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Co-Texturat aus Weizen- und Favabohnenprotein für fleischähnliche vegane Produkte
27.03.2025 • TechnikLebensmittel

Co-Texturat aus Weizen- und Favabohnenprotein für fleischähnliche vegane Produkte

GoodMills Innovation entwickelt Vitatex Wheat Fava Flakes SVP Pro für Anwendungen mit fleischähnlicher Struktur.