28.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Silikal präsentiert Bodenbeschichtungen auf der Iba 2025
Silikal stellt auf der Iba 2025 in Düsseldorf Bodenbeschichtungen für die Backbranche vor.
Lebensmittel
28.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Optimierte HTB-Einschlagmaschine für Schokolade von Sacmi
Sacmi verbessert die HTB-Einschlagmaschine für Schokoladentafeln und -riegel mit neuen Funktionen.
27.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Innovative Aromen durch Fermentationstechnologie
BASF Aroma Ingredients hat zwei neue Biotech-Geschmacksstoffe eingeführt
27.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Co-Texturat aus Weizen- und Favabohnenprotein für fleischähnliche vegane Produkte
GoodMills Innovation entwickelt Vitatex Wheat Fava Flakes SVP Pro für Anwendungen mit fleischähnlicher Struktur.
26.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Bayer unterstützt in Sambia Ernährungssicherheit für rund 30 Millionen Menschen
6,4 Millionen Kleinbauern in Subsahara-Afrika sollen 2025 von ertragsstarkem Maissaatgut aus Sambia profitieren, 2030 sollen es bis zu 10 Millionen sein.
25.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Kronen verzeichnet Umsatzrekord und kontinuierliches Wachstum
Kronen meldet für das letzte Geschäftsjahr ein Umsatzwachstum von 6% auf 21,0 Mio. Euro.
25.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025: Beste Dissertationen gesucht
FEI schreibt den Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025 aus. Einreichungen bis 25. April 2025.
14.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Lageroptimierung: Effizienz und Wirtschaftlichkeit
Eine durchdachte Lagerumgestaltung kann die Produktivität und Wirtschaftlichkeit eines Unternehmens erheblich verbessern.
12.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Transport- und Prozesslogistik
Expert-Tünkers bietet automatisierte Lösungen für nahtlose Materialflüsse und optimierte Produktionsabläufe
11.03.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Like startet erfolgreich ins Jahr 2025
Like verzeichnet im Januar 2025 den erfolgreichsten Produktionsmonat der Unternehmensgeschichte.
10.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Fremdkörpererkennung in der Geflügelverarbeitung
Minebea Intec's Mitus Metalldetektor verbessert die Sicherheit und Effizienz in der Geflügelverarbeitung.
07.03.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Produktion durch intelligente Instandhaltung
Maintech Service zeigt, wie smarte Instandhaltung die Lebensmittelbranche nachhaltiger macht.
28.02.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Raps verstärkt Präsenz in Italien
Mit der Gründung von Raps Italia, einem Joint Venture mit dem in Südtirol ansässigen Ingredients-Spezialisten Zuegg Com, hat der Gewürzhersteller seine Präsenz in Italien ausgebaut.
27.02.2025 • Technik • Lebensmittel
Silikal präsentiert MMA-Bodenbeschichtungen auf der IFFA 2025
Silikal präsentiert auf der IFFA 2025 in Frankfurt MMA-Bodenbeschichtungen für die Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung.
27.02.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Rentokil feiert 100 Jahre Innovation in der Schädlingsbekämpfung
Rentokil feiert 2025 sein 100-jähriges Jubiläum. Seit 1925 schützt das Unternehmen weltweit Menschen und Unternehmen vor Schädlingen und hat sich zum Marktführer entwickelt. Rentokil bietet innovative und nachhaltige Schädlingsbekämpfungslösungen.
25.02.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
GEA installiert Hochtemperatur-Wärmepumpe bei Tiense Suiker zur Nutzung von Abwärme
Neue Technologie ermöglicht die Nutzung industrieller Abwärme und reduziert CO₂-Emissionen um bis zu 3.500 Tonnen pro Jahr.
24.02.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
KI reduziert Food Waste in der Bayreuther Mensa
Die Bayreuth AI Association und das Studierendenwerk Oberfranken entwickeln ein KI-Programm zur Vorhersage der verkauften Mahlzeiten in der Mensa der Universität Bayreuth.
20.02.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
EU-Initiative zur Stärkung des Agrar- und Ernährungssektors
Der Lebensmittelverband Deutschland begrüßt die Initiative der EU-Kommission, mahnt jedoch eine umfassendere Berücksichtigung der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette an.
17.02.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Effiziente Staubabsaugung in der Getreideverarbeitung bei CropEnergies
CropEnergies nutzt eine zentrale Ruwac-Absauganlage zur Staubabsaugung in der Getreideverarbeitung. Diese erfüllt die Anforderungen des Staubexplosionsschutzes.
10.02.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Retrofit einer Pasteurisierunganlagen bei kurzer Stillstandszeit
Abfüller von Fruchtsäften setzen auf SEW-Eurodrive für die Modernisierung ihrer Antriebstechnik. Erfahren Sie, warum Retrofit oft die bessere Wahl ist als eine Generalüberholung.
04.02.2025 • Technik • Lebensmittel
Nachhaltige Alternative zur Polyethylen-Stretchfolie
Papierbasierte Verpackungslösung von Smurfit Westrock ersetzt Polyethylen-Stretchfolie und reduziert CO2-Emissionen.
31.01.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
DFHV fordert grundlegende Reformen in der Landwirtschafts- und Ernährungspolitik
Der Deutsche Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) fordert eine Neuausrichtung der Landwirtschafts- und Ernährungspolitik und kritisiert nationale Alleingänge, die die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.
30.01.2025 • Nachrichten • Lebensmittel
Strategische Neuausrichtung: Einführung der ISM Ingredients ab 2026
Ab 2026 wird die ISM um das Segment ISM Ingredients erweitert, das sich auf Rohstoffe und Zutaten konzentriert.
27.01.2025 • Technik • Lebensmittel
Edelstahl-Warenaufzug für Paletten, IBCs und FIBCs
Dinnissen führt einen neuen Edelstahl-Warenaufzug ein, der Platz spart, Arbeitsprozesse beschleunigt und Sicherheitsrisiken minimiert. Der Aufzug entspricht den strengen hygienischen Standards.
27.01.2025 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Rührwerke für IBCs: Homogenität in der Flüssigkeitsverarbeitung
Geppert Rührtechnik bietet innovative Containerrührwerke, die eine kontinuierliche Mischung und Homogenität der Flüssigkeiten sicherstellen. IBCs sind wichtig für den Transport und die Lagerung großer Flüssigkeitsmengen.
20.01.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovative Proteinquellen: Kartoffel im Fokus
Kartoffelprotein hat außerordentliche ernährungsphysiologische und funktionellen Eigenschaften und kann somit vielseitig in Lebensmitteln eingesetzt werden.
17.01.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
Einkaufsgemeinschaft für Europas Getränkeindustrie
Die EBSA als Einkaufsgemeinschaft für Beschaffungs- und Lieferantenmanagement für Getränkeproduzenten in Europa steigerte mit Kloepfel Consulting die Effizienz.
14.01.2025 • Praxisberichte • Lebensmittel
WMD Drinking Water sichert Trinkwasser für 200'000 Haushalte und Unternehmen
WMD Drinking Water aus der Niederlande produziert über 35 Mio. m³ Trinkwasser pro Jahr, wobei die Grundwasser-Datenlogger DCX-22AA von Keller Pressure eine wichtige Rolle spielen.
20.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Edelstahl-IPCs für Convenience-Spezialitäten
IPCs mit robuster Technik im Hygienedesign bieten Zuverlässigkeit und Ergonomie am Multitouch-Screen bei Menüaufrufen und Dateneingaben in Arbeitshandschuhen.
19.12.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Devex investiert in Pilotanlage für Aroma-Rektifikation
Devex erweitert sein Technologie-Portfolio mit einer Pilotanlage zur Aroma- und Lösemittel-Rektifikation. Die Anlage in Ganderkesee ermöglicht eine präzise Gewinnung und Abtrennung von Aromen aus natürlichen Rohstoffen.
18.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Smart und rechtssicher digitalisieren
Die gesetzlich vorgeschriebene lückenlose Dokumentation von HACCP-Prozessen kann dank moderner digitaler Lösungen weitgehend automatisiert werden.
17.12.2024 • Forschung • Lebensmittel
Störungsfreie Förderung der Kieselgur-Suspension
Da keine verschleißanfälligen Bauteile verwendet werden und die Peripro in Monoblockbauweise ausgeführt ist, eignet sie sich ideal für die Förderung korrosiver Produkte.
13.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wärmepumpen energieeffizient nutzen
Unternehmen müssen Abwärme vermeiden, reduzieren und wiederverwenden. Wärmepumpen erfüllen diese Pflicht und reduzieren Energiekosten.
13.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Nachhaltige Bierflaschen-Abfüllung
Abfüllung unter kontrollierten Vakuumbedingungen begrenzt den Restsauerstoff in der Bierflasche und vermeidet Qualitätseinbußen bei Geschmack, Farbe und Haltbarkeit.
11.12.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Durchflussmessgeräte mit Effizienzpotenzial
Die Leistung soll sich weiter verbessern, die Handhabung im Lebenszyklus vereinfachen und die Anwendungsgebiete sollen sich erweitern. Retrofits sind einfach möglich.
