4. Kulmbacher Bierrechtstag: „Beyond Beer“

Gleichzeitig eröffnen technologische und gesellschaftliche Entwicklungen neue Chancen, etwa durch alkoholfreie Produkte und neue Vermarktungsansätze. Fermentation rückt dabei als Schlüsseltechnologie der Ernährungssysteme in den Fokus. Beim Bierrechtstag wird über Chancen und rechtliche Herausforderungen abseits des Kerngeschäfts diskutiert. Der Kulmbacher Bierrechtstag bringt Fachleute aus Wissenschaft, Recht, Politik und Brauwirtschaft zusammen und fördert den Austausch und die Vernetzung.

Anmeldung unter: https://www.lmr.uni-bayreuth.de/de/anmeldung/index.php