Kältetechnik ermöglicht durch gezielte Temperaturimpulse die Automatisierung von Lebensmittelproduktionen, indem sie physikalische Eigenschaften wie Weichheit oder Klebrigkeit überwindet.
Reinräume erfordern eine strenge Kontrolle von Partikeln, Rückständen und Mikroorganismen, um die gewünschten Produkt- oder Prozessergebnisse zu gewährleisten.