Keime

Wasserstoffperoxid-Kaltvernebelung zur Raumdesinfektion in der Fleischverarbeitung

Mikrobielle anti-Listeria-Aktivitäten zum Schutz von Fleisch- und Fischprodukten

Keime und Viren auf der Wäsche unter Kontrolle

Wäschereien, die das RAL Gütezeichen 992/2 bis 992/4 tragen, waschen grundsätzlich desinfizierend. Die zertifizierten Betriebe stellen durch entsprechend desinfizierende Waschverfahren sicher, dass Krankheitserreger wie auch das Coronavirus unschädlich gemacht werden und die saubere Wäsche frei von Krankheitserregern ist.

Produktionsleiter-Tagung 2020 der Akademie Fresenius

MSR Keim - Augen zu und durch…

Was muss einer Person, die sich seit Jahren mit resistenten Keimen beschäftigt durch den Kopf gehen, wenn sie sich in Kürze einem medizinischen Eingriff unterziehen muss.

Qualitätskontrolle in der Fleischindustrie: Mobiles Handmessgerät von Freshdetect für die Eingangskontrolle

Die Qualitätskontrolle eingehender Ware ist in fleischverarbeitenden Betrieben eine komplexe Aufgabe.

Lebensmittelhygiene: Forscher fordern klare Regeln für den Einsatz von Phagen

Multiresistente Keime, Lebensmittelskandale, Tierseuchen: Eine Lösung für diese Probleme könnten Bakteriophagen darstellen: Viren also, die sich nur in Bakterien einnisten und diese abtöten, für Zellen von Menschen, Tieren oder Pflanzen aber völlig harmlos sind.