Schimmelpilze

Ein wichtiger Parameter in der Milchverarbeitung

Keimzahlbestimmung mit wenigen Klicks

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften erforscht hochviskose Fermentationen

Döhler Kulturmedien AVM und TransFast beschleunigen die Qualitätskontrolle in der Getränkeindustrie

Natürliche, hochwertige Produkte mit gleichzeitig maximaler Lebensmittelsicherheit – diese Anforderungen des Verbrauchers haben die Produktionsprozesse aber auch die Methoden der Qualitätskontrolle in der Getränkeherstellung nachhaltig verändert.