10.10.2024 • Praxisberichte
QS für die Geflügelschlachtung
Die CLK Fußballenkontrolle erkennt Fußballendermatitis bei Masthühnern, Enten und Puten. Das Kontrollsystem arbeitet mit einer Kamera und mit KI-Algorithmen.
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Die neue UV-C-Messerdesinfektionsanlage reinigt und desinfiziert Klingen ohne Wasserdampfbildung und schaltet zur Sicherheit der Mitarbeiter automatisch ab.
Schweinefleisch ist in Europa nach wie vor die populärste Fleischart.