01.03.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Produktentwicklung mit Mikroalgen für eine umweltschonende Ernährung unter Einbeziehung von Konsumenten
Der Bedarf an eiweißliefernden Lebensmitteln wächst.
Der Bedarf an eiweißliefernden Lebensmitteln wächst.
Weltweit steigt die Nachfrage nach färbenden Lebensmitteln, die auf Basis von Spirulina hergestellt werden.
Die Tage sind gezählt.