Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

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Deutschland

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Als Fraunhofer IVV sind wir führend in der angewandten Forschung für die gesicherte Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln und für nachhaltige Verpackungssysteme. Aus Achtung gegenüber der Natur streben wir Klimaneutralität an und gestalten die Technologien von morgen. Gemeinsam mit unseren Partnern entwickeln wir biobasierte und kreislauffähige Produkte sowie ressourcenschonende Prozesse – für eine lebenswerte und gesunde Zukunft.

Wir sind Impulsgeber für die Transformation hin zu einer resilienten und nachhaltigen Lebensmittel- und Verpackungswirtschaft. Dabei verbinden wir wissenschaftliche Erkenntnisse mit unternehmerischen Anforderungen und gesellschaftlicher Verantwortung. Unsere Entwicklungen sind ausgerichtet auf die Bedürfnisse des Menschen und auf den Schutz der Umwelt. Unsere multidisziplinäre Expertise übertragen wir auf vielfältige Anwendungen verschiedener Branchen.

Beiträge

Innovative Proteinquellen: Kartoffel im Fokus
20.01.2025 • PraxisberichteLebensmittel

Innovative Proteinquellen: Kartoffel im Fokus

Kartoffelprotein hat außerordentliche ernährungsphysiologische und funktionellen Eigenschaften und kann somit vielseitig in Lebensmitteln eingesetzt werden.

Fraunhofer IVV  auf der Interpack 2023
27.03.2023 • NachrichtenReinraum

Fraunhofer IVV auf der Interpack 2023

Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV präsentiert auf der interpack vom 4. bis 10. Mai 2023 in Halle 4 am VDMA-Stand C54 neue Technologien und Lösungen, mit denen Unternehmen der Verpackungs- und Lebensmittelindustrie die digitale Wertschöpfung und den Einstieg in die Kreislaufwirtschaft realisieren können.

Prof. Dr. Andrea Büttner führt gemeinsam mit Institutsleiter Prof. Dr. Horst-Christian Langowski Fraunhofer IVV
01.04.2020 • NachrichtenReinraum

Prof. Dr. Andrea Büttner führt gemeinsam mit Institutsleiter Prof. Dr. Horst-Christian Langowski Fraunhofer IVV

Fraunhofer IVV hat neue Institutsleiterin Frau Prof. Dr. Andrea Büttner, sie arbeitet in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. Horst-Christian Langowski.

Neue Entwicklungen in der Sterilisation und Desinfektion von Oberflächen
12.09.2019 • NachrichtenReinraum

Neue Entwicklungen in der Sterilisation und Desinfektion von Oberflächen

Auf der englischsprachigen Veranstaltung „Recent Advances in Surface Sterilization and Disinfection“ ­informiert das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV über die neuesten Entwicklungen zur Entkeimung von Verpackungsmaterialien, Maschinenteilen und Lebensmitteln.