Innovativer Oxygen Boost für nachhaltigen Gartenbau
Ein ausreichender Sauerstoffgehalt im Wurzelbereich der Gurken steigert ein aktiveres Wachstum und die Biomasseproduktion, um 10%, ohne Nachteile für die Qualität.
Gemüse
Echtzeit-Geschmacksprüfung
In der Anlage von Condi Food konnte das HSI-System mit hohen Produktionsgeschwindigkeiten von bis zu 60 Tomaten pro Sekunde auf zwei parallelen Linien Schritt halten.
Entwässerungstechnik für Hygiene und Nachhaltigkeit
Da beim Waschen der Ernte viel Wasser mit Grobschmutz anfällt, setzten die Gemüsebauern auf effiziente Entwässerungstechnik aus Edelstahl von Aschl (1A Edelstahl).
Wechsel bei Nomad Foods: David Langel leitet das Iglo-Werk Reken
David Langel ist der neue Werkleiter am Iglo-Produktionsstandort im westfälischen Reken.
Studienergebnisse zum „Carbon Footprint von Verpackungssystemen“ der Stiftung Initiative Mehrweg
Die Stiftung Initiative Mehrweg hat eine vom Fraunhofer Institut für Bauphysik IBP durchgeführte Studie „Carbon Footprint von Verpackungssystemen“ veröffentlicht.
Rohwarenkrise: Harter Winter führt zu Engpässen bei Salat und Gemüse
Die überraschend harte Winterperiode in Italien, Spanien und Frankreich zeigt schon zu Beginn von 2017 wie stark sich Witterungseinflüsse auf die Salat- und Gemüseproduktion auswirken können.
