Gentechnik

24.04.2020 • Praxisberichte • Lebensmittel

Noch näher an der Muttermilch: Saure und neutrale humane Milchzucker in einem neuen Mix von Jennewein Biotechnologie

26.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel

Jennewein Biotechnologie entwickelt Fermentationsverfahren für humane Milch-Oligosacharide

Muttermilch ist das beste Nahrungsmittel für Neugeborene, das weiß die Wissenschaft schon seit über 100 Jahren.

10.06.2017 • Praxisberichte • Lebensmittel

Lebensmittelindustrie profitiert von industrieller Biotechnologie durch Lebensmittelzutaten und -zusatzstoffe

Die industrielle Biotechnologie ist bereits seit vielen Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil der Lebensmittelindustrie, da zahlreiche Prozesshilfsstoffe wie Enzyme und Lebensmittelzutaten mit ihrer Hilfe hergestellt werden.

25.05.2016 • Nachrichten • Lebensmittel

Der Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik von Rolf D. Schmid ist überarbeitet im Wiley-VCH Verlag erschienen

Die Einführung in die Biotechnologie von Rolf D.

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Die Digitalisierung in der Prozessindustrie ist ein Schlüssel für mehr Effizienz im Anlagenbetrieb, in der Instandhaltung und im Personaleinsatz, für die Kreislaufführung von Rohstoffen und nicht zuletzt zur Senkung der CO2-Emissionen.