Gewürze

Megacenter für Gewürze und Kräuter

Die Greiwing logistics for you GmbH baut ihr Dienstleistungsportfolio deutlich aus und nimmt das Handling von Gewürzen und Kräutern stärker in den Fokus.

Das Problem der behördlichen Chargenvermutung

Der globale Gewürzeinkauf erlaubt keine vergleichbaren Hygienestandards. Damit übernehmen die europäischen Verarbeiter eine große Verantwortung für die Produktsicherheit.

Einfacher, schneller, robuster…

Ethylenoxid (EtO) ist effektiv in der Desinfektion. Hochgefährlich auch für den Menschen, wird es unerlässlich, EtO in Lebensmittelmatrizen zu quantifizieren.

Etikettiermaschine für ein perfekt zentriertes Siegel

2013 wagten die Unternehmensgründer Anne und Stefan Lemcke aus Hamburg den Schritt zur eigenen Marke und nahmen mit ihrer Geschmacksmanufaktur Ankerkraut 2016 an der VOX-Sendung „Die Höhle der Löwen“ teil.

Alle kritischen Kontrollpunkte im Griff

Euroma setzt auf zukunftsweisende Anlagentechnologie mit dem Daxner Container Handling System

Eine kollaborierende Roboterhand von Onrobot im Gewächshaus

Der Anbau und Vertrieb von frischen, aromatischen Kräutern erfordert viel Fingerspitzengefühl.

Bernhard Mix rückt in die Geschäftsführung von Kräuter Mix

Die Kräuter Mix GmbH aus dem fränkischen Abtswind hat sich für die Zukunft aufgestellt und Bernhard Mix (Bild) zum weiteren Geschäftsführer ernannt.

Qualitätssicherung für Gewürze geschmackvoller Fleisch- und Wurstspezialitäten

Das Hela Gewürzwerk Hermann Laue produziert seit 1905 Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen für die fleischverarbeitende Industrie und das Handwerk.

Standorte und Wachstum bei Kräuter Mix

Dank guter Auftragslage wächst der in dritter Generation geführte Familienbetrieb Kräuter Mix seit Jahren.

Gewürze, Compounds, Inhaltsstoffe und Convenience Komponenten für vegetarische Produkte

Die Zeit, in der Fleischersatzprodukte zu den Exoten zählten und ausschließlich im Reformhaus und Biomarkt erhältlich waren, ist endgültig vorbei.