ttz Bremerhaven

28.05.2024 • Nachrichten • Lebensmittel

Brotbrennerei: Bioethanol aus der Bäckerei

Die Idee von Hannes Weber war es, aus dem Abfall Bioethanol zu machen. Geschätzte 162 Mio. L könnten so in Zukunft jährlich aus Deutschlands Altbackwaren entstehen.

08.02.2016 • Nachrichten • Lebensmittel

Energieeffizienz-Netzwerk auf eigenen Beinen

EnEff Bäckerei, das Netzwerk zur Steigerung der Energieeffizienz in Bäckereien, führt seine Arbeit auch nach dem Ende der Förderung durch das BMWi weiter.

07.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel

Forschungsprojekt Nanobak2

Backen ist energieintensiv, belastet die Umwelt und den Geldbeutel des Bäckers.

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Günter Kech verabschiedet sich als Geschäftsführer von VEGA in den Ruhestand

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