Upcycling

Brotbrennerei: Bioethanol aus der Bäckerei

Die Idee von Hannes Weber war es, aus dem Abfall Bioethanol zu machen. Geschätzte 162 Mio. L könnten so in Zukunft jährlich aus Deutschlands Altbackwaren entstehen.

Ein Berliner Start-up treibt den urbanen Pilzanbau voran

Tupu, ein innovatives Start-up aus Berlin, startet mit seinem dezentralen Anbausystem für Gourmetpilze in Deutschland durch.

Nachhaltigkeit im Verpackungsmaschinenbau: eine gelebte Idee gestaltet Maschinen für nachwachsende Ressourcen

Industrie 4.0 in der Lebensmittelherstellung

Die Implementierung von Industrie 4.0-Technologien zur flexiblen, sicheren und nachhaltigen Lebensmittelproduktion ist als vorrangige Zukunftsaufgabe in der Branche angekommen.

200 Normkubikmeter Biomethan nach Maische, Fermentation und Aufbereitung

Der Biogasanlagenhersteller Weltec Biopower hat kürzlich eine Biomethananlage für den französischen Kartoffelchips-Produzenten Altho in St.

ZHAW: Ein Forschungsprojekt züchtet Wasserlinsen auf verdünnter Gülle und verarbeitet sie im nächsten Schritt zu Fischfutter

Dieses Projekt untersucht die Rentabilität einer Produktion von Wasserlinsen auf Landwirtschaftsbetrieben und die Eignung von fermentierten Wasserlinsen als Futterzusätze für Brut- und Mastfische.

Ballenpressen Entwässerer von Strautmann Umwelttechnik für die Wertstoffgewinnung und Entsorgung

Vom 20.–23.