Viskosität

Emulsionsbildung mit geringem Energieeintrag

Volle Kontrolle über den Brauprozess

Frei drehbare Kolben für minimalen Wartungsaufwand

Robuste und schonende Teig-Förderung für Backerbsen von Ostermühle Naturkost am Standort in Elchingen

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften erforscht hochviskose Fermentationen

Produktschonende Förderung mit der neuen GEA Hilge Novatwin

Perfekte Dosierung in der automatisierten Sushi-Herstellung mit Viscotec-Systemen

Fluiddynamik viskoser Systeme

Modellierungen strukturierter Packungen als Kolonneneinbauten gehen meist von einer gleichmäßigen Filmströmung auf der Packungsoberfläche aus.

Hyghspin-Modelle für die Getränkeindustrie: Hygienische Schraubenspindelpumpen für schonende Förderung von Hefezellen und mehr

Seit etwa zehn Jahren werden nach den Kriterien des Hygienic Design konstruierte Schraubenspindelpumpen in der Lebensmittelindustrie genutzt.

Totraumfreie und effiziente Pumpen

Schaumig und stückig zugleich, mit sehr unterschiedlichen Viskositäten – Hefe weist je nach Verarbeitungsstadium sehr unterschiedliche Zustände auf.