Anlagenhygiene für beste Qualitäten

Zur zuverlässigen Druckregulierung der Dampferzeuger, abhängig vom Wasserstand, dient ein Druckschalter am Steigrohr, der beim Grenzdruck die Heizung unterbricht

Abb. 1: Nach der Ernte kommen zum Waschen, Verarbeiten, Erhitzen und Abfüllen...
Abb. 1: Nach der Ernte kommen zum Waschen, Verarbeiten, Erhitzen und Abfüllen High-Tech-Anlagen zum Einsatz, wie sie z. B. von der auf Obstverarbeitung und Kellereitechnik spezialisierten Gebhardt Anlagentechnik gefertigt werden. | © Halfpoint - stock.adobe.com

Während in Werbewelten Obst, Wein und andere Produkte aus dem Füllhorn der Natur noch einzeln von Hand gepflückt und mit Holzgerät verarbeitet werden, ist die reale Landwirtschaft zum Glück einen ganzen Schritt weiter. Zum Waschen, Verarbeiten, Erhitzen und Abfüllen des Ernteguts kommen High-Tech-Anlagen zum Einsatz, wie sie z. B. von der auf Obstverarbeitung und Kellereitechnik spezialisierten Gebhardt Anlagentechnik gefertigt werden. Zur Drucküberwachung seiner Dampferzeuger setzt der Herbolzheimer Anlagenbauer auf Druckschalter der DMM-Serie von Inelta

Für einen Anlagenspezialisten im südbadischen, von Weinbergen und Obstwiesen durchzogenen Dreiländereck liegt es nahe, sich mit der maschinellen Fruchtverarbeitung zu beschäftigen. So konzentriert sich das inhabergeführte Unternehmen Gebhardt Anlagentechnik mit einem breiten Maschinen- und Anlagenspektrum zur Obstverarbeitung auf die weltweite Belieferung kleiner und mittelgroßer Betriebe. Die Lösungen des Unternehmens decken alle Verarbeitungsschritte ab und reichen von Obstwasch- und Erhitzungsanlagen über Rüttelsiebe, Pack- und Bandpressen, Kreisel- und Impeller-Maische-Pumpen bis zu Reihen- und Bag-in-Box-Füllern. Für Aufgaben wie die Überwachung von Füllständen oder Ventilstellungen in seinen Maschinen setzt Gebhardt Anlagentechnik auf Sensoren von Inelta Sensorsysteme. Auch zur Druckregulierung in den Turbo-Dampferzeugern verwendet das Unternehmen mit Druckschaltern der DMM-Serie Produkte dieses Anbieters. 

Anlagenhygiene per Dampfsterilisation 

Für eine schnelle und unkomplizierte Sterilisation von Schicht- und Kerzenfiltern, Tanks und medienberührten Teile von Abfüllmaschinen sowie zum Entfernen von Weinstein hat Gebhardt Anlagentechnik die mobilen Dampferzeugungseinheiten der Baureihe TD entwickelt. Die sehr einfach zu bedienenden Turbodampfer sind nach einer Aufheizdauer von nur einer Minute betriebsbereit. Das Produktspektrum umfasst verschiedene Ausführungen, die pro Stunde zwischen 15 und 50 kg Dampf mit einem Druck von 2,5 bar erzeugen können. Zur zuverlässigen Druckregulierung der Dampferzeuger, die vom ordnungsgemäßen Wasserstand abhängt, dient ein Druckschalter auf einem Stutzen am Steigrohr. Wird der eingestellte Grenzdruck erreicht, veranlasst das Signal des Druckschalters ein Leistungsschütz, die Stromversorgung der Heizung zu unterbrechen.

Druckschalter der DMM-Serie

Zur Auswahl der optimal geeigneten Druckschalter hat Gebhardt Anlagentechnik in Zusammenarbeit mit Inelta verschiedene Modelle für seine Dampferzeuger getestet. Da für den Anlagenbauer neben der robusten Messung eine möglichst kompakte Bauform und eine einfache Einstellung auf die zu überwachenden Druckbereiche entscheidend waren, fiel die Wahl auf Druckschalter der DMM-Serie. Die mechanischen Druckschalter von Inelta, bei denen ein gefederter Stößel über eine Dichtungsmembran betätigt wird, erwiesen sich in den hauseigenen Qualitätstests als bestgeeignete Fabrikate und lieferten unter allen Bedingungen fehlerfreie Ergebnisse. Mit einem Nenntemperaturbereich bis 110 °C und einer Überdruckfestigkeit von 300 bar gewährleisten sie auch bei sehr geringen Abmessungen hohe Sicherheit Im Einsatz bestens bewährt.
Für Dampferzeuger in unterschiedlichen Leistungsklassen liefert Inelta an Gebhardt Anlagentechnik vier verschiedene DMM-Druckschaltermodelle, darunter auch eine Ausführung mit Schutzverbindersteckern in Schutzart IP65, die bereits ab Werk auf die gewünschten Schaltpunkte voreingestellt sind. Die Einstellung dieser Produkte lässt sich zwar auch sehr einfach vom Anwender durchführen, doch bei höheren Stückzahlen bedeutet die einsatzfertige Auslieferung eine deutliche Vereinfachung und Zeitersparnis. „Die kompakten Druckschalter von Inelta waren die richtige Wahl für uns“, resümiert Geschäftsführer Gebhardt. „Die Einheiten haben sich im Einsatz gut bewährt. Zudem ist der Preis für die Druckschalter in diesem Leistungsbereich sehr günstig. Darüber hinaus haben wir mit der Liefertreue von Inelta beste Erfahrungen gemacht.“

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Die Sensor-Spezialisten 

Die in Taufkirchen bei München ansässige Inelta Sensorsysteme GmbH & Co. KG entwickelt, produziert und vertreibt seit mehr als 25 Jahren Standard- und maßgeschneiderte Sensorlösungen für industrielle Anwendungen. Zusammen mit der PIL Sensoren GmbH (Erlensee bei Frankfurt/Main), einem Pionier der Ultraschallsensorik, und der VYPRO s.r.o. (Trenčín, Slowakei) bietet das Unternehmen ein breites Produktspektrum zur Weg- und Positions- sowie zur Kraft-, Druck- und Neigungsmessung an. Das Angebot umfasst Kraftsensoren, Sensor-Signalverstärker, Druckschalter, kapazitive Sensoren sowie Ultraschallsensoren. Dienstleistungen aus der Kabel- und Steckverbinder-Konfektionierung ergänzen das Portfolio. Der Unternehmensverbund beliefert Kunden aus den Branchen industrielle Automatisierung, Maschinenbau, Hydraulik, Medizintechnik sowie Luft- und Raumfahrt. Branchen- und kundenspezifische Sensorlösungen bilden dabei einen besonderen Schwerpunkt, der mit interdisziplinärem Know-how beständig ausgebaut wird.

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