11.11.2024 • Nachrichten
Personal, Automatisierung, Rhostoffsubstitution
Veränderte Verbrauchererwartungen in einem preissensiblen Umfeld erfordern Projekte, die ökologisch umstrittene Rohstoffe ersetzen, wie z. B. Palmfett.
Hochschule Fulda
13.03.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wissenschaftler der Hochschule Fulda untersuchten die Handhabbarkeit handelsüblicher Tee-Faltschachtelverpackungen
In der vorliegenden Studie der Hochschule Fulda werden handelsübliche Faltschachtelverpackungen auf ihre Handhabbarkeit untersucht, die sich in der Anzahl und Lage der Öffnungshilfen bzw.
22.05.2018 • Praxisberichte • Lebensmittel
Handhabbarkeit traditioneller und aktueller Schokoladenverpackungen an der Hochschule Fulda
Das Angebot an Schokoladen auf dem aktuellen Markt ist sehr vielseitig.
30.01.2016 • Video • Lebensmittel
Lebensmittelverfahrenstechnik - Forschung an der Hochschule Fulda
Prof.
13.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel
DLG-Lebensmitteltage an der Hochschule Fulda
„Aktuelle Herausforderungen in der Lebensmittelwirtschaft“ war das Thema der DLG-Lebensmitteltage.
