Karl Klein Ventilatorenbau

24.09.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel

Karl Klein Ventilatorenbau entwickelt Freiläufer-Ventilatoren für die Temperatur- und Feuchtebedingungen der Backwarenindustrie

Für eine möglichst gleichmäßige Umwälzung heißer Luft werden in der Backtechnologie sogenannte Freiläufer-Ventilatoren eingesetzt, die sich mittels einer Befestigungsplatte direkt im Ofen einbauen lassen.

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