MHD

Bündner Röteli zuverlässig gekennzeichnet

Im Continuous Inkjet-Druckverfahren kennzeichnet ein Gemisch aus Tinte und Solvent Oberflächen sauber und wasserfest mit mehr als 2.000 Zeichen pro Sekunde.

QS-Leitertagung 2022 der Akademie Fresenius

Das 13. Akademie Fresenius-Praktiker-Treffen behandelte die neue gesetzliche Pflicht zur Lebensmittelsicherheitskultur und gab Praxistipps.

Schmucke Verpackungen für den Genuss - Farbetiketten für Kaffee und Tee bedarfsgerecht selbst drucken

Sicherheit für Kühlhäuser dank Jumo-Raumtemperatursensoren -50 bis +90 °C mit Schutzarten von IP20 bis IP65

IT-gestützte Datenkontrolle für mehr Qualität und Lebensmittelsicherheit mit dem CSB-System

Effiziente Kennzeichnung und Etikettierung mit der CPX4- und der PEX-Serie von TSC für Hersteller mit Manufakturanspruch

Angesichts der steigenden Beliebtheit handwerklich hergestellter Lebensmittel gewinnt Effizienz für deren Produzenten zunehmend an Bedeutung.

Bad Meinberger Mineralbrunnen nutzt zur vollautomatischen Linien-Steuerung die Software „Bluhmware“ von Bluhm Systeme

Mit dem Ziel, Trinkwasser zu konservieren, erfand der Apotheker Thomas Henry ­Mitte des 18.

Jumo Temperatur-Messtechnik für das Kochen und Räuchern von 300 Fleisch- und Wurstwaren-Spezialitäten

Bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren ist Hygiene bei allen Prozessschritten das oberste Gebot, um Gefährdungen für den Verbraucher auszuschließen.

Minimierte Downtime für hygienische Produktionsbedingungen von Wurst, Fleisch und Käse

Um längere Produktionsstopps zu vermeiden, müssen Reinigungs- und Wartungsarbeiten an Schneideautomaten für Wurstwaren und Milchprodukte so schnell wie möglich durchgeführt werden.

Nicelabel sichert Flexibilität im Labelmanagement beim Design und der Kennzeichnung von Allergenen und Haltbarkeitsdaten

Insbesondere mit Blick auf Allergene und Nährwertinformationen spielt deren korrekte Kennzeichnung eine große Rolle für die Lebensmittelsicherheit.

Städter etikettiert Streudekore für die Backwarenindustrie mit Etikettieranlage von Bluhm Systeme

Nicht nur bei Kindern ist die Dekoration einer Torte fast wichtiger als das Grundrezept.

Modified Atmosphere Packing von Lebensmitteln gelingt im ganzheitlichen Konzept zwischen Gas, Verpackung, Produkt und Maschine

Die Verpackung von Lebensmitteln unter Schutzatmosphäre kann das Mindesthaltbarkeitsdatum nachweisbar um Tage oder sogar Wochen verlängern.

Getränkehändler Fristo setzt auf Paletten-Durchlaufregalanlage mit Kommissioniertunneln von Bito

Im schwäbischen Zimmern ob Rottweil hat der Getränkehändler Fristo sein fünftes Verteilzentrum errichtet und beliefert damit seine Märkte in Baden-Württemberg schneller und flexibler.

Unempfindlicher Drucker von Bluhm-Systeme im Flexi-Clean-Gehäuse beim Fleischgroßhändler Peter Mattfeld & Sohn in Hamburg

Das sogenannte „Bürgermeisterstück“ vom Rind sitzt in der Keule.

Dot-Print-Tool erweitert Mettler-Toledos CIVcore-Software für visuelle Inspektionslösungen um ein neues OCR-Verfahren

Weithin genutzte Optical Character Recognition (OCR)-Algorithmen wie Template-based OCR oder Geometric OCR stoßen beim Lesen von Dot-Matrix-Schriften an ihre Leistungsgrenzen.

Chargenkennzeichnung beim Berliner Saucenfritz mit Tintenstrahldruckern von Bluhm Systeme

Dressing besteht hauptsächlich aus Essig, Öl, Gewürzen und Kräutern.

Thermotransfer-Direktdrucker der Domino V-Serie i-Tech kennzeichnen Schlauchbeutel für Getränkemischungen bei Frozen Bean

Frozen Bean ist ein führender Hersteller von Getränkemischungen, der Foodservice-Händler und einige der größten Kaffeehäuser der Welt mit einem umfangreichen Angebot an Eiskaffees und -getränken beliefert.

Lebensmittel-Hygieneverordnung (LMHV): UVC-Bestrahlung bietet neuen Hygienestandard für Transportbänder

Die Lebensmittel-Hygieneverordnung (LMHV) verpflichtet alle Betriebe in Deutschland, ständige Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Bluhm Systeme: All-inclusive-Leasing für Kennzeichnungssysteme

All-inclusive verbindet man landläufig mit dem Sommerurlaub.

Laserbeschrifter und Thermo-Inkjet-Drucker von Bluhm Systeme kennzeichnen Bifi bei LSI-Germany

Der CO2-Laserbeschrifter E-Solarmark von Bluhm Systeme eignet sich für die dauerhafte, hochwertige Kennzeichnung bei hohen Geschwindigkeiten, verspricht der Kennzeichnungsspezialist aus Rheinbreitbach.

Initiative zur Überprüfung der Mindesthaltbarkeitsangaben

Im Zusammenhang mit der Forderung einiger europäischer Länder zur Abschaffung des Mindesthaltbarkeitsdatums für lange haltbare Lebensmittel äußert der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.

Über 900 Tafeln verteilen 4.909 Paletten noch genießbare Lebensmittel pro Jahr

4.909 Paletten Lebensmittel und Getränke verteilen die über 900 Tafeln in Deutschland pro Jahr an die inzwischen über anderthalb Millionen Bedürftige.