Nachhaltigkeit

Nachrichten • Lebensmittel

Ernährungsindustrie im zweiten und dritten Quartal 2016 weiter im Aufschwung

Die Ernährungsindustrie befand sich im zweiten und dritten Quartal 2016 weiter im Aufschwung.

Praxisberichte • Lebensmittel

Betriebsführung der industriellen Abwasserbehandlung durch Envirochemie im Auftrag eines Lebensmittelunternehmens

Für viele Unternehmen gehört die Behandlung von Wasser und Abwasser nicht zum Kernprozess ihrer Produktion.

Praxisberichte • Lebensmittel

Nachhaltige Verpackung: Wellpappe verpackt Lebensmittel ökologisch und überzeugt umweltbewusste Kunden

Ob Wurstwaren, Tütensuppen oder Fruchtsäfte – kein Unternehmen des Sektors Food & Beverages kann sich heute noch den Fragen einer kritischen Öffentlichkeit zur verantwortungsvollen Unternehmensführung entziehen.

Praxisberichte • Lebensmittel

KHS baut Streckblasmaschine in Abfülllinie für PET-Flaschen der Mineralbrunnen Teinach GmbH um

Die Energiepreise gehören neben den Materialaufwendungen zu den großen Kostentreibern in der Produktion.

Praxisberichte • Lebensmittel

Ein Interview mit Hans-Joachim Boekstegers, geschäftsführender Direktor und CEO von Multivac zu Nachhaltigkeitsthemen

Gesellschaftliche Verantwortung und soziales unternehmerisches Handeln (CSR, corporate social responsibility) beeinflusst zunehmend die Strategie und die Ausrichtungen von Unternehmen.

Praxisberichte • Lebensmittel

Ein Vortrag von Dr. Jörg Zacharias, Krones, auf dem 15. FEI-Kooperationsforum: Reinigungsstrategien für die Getränkeindustrie

Anlässlich des 15.

Praxisberichte • Lebensmittel

Grundfos auf der IFAT 2016: Wassergewinnung, Wasseraufbereitung, Wasserverteilung, Abwassertransport und Abwasseraufbereitung

Die Beschäftigung mit Abwässern und Kläranlagen war bis vor wenigen Jahren noch ein Geschäft mit einem gewissen „Igitt“-Charakter.

Whitepaper • Lebensmittel

BVE Jahresbericht 2015/2016

Das Lebensmittelexportgeschäft ist mit einem Rekord-Ausfuhrwert von 55,3 Mrd.

Nachrichten • Lebensmittel

Pektin: Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisierungsmittel – weltweite Nachfrage in der Lebensmittelindustrie steigt

Für eine ressourcenschonende Produktion von Lebensmitteln ist eine optimale Nutzung der Rohstoffe essentiell.

Video • Lebensmittel

Prof. Dr. h. c. Viktor Dulger starb am Montag, den 21. März 2016 im Alter von 80 Jahren

Der Unternehmensgründer und Vorsitzende des Aufsichtsrats der Prominent GmbH, Prof.

Praxisberichte • Lebensmittel

Ressourcenschonend und energieeffizient für Zucker und mehr

Prognosen zufolge wird der weltweite Verbrauch an Verpackungen in den nächsten Jahren stetig steigen.

Nachrichten • Lebensmittel

Gutes Geschäftsergebnis bei Neumarkter Lammsbräu

Die Neumarkter Lammsbräu legte anlässlich der bevorstehenden Biofach-Messe in Nürnberg die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschäftsjahr 2015 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2016 vor.

Nachrichten • Lebensmittel

GEA stattet neue Produktionsanlage von Danone aus

Noch im vierten Quartal 2015 hat GEA von Danone einen Großauftrag zur Ausrüstung einer neuen, hochmodernen Anlage für Danones internationale Marken für Babynahrung erhalten.

Nachrichten • Lebensmittel

Deutsche Süßwarenindustrie produziert rund 144 Mio. Schoko-Weihnachtsmänner

Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr rund 144 Mio.

Nachrichten • Lebensmittel

Forschungsprojekt Nanobak2

Backen ist energieintensiv, belastet die Umwelt und den Geldbeutel des Bäckers.

Praxisberichte • Lebensmittel

Mehr Nachhaltigkeit für Bad Meinberger Mineralbrunnen

Wenn sich Markttrends und Kundenansprüche verändern, müssen Unternehmen entsprechend darauf reagieren, um konkurrenzfähig zu bleiben.

Praxisberichte • Lebensmittel

Energieeffiziente Maschinen für die Süßwarenproduktion

Die Firma Chocotech in Wernigerode weiß, wie man durch Qualität die Herzen von Naschkatzen gewinnen kann.

Nachrichten • Lebensmittel

Windstrom-Erzeugung im Januar auf Rekordhöhe

Im Januar 2015 haben Windenergieanlagen so viel Strom wie in keinem Monat zuvor produziert.

Praxisberichte • Lebensmittel

Zavblue: Mehr Leistung und höhere Wirkungsgrade

Der Ventilatorenexperte Ziehl-Abegg stellt einen neuen Radialventilator vor, der neue Bestmarken bei Luftleistung und Platzminimierung setzt.

Praxisberichte • Lebensmittel

Der Krones Proportional Flow Regulator (PFR) bewährt sich in der Essigabfüllung der Burg Groep

Eine neue Füllventilkomponente könnte den Abfüllprozess revolutionieren.

Nachrichten • Lebensmittel

Leistungszentrum Nachhaltigkeit

Die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg und die fünf Freiburger Fraunhofer-Institute bündeln künftig ihre Stärken im „Leistungszentrum Nachhaltigkeit“.

Nachrichten • Lebensmittel

Aquarion übernimmt Hager+ Elsässer

Das Unternehmen Aquarion, ein globaler Anbieter von Lösungen der Wasseraufbereitung mit Sitz in der Schweiz, hat die Vermögenswerte des Stuttgarter Anlagenbauers Hager+ Elsässer erworben, einem der führenden europäischen Anbieter für die Wasseraufbereitung in verschiedensten Industrien.

Praxisberichte • Lebensmittel

Top-Feature

Lebensmitteltechnik

Know-how für die Food&Beverage-Branche

Branchennachrichten, Fachartikel und praxisorientierte Anwenderbeiträge zu allen Aspekten der gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.