Edelstahl-IPCs in der Lebensmittelproduktion
IPCs mit robuster Technik im Hygienedesign bieten Zuverlässigkeit und Ergonomie am Multitouch-Screen bei Menüaufrufen und Dateneingaben in Arbeitshandschuhen.
QS Qualität und Sicherheit
Antibiotikaeinsatz bei Nutztieren weiter rückläufig
Der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung ist weiterhin rückläufig.
QS-Wissenschaftsfonds fördert Forschungsprojekte
QS-Wissenschaftsfonds fördert Forschungsprojekte Die Vorstände der Wissenschaftsfonds der QS Qualität und Sicherheit GmbH und der QS-Fachgesellschaft Obst, Gemüse, Kartoffeln haben in ihren letzten Sitzungen Ende 2017 die Förderung von fünf Forschungsprojekten mit einem Gesamtvolumen von 119.000 € beschlossen. Die neu geförderten Forschungsvorhaben beschäftigen sich mit mikrobiellen Risiken und geeigneten Hygienemaßnahmen sowie Fragen zum Tierschutz.
Antibiotika-Monitoring im QS-System: 11,4% weniger bei Schweine und Geflügel haltenden Betrieben
2016 haben Schweine und Geflügel haltende Betriebe im QS-System 11,4% weniger Antibiotika eingesetzt als im Vorjahr.
Lebensmittelsicherheit: QS-Stichprobenaudits in der gesamten Wertschöpfungskette
Zusätzliche Kontrollen sichern die Systemstabilität: In den kommenden Monaten finden wieder verstärkt zusätzliche Stichprobenaudits im gesamten QS-System statt.
