Effiziente Fremdkörpererkennung in der Geflügelverarbeitung
Minebea Intec's Mitus Metalldetektor verbessert die Sicherheit und Effizienz in der Geflügelverarbeitung.
Die Verarbeitung von Hühnerfleisch erfordert eine zuverlässige Erkennung von Fremdkörpern, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Der Metalldetektor Mitus von Minebea Intec mit MiWave-Technologie bietet eine präzise Prüfung hochleitender Produkte wie Hühnerfleisch und erkennt selbst kleinste Metallteile zuverlässig.
Für Lebensmittel gelten strenge Verfahren der Gefahrenanalyse und der kritischen Kontrollpunkte (HACCP). In der Geflügelindustrie sind präzise Messergebnisse besonders wichtig, da die Verarbeitungsschritte begrenzt sind. Die Metalldetektion ist ein wesentlicher Aspekt der Lebensmittelsicherheit, insbesondere in Umgebungen mit hohem Kontaminationsrisiko.
Herkömmliche Metalldetektoren haben oft Schwierigkeiten, metallische Fremdkörper in Geflügelprodukten genau zu erkennen. Dies kann zu unnötigen Produktverlusten und Kompromissen bei der Lebensmittelsicherheit führen. Plukon, ein führendes Unternehmen in der Geflügellieferkette, suchte nach einer zuverlässigen Lösung, um Fehlausleitungen zu minimieren und ein Höchstmaß an Metalldetektion zu gewährleisten.
Vorteile des Mitus Metalldetektors
Der Metalldetektor Mitus wurde gezielt für die anspruchsvolle Metalldetektion bei großen Produkteffekten entwickelt. Seine fortschrittliche MiWave-Technologie ermöglicht die Erkennung selbst kleinster Metallverunreinigungen mit hoher Genauigkeit. Das neue Design erleichtert zudem die häufigen Reinigungsvorgänge, die in dieser Umgebung unerlässlich sind. Durch die Implementierung des Metalldetektors Mitus in die Produktionslinie konnte Plukon die Zahl der Fehlausschleusungen deutlich reduzieren, den Produktabfall minimieren und die betriebliche Effizienz maximieren. Der Metalldetektor Mitus gewährleistet die Einhaltung der HACCP-Normen und bietet maximale Sicherheit für Plukon und deren Kunden.
„Wir hatten in den letzten Jahren viele Probleme mit Falschrückweisungen, daher bin ich sehr froh, dass wir diese neuen Metalldetektoren auf unseren Bahnen haben. Sie sparen uns nicht nur Zeit und Kosten, sondern ermöglichen es meinem fleißigen Team, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.” - Jeroen V., Leiter der Instandhaltung
Fazit
Die Implementierung des Metalldetektors Mitus® von Minebea Intec in der Geflügelverarbeitung bietet zahlreiche Vorteile. Die präzise Erkennung von Metallverunreinigungen, die Reduzierung von Fehlausschleusungen und die Einhaltung der HACCP-Normen tragen zur Produktsicherheit und -qualität bei. Plukon konnte durch diese Lösung die betriebliche Effizienz steigern und den Produktabfall minimieren.
