Lebensmittel

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Von der Laborprobe zum Analysenergebnis

Die erfolgreiche Seminarreihe „Feststoffanalytik – von der Laborprobe bis zum Analysenergebnis“ deckt die komplette Elementanalyse ab und bietet nicht nur ein breites Themenspektrum, sondern vor allem auch einen Praxisteil, bei dem die Teilnehmer ihre eigenen Proben live vor Ort analysieren lassen können. Die Veranstalter der Unternehmen Retsch, CEM und Agilent haben mittlerweile viel Erfahrung zum Probenspektrum gesammelt.

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Resistenzsituation bei tierpathogenen Bakterien

Der Bericht zur „Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien 2011/2012“, der vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht wurde, zeigt die Resistenzsituation verschiedener Erreger bei Nutz- und Heimtieren in Deutschland anhand valider Empfindlichkeitsdaten.

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Zertifizierte Drehgeber

Beim Plugfest der Ethernet Powerlink Standardization Group (EPSG) wurden alle optischen und magnetischen Baumer Drehgeber mit Powerlink-Schnittstelle und Software-Versionsstand 1.5.6 erfolgreich zertifiziert.

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Leichtbaurobotik für die Lebensmittelindustrie

Universal Robots, der dänische Hersteller flexibler Industrieroboterarme stellt auf der Anuga Food Tec die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten seiner sechsachsigen Knickarmroboter in der Lebensmittelindustrie vor. Anhand verschiedener Live-Anwendungen zeigt die Firma Müller Maschinentechnik, Partner von Universal Robots, beispielhaft wie sich komplexe oder monotone Prozesse schnell und einfach automatisieren lassen.

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Lebensmittel effizienter verpacken mit 3D-Technologie

Wie die 3D-Technologie zur Optimierung des Verpackungsprozesses bei Lebensmitteln eingesetzt werden kann, zeigte die Firma Gerhard Schubert auf der Anuga Food Tec 2015. Die ausgestellte TLM-Pickerlinie ist durch den Einsatz eines 3D-Scanners in der Lage, die Position der zu verpackenden Produkte auch unter schwierigen Bedingungen zu erkennen und ihre Qualität zu prüfen.

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Initiative künftig mit jährlicher Veranstaltung

Nachdem der zweite große Save Food Kongress zur Interpack im Mai des letzten Jahres einen wichtigen Meilenstein der gemeinsamen Initiative von FAO, UNEP und der Messe Düsseldorf gesetzt hat, stellt sie nun die Weichen für eine Weiterentwicklung in den kommenden Jahren. Künftig ist zusätzlich in den Interpack-freien Jahren jeweils ein Meeting bei Markenartiklern aus der Nahrungsmittelindustrie geplant.

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Bewährt und vielseitig einsetzbar

RCT Reichelt Chemietechnik bietet eine auf den Bedarf in Labor und Technikum ausgerichtete Auswahl von Folien und Platten aus klarem, ungefärbten Weich-PVC an, die sich im Temperaturbereich zwischen -30 °C und +50 °C sowohl durch gute Witterungsbeständigkeit als auch durch gute mechanische Festigkeit auszeichnen. Sie verfügen außerdem über dichte, antiadhäsive Oberflächen.

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Bestmögliches Wiegen und Inspizieren

Hochpräzise Hightech-Kontrollwaagen für alle Einsatzgebiete im Bereich Food sowie X-Ray-Scanner zur professionellen Fremdkörperdetektion bilden die Schwerpunkte der Anuga-Messepräsenz von OCS Checkweighers. In der Sparte Kontrollwaagen bietet das Unternehmen Modelle für anspruchsvollste Anwendungen mit bis zu 640 Verwiegungen pro Minute.

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Effizienz auf ganzer Linie

Auf der Anuga Food Tec in Köln zeigt Multivac anhand der Tiefziehverpackungsmaschine R 245 unterschiedliche Ansätze zur Erhöhung der Energie-, Material- und Prozesseffizienz bei der Verpackung von Lebensmitteln.

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Hygienegerechte Prozesstechnik

Das Unternehmen Löhrke präsentiert innovative Technologien wie den Reinigungsroboter Cleenius, der je nach Anwendungsgebiet in bestehende Anlagen integriert werden und die Reinigung schwer zugänglicher oder gefährlicher Bereiche übernehmen kann.

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