Novel Food-Verordnung

02.11.2023 • Nachrichten • Lebensmittel

Fischalternative aus Mikroalgen

Forschende der Universität Hohenheim arbeiten an einer Fischalternative aus Mikroalgen. Die Vorteile sind deren wertvolle Inhaltsstoffe und die Fixierung von CO2.

18.03.2016 • Nachrichten • Lebensmittel

BLL begrüßt Überarbeitung der Novel Food-Verordnung - Erleichterungen für die Lebensmittelindustrie

"Neuartige Lebensmittel" müssen auf ihre Sicherheit überprüft und zugelassen werden, bevor sie in Europa in den Verkehr gebracht werden dürfen.

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