Raps verstärkt Präsenz in Italien
Mit der Gründung von Raps Italia, einem Joint Venture mit dem in Südtirol ansässigen Ingredients-Spezialisten Zuegg Com, hat der Gewürzhersteller seine Präsenz in Italien ausgebaut. Dieser strategische Schritt stärkt die Marktstellung beider Unternehmen durch die Kombination der Expertise von Raps in den Bereichen Gewürze und funktionale Ingredients mit der fundierten Kenntnis der italienischen Lebensmittelindustrie von Zuegg Com.
Der italienische Lebensmittelmarkt im Wandel
Mit seinen über 100 Jahren Erfahrung bietet Raps dem italienischen Markt ein vielfältiges Portfolio an Würzmischungen und Marinaden sowie funktionalen Inhaltsstoffen wie mikroverkapselte Ingredients. Das Unternehmen bedient damit verschiedene Branchen der Lebensmittelindustrie wie Fleisch- und Wurstwaren, Fisch und Geflügel, Fertiggerichte, Backwaren und Fleischalternativen. Die fortschrittliche Coating-Technologie von Raps fördert die Leistung von funktionellen Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Säuren, und sorgt für optimale Ergebnisse in Back- und Süßwarenprodukten.
Zuegg Com entwickelt und vermarktet seit mehr als 20 Jahren innovative Zutaten und Fertigprodukte. Das Unternehmen ist langjähriger exklusiver Partner von RAPS in Italien und verfügt über sehr gute Beziehungen und ein tiefes Verständnis der Lebensmittelindustrie des Landes, das sich in Europa durch seine reichen kulinarischen Traditionen, seine regionale Vielfalt und seinen Anspruch auf Authentizität und Innovation auszeichnet.
Oliver Ebneth, Geschäftsführer der Raps, kommentiert: „Die Expansion nach Italien ist ein wichtiger Meilenstein in unserem strategischen Wachstum. Mit Zuegg Com als vertrauenswürdigem Partner erhalten wir einen unschätzbar wertvollen Marktüberblick und direkten Zugang zu etablierten Kundenbeziehungen. Raps Italia wird es uns ermöglichen, italienischen Lebensmittelherstellern maßgeschneiderte Würzmittel, funktionelle Inhaltsstoffe und Coating-Lösungen anzubieten, die auf ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten sind.“
Lukas Zuegg, Geschäftsführer von Zuegg Com & Raps Italia, fügt hinzu: „Dieses Joint Venture ist eine natürliche Erweiterung unserer langjährigen Zusammenarbeit mit RAPS. Unsere Position auf dem italienischen Markt ermöglicht uns, Raps Italia bei der nahtlosen Integration in die Branche zu unterstützen. Gemeinsam werden wir unsere Reichweite ausbauen und innovative, qualitativ hochwertige Ingredients anbieten, die den Anforderungen der lokalen Lebensmittelhersteller gerecht werden.“
Italien ist einer der dynamischsten Lebensmittelmärkte Europas mit einem Jahresumsatz von 179 Milliarden Euro und einem jährlichen Export von Lebensmitteln im Wert von mehr als 50 Milliarden Euro[1]. Die Nachfrage nach Authentizität ist hoch: 66 % der Verbraucher bevorzugen Bioprodukte und 45 % verzichten aktiv auf Konservierungsstoffe[2]. Zugleich treiben Innovationen bei den Inhaltsstoffen das Wachstum der Branche voran. So wird der Umsatz bei pflanzlichen Alternativen bis 2030 voraussichtlich 162 Milliarden Dollar erreichen und damit 7,7 % des weltweiten Marktes ausmachen[3].
[1] Packmedia.net – The economic and social value of the Italian food industry | PACKMEDIA
[2] Rome Business School – Food sector in Italy: consumption trends and business
[3] Rome Business School – Food sector in Italy: consumption trends and business
