Hans Kupfer & Sohn

02.02.2024 • Nachrichten • Reinraum

Hygiene in der Fleisch- und Wurstwarenproduktion

Die Coronapandemie mischte das Hygienemanagement vieler Branchen auf – dabei spielte das Thema Desinfektion in der Lebensmittelproduktion schon vorher eine wichtige Rolle. Je sensibler der Bereich, desto problematischer ist eine Kontamination mit schädlichen Mikroorganismen.

03.08.2021 • Praxisberichte • Lebensmittel

Industrie-PCs in der Fleischverarbeitung von Hans Kupfer & Sohn

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