Lebensmittelallergene

28.01.2020 • Nachrichten • Lebensmittel

Online-Seminar: Lebensmittelallergene - Einsatz von Referenzmaterialien

Angesichts der Zunahme von Personen, die weltweit an Lebensmittelallergien leiden und der Notwendigkeit, bessere und sicherere Lebensmittel bereitzustellen, bewegt sich die Lebensmittelindustrie immer weiter in Richtung Risikobewertungsansätze und beginnt, Schwellenwerte für den Allergengehalt in Nahrungsmitteln einzuführen. Hier kostenfrei anmelden, um am Webinar teilzunehmen 5.

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