Lebensmittelzusatzstoff

17.03.2022 • Praxisberichte • Lebensmittel

Titandioxid (E171) auf der Spur

16.01.2017 • Nachrichten • Lebensmittel

Süßungsmittel Stevia: Uni Hohenheim bittet um Teilnahme an Online-Umfrage

Der Süßstoff aus Stevia hat das Zeug zum Wundermittel: bis zu 30 mal süßer als Zucker, kalorienfrei, aus einer natürlichen Pflanze gewonnen und trotzdem akzeptieren ihn die Verbraucher nicht.

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