Hygiene in der Lebensmittelindustrie: Handreinigungsbecken Typ 20580 Clean and Dry von Itec
In der lebensmittelverarbeitenden Industrie ist Sauberkeit oberstes Gebot.
Technik
Neue Automatisierungslösungen für die Fleischindustrie
Kundennähe, Qualität, Innovation und Servicestärke zeichnen seit über 170 Jahren das Traditionsunternehmen Seydelmann aus.
Verpackung und Kennzeichnung: Automatisches Verpacken in der Lebensmittelindustrie
Bei der Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren setzen die Lebensmittelproduzenten vermehrt auf kleinere SB-Verpackungen.
Die Verpackungslösung Rotobatcher von Ishida verdoppelt den Ausstoß bei klebrigen Frischfleischprodukten
Für schwer zu verarbeitende und klebrige Frischfleischprodukte, die in der Schale manuell ausgerichtet werden müssen, gibt es eine effiziente Verpackungslösung.
Schalenverpackung stückiger Fleischprodukte: Der Ishida Robotgrader erreicht feste Zielgewichte bei sehr kleinen Stückzahlen
Zwei oder drei unterschiedlich große und geformte Fleischstücke mit festen Zielgewichten vollautomatisch abfüllen? Dazu noch die Produkte in der Schale attraktiv präsentieren? Wie der Ishida Robotgrader die Aufgabe meistert, konnte auf der IFFA 2016 erlebt werden.
Ishida hat für die zuverlässige Leckdetektion bei Schutzgas-Schalenverpackungen ein Inline-System auf der IFFA 2016 vorgestellt
Undichte Schutzgas-Schalenverpackungen sollten die Produktion nicht verlassen.
Röntgenprüfsysteme IX-EN, IX-GN und IX-G2 von Ishida für Einstiegs- bis Hochleistungsdetektion in der Lebensmittelindustrie
Die Fremdkörperdetektion mit Röntgenprüfsystemen wird zum Wettbewerbsfaktor in der Lebensmittelindustrie und die Hersteller müssen immer strengeren Qualitätsstandards des Handels genügen.
Anlagenbau: GEA stellte auf der IFFA den BulkLoader und den TenderAligner vor
Um in der industriellen Produktion die grobe Textur der Panade eines Southern Fried Chicken authentisch und mit einer Optik wie selbstgemacht zu erzielen, ist ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Mehlaufnahme, Textur und Knusprigkeit erforderlich.
Anlagenbau: GEA Maxiformer bietet Form- und Gewichtsgenauigkeit bei Großproduktionen in der Lebensmittelindustrie
Mit dem Maxiformer können Produkte mit exzellenter Form- und Gewichtsgenauigkeit, speziell für die Großproduktion natürlich aussehender Hähnchen-Nuggets, Popcorn, Filets, Innenfilets, Steaks etc.
GEA Evolution Injektionslinie verbessert Lakespeicherung und Aussehen von frischem mariniertem Geflügelfleisch
Frische Produkte aus Geflügelfleisch mit Lakeinjektion oder Marinade erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.
GEA präsentierte die Vorteile des Drei-Phasen-Spiralofens Cookstar auf der IFFA 2016
Mit dem GEA Cookstar können Dampfgaren, Kochen, Rösten, Räuchern und Trocknen beliebig kombiniert werden.
Die Möllers Group und Greif-Velox präsentierten auf der Powtech Neuheiten für die Abfüllung von Schüttgut
„Die Powtech hat unsere Erwartungen in Bezug auf Qualität und Quantität der Kontakte weit übertroffen!“, dieses erfolgreiche Fazit konnte Ralf Drews, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Greif-Velox ziehen.
Individually Quick Frozen: Zwei Verfahren in einem Froster, der kryogene Mehrzweckfroster Cryoline CW von Linde
Die Firma Wulff Fleisch- und Wurstwaren Vertrieb im westfälischen Telgte ist stolz auf ihre über 125-jährige Firmengeschichte.
Höhere Effizienz und Hygiene für die Lebensmittelindustrie mit Synchron-Trommelmotoren von Interroll
Lebensmittel in hoher Qualität und großer Stückzahl bedeuten für die Nahrungsmittelindustrie einen deutlich höheren Energiebedarf, gerade auch bei temperaturgeführten Produkten, sowie strenge Anforderungen an Hygiene und Arbeitsschutz.
Ingredients: ICL Food Specialties auf der IFFA 2016 mit Lösungen für Vegetarier bis hin zu Clean Label-Produkten
Mit innovativen Zutaten können Fleischfabrikanten aktuellen Markt- und Verbrauchertrends problemlos gerecht werden – das war die zentrale Botschaft des Stands von ICL Food Specialties auf der IFFA.
Fristam FDS: Portfolio hygienischer Kreisel- und Verdrängerpumpen um Förderaggregate mit Doppelschraubentechnik erweitert
Fristam Pumpen ergänzt sein Spektrum hygienischer Kreisel- und Verdrängerpumpen um Förderaggregate mit Doppelschraubentechnik.
Software-, Automations- und Bildverarbeitungslösungen: Mit Google Glas, Pick by Vision und Hang & Move zur Smart Meat Factory
Mit herausragenden Werten bei Aussteller- und Besucherzahlen ist die IFFA zu Ende gegangen.
Reinraumtechnik für die Lebensmittelindustrie von Schilling Engineering
Die Produktion in Reinräumen trägt zu einer deutlichen Erhöhung der Sicherheit und Haltbarkeit von Lebensmitteln bei.
Kompressoren der L-Serie von Compair mit verbessertem Wirkungsgrad dank größerer Verdichterstufe mit geringerer Drehzahl
Die L-Serie von Compair wird beständig weiterentwickelt und ist seit vielen Jahren am Markt bekannt für Qualität und Zuverlässigkeit.
Atlas Copco auf der IFAT, Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft
Auf der IFAT, Weltleitmesse für Wasser-, Abwasser-, Abfall- und Rohstoffwirtschaft, hat Atlas Copco Gebläse und Kompressoren für Niederdruckanwendungen vorgestellt.
