Mikroplastik im Abwasser reduzieren
Kunststoffe sind aus unserem heutigen Leben nicht mehr wegzudenken.
Lebensmittel
Textur, Salzgehalt, Aromenkombinationen oder Süßeprofil entscheiden beim gleichen Grundprodukt über regionale Erfolgsaussichten
Schlagworte wie „Glokalisierung“ oder „global denken, lokal handeln“ sind allgegenwärtig.
Kühlhauslogistik im Einklang mit HACCP für sichere Lieferketen von Lebensmitteln und Getränken
Kühlhäuser und temperaturgesteuerte Bereiche sind ein hauptsächlicher Bestandteil der Lieferkette in der Lebensmittel- und Getränke- sowie in der Pharmaindustrie.
Burger-Patties: Lebensmittelsicherheit für Verbraucher und ein echter Qualitätsgewinn
Die schweizerische Bell Food Group gehört zu den wichtigsten Fleisch- und Convenience-Verarbeitern in Europa.
Aromen für Fruchtjoghurt, Gummibärchen, Speiseeis, Brühwürfel, Süß- und Backwaren oder Gewürzmischungen
Im Rampenlicht steht Silesia mit seinen Produkten nicht, und das obwohl fast jeder jeden Tag mit ihnen zu tun hat.
UVC-Entkeimung im laufenden Betrieb beim Schweizer Fleischproduzenten Micarna
Um einwandfreie und gesundheitlich unbedenkliche Produkte herstellen zu können, unterliegt die Lebensmittelbranche weltweit strengen Hygienevorschriften.
Ventilatorenhersteller Ziehl-Abegg: Bionische Profilierung senkt Kohlendioxid-Verbrauch
Der Ventilatorenhersteller Ziehl-Abegg nutzt seine Stellung als Bionik-Technologieführer, um den CO2-Verbrauch weiter zu reduzieren: Bei der Neuentwicklung eines Kunststoff-Ventilators stand der Buckelwal Pate.
Verder bietet komplettes Pumpen-Portfolio für Lebensmittel- und Pharmaproduktion
Mit dem Kauf des renommierten Pumpenherstellers JEC präsentiert Verder jetzt ein neues, umfangreiches Hygienepumpen-Programm.
Fassentleerungssystem Viscoflux mobile S mit Druckluftsteuerung
Für Anwender, die ihre Maschinen bevorzugt mit Druckluft betreiben, gibt es jetzt auch eine Variante des Fassentleerungssystems Viscoflux mobile S mit Druckluftsteuerung.
Vemag Maschinenbau legt auf der Iffa 2019 den Fokus auf Automatisierung und Prozessoptimierung
Vemag Maschinenbau präsentiert auf der Iffa 2019 als einer der Weltmarktführer Innovationen und Prozesstechnologie für die Fleischereibranche und zeigt komplette innovative Produktionslösungen für Industrie und Handwerk mit Fokus auf Automatisierung und Prozessoptimierung.
Das Heinrich Kipp Werk erweitert sein Portfolio im Bereich Arretierbolzen
Das Heinrich Kipp Werk erweitert sein Portfolio im Bereich Arretierbolzen.
Intelligent vernetzte Fleischverarbeitung
Auf der Iffa, der Weltleitmesse der Fleischwirtschaft, veranschaulicht Bizerba, wie intelligent vernetzte Hard- und Software-Lösungen zu messbaren Effizienzsteigerungen und einer nachhaltigeren Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie führen. In verschiedenen Produktpräsentationen zeigt das Traditionsunternehmen unter dem Motto „Explore conntected fresh solutions“ dem Fachpublikum Lösungen für alle Kundensegmente - vom industriellen Fleischverarbeiter, über Handelsunternehmen bis hin zum lokalen Metzger.
Berliner Start-up Saucenfritz wird Teil einer Bremer Firmengruppe
Das Start-up Saucenfritz aus Berlin-Weissensee ist gerettet.
Milchwerk Bad Wörishofen jetzt Teil der Vache Bleue Gruppe
Das belgische Privatunternehmen Vache Bleue hat am 1.
Mikrobiom-Forschung: Jennewein Biotechnologie und Yili Group kooperieren
Jennewein Biotechnologie GmbH, das weltweit führende Unternehmen in der Forschung und Herstellung humaner Milch-Oligosaccharide (HMOs), und die Inner Mongolia Yili Industrial Group (Yili Group), Chinas führender Produzent von Milchprodukten, gaben am 5.
Neumarkter Lammsbräu nachhaltig erfolgreich
Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu legte am 10.
Jürgen Höfling wird neuer CEO der CWS-boco Gruppe
Jürgen Höfling wird zum 1.
Dr. Johannes-Thomas Grobe wird neuer Geschäftsführer Sales and Service von KHS
Laut einer Pressemitteilung vom 12.
FEI: Forschungsbedarf für Fermentationsprozesse
Neue Projekte der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) zur Fermentation von Lebensmitteln zu initiieren - das war das Ziel des 18.
Reinigung 4.0 - mobiles Reinigungsgerät für Verarbeitungsanlagen
Auf der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft Iffa zeigt das Fraunhofer IVV, wie Anlagen der Fleischverarbeitung mit neuen Technologien effizient gereinigt werden. Ein flexibel einsetzbarer, mobiler Reinigungsroboter erledigt dies bei gleichzeitiger Zeit- und Kostenersparnis.
Bad Meinberger Mineralbrunnen nutzt zur vollautomatischen Linien-Steuerung die Software „Bluhmware“ von Bluhm Systeme
Mit dem Ziel, Trinkwasser zu konservieren, erfand der Apotheker Thomas Henry Mitte des 18.
Bioaktive Kollagenpeptide von Gelita erfüllen unterschiedlichste physiologische Funktionen je nach Kundenbedarf
In Wohlstandsgesellschaften sind die Ansprüche an Lebensmittel heute fast so verschieden wie die Verbraucher selbst.
Die Iffa 2019 vom 4. bis 9. Mai 2019 zeigt Wege zu mehr Nachhaltigkeit in der Fleischwirtschaft
Nachhaltigkeit im Umgang mit Ressourcen und der Einsatz energieeffizienter Verfahren entlang der gesamten Wertschöpfungskette sind die zentralen Herausforderungen unserer Zeit.
Jennewein Biotechnologie entwickelte ein Fermentationsverfahren für humane Milcholigosaccharide (HMO) in der Säuglingsnahrung
Wie sich das Mikrobiom in der Kindheit entwickelt, hat Folgen für das ganze Leben.
Jumo Temperatur-Messtechnik für das Kochen und Räuchern von 300 Fleisch- und Wurstwaren-Spezialitäten
Bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren ist Hygiene bei allen Prozessschritten das oberste Gebot, um Gefährdungen für den Verbraucher auszuschließen.
Minimierte Downtime für hygienische Produktionsbedingungen von Wurst, Fleisch und Käse
Um längere Produktionsstopps zu vermeiden, müssen Reinigungs- und Wartungsarbeiten an Schneideautomaten für Wurstwaren und Milchprodukte so schnell wie möglich durchgeführt werden.
Lebensmittelsicherheit gewährleisten und Sicherheit am Arbeitsplatz verbessern
Laut der EU-OSHA ereignen sich fast 24 % aller Arbeitsunfälle in Fertigungsbetrieben in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Effizientes Hygienic Design von Lebensmittelfabriken
Das Whitepaper "Hygiene im Spannungsfeld zwischen Kosten und Nutzen" von IE Food auf www.LVT-WEB.de/whitepaper beantwortet Fragen zu den Herausforderungen im Hygienic Design. Lebensmittelhersteller bewegen sich im Spannungsfeld zwischen den zunehmenden Anforderungen an die Produktsicherheit und dem wirtschaftlichen Anspruch, so effizient und kostengünstig wie möglich zu produzieren. Im vorliegenden Ratgeber auf www.LVT-WEB.de/whitepaper finden Sie Tipps, wie Sie Hygieneanforderungen auf effiziente Art und Weise erfüllen, nach dem Motto „So viel Hygiene wie nötig, so viel Effizienz wie möglich“. Das Whitepaper befasst sich mit folgenden Themen: Planung von Personen- und Materialflüssen: Ein logisch aufgebautes Betriebslayout mit durchdachtem Zonenkonzept. Bodenbelag, Bodenabläufe, Lüftungssystem: Kontaminationsrisiken vermindern. Hygieneanforderungen vs.
Weichenstellungen gegen den Fachkräftemangel bei Wiesbauer
Sowohl der Aufsichtsratsvorsitzende der Wiesbauer Holding AG, KommR Karl Schmiedbauer, als auch sein Sohn Thomas Schmiedbauer, der Geschäftsführer von Wiesbauer-Wien, wappnen sich gegen den wachsenden Fachkräftemangel und der unbefriedigenden Lehrlingssituation am Markt.
Intelligente Vernetzung mit anderen Standorten und Kunden beim österreichischen Wurstproduzenten Wiesbauer dank des CSB-Systems
Wie zukunftsfähig ein neu gebauter Fleischbetrieb ist, sieht man meist erst viele Jahre nach Fertigstellung.
IE Food: Effizientes Hygienic Design von Lebensmittelfabriken
Was sind die Herausforderungen im Hygienic Design? Lebensmittelhersteller bewegen sich im Spannungsfeld zwischen den zunehmenden Anforderungen an die Produktsicherheit und dem wirtschaftlichen Anspruch, so effizient und kostengünstig wie möglich zu produzieren.
FDA-konforme Befestigungselemente und Halbzeuge aus Kunststoff
Die Herstellung von Nahrungsmitteln und Medikamenten stellt für viele Unternehmen eine Herausforderung dar, denn die Auflagen sind streng, vor allem wenn die Waren für den US-amerikanischen Markt bestimmt sind.
Arla übernimmt Markengeschäft im Nahen Osten und Afrika von Mondeléz International
Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods hat eine Vereinbarung mit dem amerikanischen Unternehmen für Süßwaren, Lebensmittel und Getränke Mondeléz International getroffen, um dessen Schmelzkäsegeschäft im Nahen Osten und Nordafrika zu übernehmen.
