17.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
GEA erzielt Rekordauftragseingang im Q4 2015
Anlässlich einer Investorenkonferenz in New York meldete GEA, dass der Auftragseingang des vierten Quartals 2015 bei mindestens 1.240 Mio.
Lebensmittel
16.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Dehoga Bayern bietet jungen Asylbewerbern eine berufliche Zukunft
76 Hotels und Gastronomiebetriebe aus Bayern bieten 141 Ausbildungs- und 192 Arbeitsplätze speziell für Flüchtlinge.
15.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Jumo Messtechnik für optimale Teigführung
Um reproduzierbar Backwaren mit optimalem Backergebnis zu erhalten, muss sowohl der Produktionsprozess der Teiglinge als auch die Prozessführung im Backofen standardisiert sein.
15.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Döhler Kulturmedien AVM und TransFast beschleunigen die Qualitätskontrolle in der Getränkeindustrie
Natürliche, hochwertige Produkte mit gleichzeitig maximaler Lebensmittelsicherheit – diese Anforderungen des Verbrauchers haben die Produktionsprozesse aber auch die Methoden der Qualitätskontrolle in der Getränkeherstellung nachhaltig verändert.
13.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Deutsche Süßwarenindustrie produziert rund 144 Mio. Schoko-Weihnachtsmänner
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr rund 144 Mio.
09.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Vertriebsleiter Deutschland bei Universal Robots
Die dänische Firma Universal Robots hat mit Torsten Ziefuss die Position Vertriebsleiter Deutschland besetzt.
09.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
TER Group gründet Tochterfirma TER Ingredients
Die Hamburger TER Group gliedert ihr Geschäft mit Inhaltsstoffen für Lebensmittel und Tiernahrung in eine spezielle Tochterfirma aus.
08.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Kühle Teigproduktion mit Stickstoff und Kohlendioxid von Air Liquide
Bäckereien bieten heute eine große Vielfalt an Backwaren aus unterschiedlichsten Teigsorten an - und der Kunde erwartet zu Recht geschmacklich und qualitativ einheitliche Produkte.
07.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Standardisierte Temperaturmessung für die Molkereiindustrie
Optimale Prozesstemperaturen sind die Basis für die Herstellung hochwertiger Produkte.
07.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Kenzeichnung von Bluhm Systeme für Brot und Backwaren
280.000 Brötchen werden im Werk eines führenden Brot- und Backwarenproduzenten gebacken.
07.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Iglo übernommen
Im Juni meldete Nomad Holdings Limited (Tortola, British Virgin Islands) den Vollzug der Übernahme der Iglo Foods Holdings Limited (Iglo Gruppe), Europas führendem Unternehmen für Tiefkühlkost für rund 2,6 Mrd.
07.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Erwerb von Imtech Contracting
Die Magdeburger Getec Gruppe hat den Zuschlag für den Erwerb der Imtech Contracting GmbH, einer Tochter der in Insolvenz befindlichen Imtech Deutschland GmbH & Co.
07.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Ausbildungsstart bei Griesson - de Beukelaer
Insgesamt 30 Azubis starteten Anfang August bei Griesson - de Beukelaer (GdB) ins Berufsleben; 15 (zwei Mädchen und 13 Jungen) davon allein im Werk Polch, dem Hauptstandort des namhaften Süß- und Salzgebäckherstellers.
07.01.2016 • Nachrichten • Lebensmittel
Forschungsprojekt Nanobak2
Backen ist energieintensiv, belastet die Umwelt und den Geldbeutel des Bäckers.
05.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Vision Sensoren im Washdown-Design mit Schutzart IP 69K
Eine wirtschaftliche visuelle Prüfung macht deren Automatisierung in fast allen Fällen erforderlich.
05.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
AZO-Technologie für asiatischen Marktführer bei Instantsuppen
Der Markterfolg von Instantsuppen steht und fällt mit der konstanten Qualität und dem damit gleichbleibenden Geschmackserlebnis für die Konsumenten.
05.01.2016 • Technik • Lebensmittel
GEA D-tec® Stangenmembranventil
Lebensmittelhersteller, die sich bei der Planung ihrer Prozessanlage an den Hygieneklassen „Hygienic“, „UltraClean“ und „Aseptic“ orientieren, erhalten bei GEA passend ausgelegte Komponenten.
05.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
EU-Leitlinien: Die Übergangsfrist für Färbende Lebensmittel endet
Die Tage sind gezählt.
01.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Mehr Nachhaltigkeit für Bad Meinberger Mineralbrunnen
Wenn sich Markttrends und Kundenansprüche verändern, müssen Unternehmen entsprechend darauf reagieren, um konkurrenzfähig zu bleiben.
19.12.2015 • Technik • Lebensmittel
Kanalabscheider von Rentschler Reven
Verarbeitungs- und Abfüllmaschinen, die Fettnebel emittieren, sind oft an einen zentralen Fettnebelabscheider angeschlossen.
19.12.2015 • Technik • Lebensmittel
Produktionsleiter-Tagung 2016 der Akademie Fresenius
Welche neuen Möglichkeiten gibt es, Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelindustrie weiter zu optimieren? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Produktionsleiter-Tagung 2016 der Akademie Fresenius in Dortmund. Das Programm eröffnet mit Vorträgen zum Themenkreis „Planung, Hygiene, Reinigung“, in dem u.a.
16.12.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
„Tropical Race" bedroht Bananenkulturen weltweit
In den Obstabteilungen unserer Märkte sind Bananen ein fester Blickfang.
11.12.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
GEA Heat Exchangers wird Kelvion
Aus dem bisherigen Geschäftsbereich Heat Exchangers der GEA Group AG ist ein weiteres neues, eigenständiges Unternehmen hervorgegangen.
11.12.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Brau Beviale 2015
Mit einem starken Auftritt – auf Vorjahresniveau – schloss die Brau Beviale nach drei intensiven Messetagen wieder für ein Jahr ihre Tore.
11.12.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Kompetenzzentrum für Schraubenkompressoren
Im Wettbewerb um den besten Entwicklungs- und Produktionsstandort für Schraubenkompressoren in Europa hat sich das Werk in Simmern durchgesetzt.
11.12.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Greiwing baut die Food-Logistik aus
Die Greiwing logistics for you GmbH will ihre Lebensmittelsparte ausbauen und dazu in den kommenden fünf Jahren rund 12 Mio.
11.12.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Neuer Geschäftsführer Handel bei Carlsberg Deutschland
Zum 1. Januar 2016 wird Benjamin Sonne (35) Geschäftsführer Handel bei Carlsberg Deutschland und damit zukünftig das gesamte Handelsgeschäft von Carlsberg Deutschland verantworten.
11.12.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Peter Schmidt neu in der Geschäftsführung von Coppenrath & Wiese
Martin Möllmann ist aus der Geschäftsführung und operativen Verantwortung bei Coppenrath & Wiese ausgeschieden und mit Wirkung zum 1.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bis zu 50% weniger Verladezeit in der Getränkeindustrie
In der Getränkeindustrie ist das Be- und Entladen von Tanklastwagen oft ein kritischer und zeitintensiver Vorgang.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Inhouse-Etikettendruck in Produktionsgeschwindigkeit
Die Getränke Herbert GmbH druckt Kleinserien kundenspezifischer Fruchtlikör-Etiketten seit kurzem wieder selbst – günstig und in Produktionsgeschwindigkeit.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Sichere Paletten in der Supply Chain
Schnell, flexibel, GS1-gerecht, integrationsfähig, hoch verfügbar – die automatisierte Kennzeichnung von Paletten stellt vielfältige Herausforderungen.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
pH-Wert-Messung: Einstabmesskette in Heavy-Duty-Ausführung
Bei der Herstellung von Zucker aus Rohrzucker spielt der pH-Wert für die Qualität des Endprodukts eine entscheidende Rolle.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Grundfos: Norm- (NK) und Blockpumpen (NB)
Im Trendmonitor 2015 „Lebensmitteltechnologie“ der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wurden u.
