Milchpreis 2022

2022 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 53,18 Eurocent/kg konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien. Dabei entspricht ein Liter Milch 1,03 kg. Für Biomilch gab es 58,19 Eurocent/kg, rund 9 % mehr. Vergleicht man dies mit 2021, erhielten konventionelle Betriebe 16,9 Eurocent (+ 46,6 %) und Bio-Betriebe 7,9 Eurocent (+ 15,8 %) mehr. Im konventionellen Bereich wurde die 50 Eurocent-Marke im Juni mit 52,08 Eurocent sowie die 60 Eurocent-Marke im November mit 60,04 Eurocent überschritten.

Aufgrund der Unsicherheit in der Landwirtschaft bezüglich der (Umwelt)auflagen und den entsprechenden Anforderungen an die Milchviehbetriebe, blieb die konventionelle Milchanlieferung bis Mitte des Jahres 2022 weiterhin hinter der Anlieferung aus dem Vorjahr zurück, was u. a. ein Grund für die höheren entsprechenden Erzeugerpreise sein könnte. Hinzu kamen sehr hohe Weltmarktpreise für Butter und Magermilchpulver, die sich in höheren Erzeugerpreisen niederschlugen. Die deutlich zurückhaltenden Preissteigerungen beim Erzeugerpreis für Biomilch ergeben sich aus der Kaufzurückhaltung der Verbraucherinnen und Verbraucher im Biosegment als Folge der gestiegenen Lebensmittelpreise. Entsprechend näherten sich die Preise für konventionell erzeugte Milch und Biomilch an.