Eichbaum Brauerei setzt auf ölfreien, wassereingespritzten Schraubenkompressor der Baureihe Lento von Almig
Vor 340 Jahren gegründet, ist die Privatbrauerei Eichbaum heute das älteste Industrieunternehmen der Stadt Mannheim.
Praxisberichte
Hyghspin-Modelle für die Getränkeindustrie: Hygienische Schraubenspindelpumpen für schonende Förderung von Hefezellen und mehr
Seit etwa zehn Jahren werden nach den Kriterien des Hygienic Design konstruierte Schraubenspindelpumpen in der Lebensmittelindustrie genutzt.
Dichtungstechnik: EU Rahmenverordnung 1935/2004 und Hyginic Design DIN 11864/DIN 11853
https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/ausfallursachen-von-elastomerdichtungen-praezise-ermitteln-knoFür die Anwender in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie sind Zulassungen nach FDA, 3-A Sanitary Standard oder USP als internationale Standards fest etabliert.
Einblick in die tägliche Reinigung von Produktionsanlagen der Lebensmittel verarbeitenden Industrie
Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten hygienisch einwandfreie Lebensmittel und die Lebensmittelindustrie legt großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte.
Confiserie-Hersteller Mieszko setzt auf TLM-Pralinenpackstraße von Gerhard Schubert
Gefüllte Pralinen sind die Spezialität des polnischen Confiserie-Herstellers Mieszko.
Online-Analyse der Kaffeeröstung mittels Ionenmobilitäts-Spektrometrie
Wer kennt ihn nicht, wer liebt ihn nicht, den herrlichen Duft einer frisch zubereiteten Tasse Kaffee? Doch aus was besteht Kaffee-Aroma, wie entsteht es, und wie lässt es sich variieren? Diese Fragen sind leicht gestellt, doch die Antwort ist umso schwieriger: Kaffee-Aroma setzt sich aus bis zu 30 verschiedenen Substanzen zusammen, welche während der Röstung der noch grünen Kaffeebohnen in vielen chemischen Reaktionen gebildet werden.
Linearmotoren für Fischverarbeitungsmaschinen
Das Trennen und Weiterleiten von empfindlichen Fischportionen zu verschiedenen Produktkanälen mit hoher Geschwindigkeit ist eine anspruchsvolle Aufgabe.
Karl Klein Ventilatorenbau entwickelt Freiläufer-Ventilatoren für die Temperatur- und Feuchtebedingungen der Backwarenindustrie
Für eine möglichst gleichmäßige Umwälzung heißer Luft werden in der Backtechnologie sogenannte Freiläufer-Ventilatoren eingesetzt, die sich mittels einer Befestigungsplatte direkt im Ofen einbauen lassen.
ReinRaumTechnik 04/2019
VERANSTALTUNGEN BÜCHER JUBILÄUM LEBENSMITTELINDUSTRIE REINRAUMMANAGEMENT PARTIKELÜBERWACHUNG REINRAUMREINIGUNG REINRAUMBEKLEIDUNG PHARMA REINRAUMBAU
Konzepte und Lösungen für höchste Reinheit in Serie
Die zukunftsorientierten, mehrstufigen Ultraschallreinigungslösungen überzeugen nicht nur durch innovative Technik und hohe Prozesssicherheit, sondern auch durch ihre lange Lebensdauer.
Reinraumreinigung in der Lebensmittelherstellung
Das Wissen um den Stand der Reinigungstechnik im Lebensmittelbereich ist für Lebensmittelhersteller die Grundlage zur Aufrechterhaltung der erforderlichen Hygiene, die Kunden vor Infektionen und Vergiftungen bewahrt. Räume und Anlagen müssen innerhalb festgelegter Intervalle nach vorgegebenen Hygieneplänen und gemäss den geltenden Normen gereinigt werden.
Innovative Sensor Technology IST AG weiht Neubau ein
Das zur Endress+Hauser Gruppe gehörende Unternehmen Innovative Sensor Technology, weihte an seinem Firmensitz in Ebnat-Kappel ein neues Produktions- und Bürogebäude ein.
Die Entwicklung industrieller Reinraum-Reinigungstücher - 40 Jahre Clear & Clean
Die Geschichte des Unternehmens Clear & Clean GmbH begann im Jahre 1973
Sekundärluftkühlgerät mit thermischer Desinfektion
Die DIN 1946-4 und die VDI 6022 definieren die Hygieneanforderungen für personenbesetzte Räume.
Kontaminationsquellen beim reinen Arbeiten
Kosteneffiziente Reinigungsverfahren spielen in der Industrie eine immer grössere Rolle. Bei der Reinigung sollen mögliche Kontaminationsquellen wie Reinigungsmittel, Rückstände und Mikroorganismen effektiv reduziert werden.
ILMAC 2019 in Basel
Mit Bits & Bytes und „Robby“ verbindet sich stets auch die Hoffnung auf eine umweltfreundlichere Technik.
Kautschukböden als leistungsfähige Allrounder im Laborgebäude MAIN
Interdisziplinäre Spitzenforschung in modernstem Ambiente: Mit dem Zentrum für Materialien, Architekturen und Integration von Nanomembranen (MAIN) ist an der TU Chemnitz ein europaweit einzigartiges Forschungszentrum entstanden.
Menschlichen Ursachen von Reinraumkontaminationen und deren Auswirkungen sowie Lösungsstrategien
Studien belegen, dass Kontaminationsprobleme in Reinräumen zum großen Teil auf das Verhalten und die Vorbereitungen des Reinraumpersonals zurückgehen.
Kontinuierliche Luftkeimüberwachung in kritischen Umgebungen
Sedimentationsplatten gelten als nicht validierbare Methode.
Edelstahlrohrsysteme in hochreinen Bereichen
Die fachgerechte Herstellung vorgefertigter Einbauteile für hochreine Edelstahlrohrsysteme erfordert eine strenge Eingangskontrolle der angelieferten Vorprodukte, eine umfassende Klassifizierung der verwendeten Grundwerkstoffe bezüglich ihrer Schweißeigenschaften und nicht zuletzt eine technisch ausgereifte Schweißausrüstung.
Checkliste zur Erfüllung der EU-Verordnung über Biozidprodukte Nr. 528/2012
Biozidprodukte, die in der EU oder im Europäischen Wirtschaftsraum hergestellt oder dorthin exportiert werden, müssen die Anforderungen der EU-Verordnung über Biozidprodukte (BPR) und der einschlägigen nationalen Gesetzgebung erfüllen und eine entsprechende Zulassung erhalten, bevor sie auf dem Markt angeboten werden können.
Reinraumtücher in der lebensmittelverarbeitenden Industrie
Jeder benötigt zur Reinigung und Desinfektion Tücher, die so konzipiert sind, dass sie keine zusätzlichen Kontaminationen verursachen.
HACCP-Aspekte für die Bodenreinigung in der Lebensmittelindustrie
Unternehmen sind dazu verpflichtet, die Vorgaben des HACCP-Konzepts (Hazard Analysis and Critical Control Points) umzusetzen und entsprechende Vorkehrungen zu treffen.
Kompromisslose Hygiene bei der täglichen Reinigung von Produktionsanlagen der Lebensmittel verarbeitenden Industrie
Verbraucherinnen und Verbraucher erwarten hygienisch einwandfreie Lebensmittel und die Lebensmittelindustrie legt großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte.
Innovation und Qualität seit 20 Jahren
Die österreichische Firma comprei mit Sitz in Villach zu einem international erfolgreichen Unternehmen mit drei sich ergänzenden Geschäftsbereichen, rund 80 Mitarbeitern und dem Status eines der führenden Reinraumexperten entwickelt.
Cleanzone 2019 zeigt Lösungen zur Kontaminationskontrolle für alle Industrien
Das Interview mit Kerstin Horaczek, Group Show Director Technology bei der Messe Frankfurt, führte Roy Fox, Chefredakteur der ReinRaumTechnik.
Cleanzone Conference mit starken Partnern - Highlights des Konferenzprogramms der Cleanzone 2019
Cleanzone Conference mit neuem Konzept.
Information, Innovation und Wissenstransfer - parts2clean 2019
parts2clean in Stuttgart
Fachpack 2019: Umweltgerechtes Verpacken
Die Fachmesse Fachpack 2019 vom 24.-26.9.2019 in Nürnberg steht unter dem Leitthema „umweltgerechtes Verpacken“.
Kosten senken mit IT und ERP-Lösungen wie das CSB-System
Ob Käse, Backwaren oder Fertigprodukte: Kaum eine Branche steht unter einem solchen Kostendruck wie die Lebensmittelindustrie.
Bericht von der QS-Leitertagung 2019 der Akademie Fresenius
Chili mit gemahlenem Ziegel, Malachitgrün in Erbsen, Pangasius statt Seezunge, fragwürdige Anbieter mit Etiketten- und Dokumentenschwindel: Welche Risiken verbergen globale Lieferketten und wie kann man ihnen wirksam begegnen? Wo liegen Vorteile und Grenzen der Blockchain-Technologie, von Rückverfolgbarkeit oder Risikokommunikation? Die Fragen nach adäquaten Handlungsoptionen beschäftigten die Teilnehmer der QS-Leitertagung der Akademie Fresenius am 26.
Ensinger Compounds: Sicherheit für QS und Fremdkörpermanagement mit detektierbaren Kunststoffen
In der industriellen Produktion durchlaufen Lebensmittel komplexe Anlagen.
Hundertprozentige Inspektion von Getränkeflaschen und Sicherstellung der Produktqualität
Lebensmittel- und Getränkehersteller müssen immer mehr für die Sicherheit von Verbrauchern und für die Gewährleistung der Produktqualität tun.
Aufbereitung und Compoundierung gefriergetrockneter Bakterienkulturen erfordert extrem hohe Hygienestandards
Die Aufbereitung und Compoundierung von gefriergetrockneten Bakterienkulturen, die in Pulverform vorliegen, setzt extrem hohe Hygienestandards voraus.
Sonderlösung für die Spezialchemie
Entwicklung einer individuellen Lösung erhöht die Ansaugleistung unter Einhaltung höchster Sicherheitsbestimmungen.
