food

13.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel

DLG-Lebensmitteltage an der Hochschule Fulda

„Aktuelle Herausforderungen in der Lebensmittelwirtschaft“ war das Thema der DLG-Lebensmitteltage.

09.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel

Dr. Oetker und der Nationalsozialismus

Welche Rolle spielte die Firma Dr.

09.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel

Power Food

Der vorliegende Band Power Food informiert umfassend und anschaulich über die Heilwirkung von Lebensmitteln und verrät Rezepte bei konkreten Beschwerden oder gibt schlicht Tipps für eine bewusste und gesunde Ernährung.

09.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel

Neue Studie: Die Zukunftsfähigkeit der deutschen Süßwarenindustrie

Studie: „Wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen zur Zukunftsfähigkeit der deutschen Süßwarenindustrie“

06.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel

Deutsche Hersteller weltweit führend

Die weltweite Nachfrage nach Maschinen und Anlagen zur Herstellung und Verpackung von Nahrungsmitteln, Getränken, pharmazeutischen und kosmetischen Produkten sowie anderen Non-food-Produkten ist weiter ungebrochen.

29.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel

Oszillierende Zerkleinerungsverfahren

„Der französische Name Nougat für den weißen Nougat ist aus dem okzitanischen nogat entlehnt, das wiederum eine Ableitung zu okz.

29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel

Wissenschaftspreis der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung

Geflügelfleisch gilt als gesund, weil es vergleichsweise wenig Fett und Cholesterin enthält.

29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel

Frische Paradies-Gruppe

Die Transgourmet übernimmt von der Dr.

29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel

Barilla mit neuer Vertriebsleitung

Frank Zobl (38) wurde zum 1.

29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel

Neues Vorstandsmitglied bei Beneo

Andreas Herber ist neues Vorstandsmitglied der Beneo GmbH, einem der weltweit führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe.

24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel

Promass 100 und Promag 100 von Endress + Hauser

Für viele Teilaufgaben in Produktionsprozessen kommen sogenannte Prozess Skids oder vormontierte Units zum Einsatz.

24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel

Präzisionsmischer für Schnellgerichte

Instantprodukte sind aus dem täglichen Gebrauch kaum noch wegzudenken.

24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel

Innovation und Herausforderung für die Welt der Misch- und Agrartechnologie

Mittelständische Unternehmen bilden über 80 % der jungen Menschen aus und beschäftigten rund zwei Drittel der sozialversicherungspflichtigen Arbeitnehmer in Deutschland.

24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel

Mehr Flexibilität in Sprühtrocknungsanlagen

Sinnbildlich gesprochen ist der Sprühtrockner der „Öltanker“ der Prozessindustrie.

23.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel

Vertriebskooperation für die Lebensmittelanalyse

Biotecon Diagnostics, Potsdam, und Dornier-Ltf Lindau, haben eine neue OEM-Partnerschaft bekanntgegeben: Biotecon Diagnostics wird basierend auf den liquid handling Robotern von Dornier-Ltf weltweit eine eigene automatisierte und spezialisierte Lösung für den Lebensmittel-, Futtermittel und Umfeldprobenmarkt vertreiben.