Industrielle Gemeinschaftsforschung

Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025: Beste Dissertationen gesucht

FEI schreibt den Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025 aus. Einreichungen bis 25. April 2025.

FEI-Jahrestagung 2023

Industrielle Gemeinschaftsforschung ist ein wesentlicher Impulsgeber und ein Schlüsselinstrument für die Innovationsaktivitäten der deutschen Lebensmittelwirtschaft, so die Quintessenz der FEI-Jahrestagung 2023.

Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2021

Bioreaktor Kuh - Antikörper aus der Kuh ersetzen Antibiotika

Bioreaktor Kuh - Antikörper aus der Kuh ersetzen Antibiotika

Multisensorik zur Verbesserung der Produkthomogenität beim Trocknen von Teigwaren

Der Friedrich-Meuser-Forschungspreis fördert den wissenschaftlichen Nachwuchs

Die Nachwuchsförderung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V.

16. FEI-Kooperationsforum im Universitätsclub Bonn

Über 100 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 26.

Backwarenindustrie: Münchner und Freisinger Wissenschaftler erforschen mechanische Modifizierung von Mehlen

Brot soll innen saftig, außen knusprig braun und möglichst lange frisch sein.

Lebensmittelindustrie: Forscher der Universität Hohenheim entwickeln Verfahren zur effizienten Gewinnung von Caseinfraktionen

Bei besonderen Ernährungsanforderungen sind besondere Produkte gefragt: Sportler, Babys oder Patienten, die auf eine klinische Ernährung angewiesen sind, haben Bedarf an hochspezialisierten oder funktionellen Lebensmitteln.