Zutaten

Strategische Neuausrichtung: Einführung der ISM Ingredients ab 2026

Ab 2026 wird die ISM um das Segment ISM Ingredients erweitert, das sich auf Rohstoffe und Zutaten konzentriert.

Rethinking Meat and Proteins

Unter dem Motto „Rethinking Meat and Proteins“ geht die IFFA 2025 mit vielen Neuerungen und einem optimierten Geländekonzept an den Start.

Cloudbasiertes Etikettenmanagements

Backwaren mit Mehrwert: Inhaltsstoffe für ein Plus an Gesundheit und Verbrauchertransparenz

Clean Label, halal, koscher, vegan – aktuelle Trends erfordern auch für Süßwaren neue Rezepturen und Verpackungen

Übernahme des Ingredients-Spezialisten Wild

Mit einer Übernahme von 2,3 Mrd.

Akquisition in den USA

Die Firma Wild Flavors investiert seit Jahren in den strategischen Ausbau ihres globalen Geschäfts.

Geschmacksrichtung Ingwer in der Getränke- und Lebensmittelindustrie auf dem Vormarsch

Lebensmittel mit Ingwergeschmack werden europaweit immer beliebter.