01.08.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Mit Jumo Mtron T-System alle Parameter im Griff
Die Zahlen sind beeindruckend – rund 60 kg Fleisch und 14 kg Fisch konsumiert jeder Deutsche pro Jahr.
Lebensmittel
01.08.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Busch Vakuumpumpe R5 0760 A Plus spart Energie in der Fleischverarbeitung
Als Vollsortimenter produziert und verpackt die EG Fleischwarenfabrik Dieter Hein alle Arten von Fleisch- und Wurstspezialitäten für Kunden in ganz Europa und den USA.
31.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
KHS - FreshSafe-PET bietet für PET-Flaschen recycelbare Barrierelösungen
Die globale Debatte über Verpackungsmüll, den damit verbundenen Umgang mit Ressourcen sowie der zunehmende Regulierungsdruck haben die Nachfrage der Getränkeindustrie nach alternativen und neuen Verpackungslösungen weiter verstärkt.
31.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Beste Verpackungstechnik für die Premium- und Bio-Qualitäten
Cater Food verarbeitet vor allem Schweine- und Rindfleisch in Premium- wie auch in Bioqualität.
31.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Ein Portalpalettierer der BMS Maschinenfabrik für drei Tetra-Linien der Fläming Quellen bietet Flexibilität im Warenfluss
Mineralwasser und mineralwasserhaltige Erfrischungsgetränke im Tetra Pak werden immer beliebter.
31.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Neuartige Barcode-Temperaturindikatoren von Ecocool bieten mehr Sicherheit für die Food-Supply Chain
Temperatur-Indikatoren zeigen auf einen Blick an, ob die Kühlkette während der Distribution von temperatursensiblen Waren durchgängig eingehalten wurde.
31.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Online Seminar: KI-Anwendungen und Machine Learning im Labor
Wissenschaftsorientierte Pharma- und Biotech-Unternehmen erkennen zunehmend den Wert von KI und Machine Learning, um bestehende Wissensressourcen besser zu nutzen, Forschung und Entwicklung zu beschleunigen und den Betrieb zu verbessern. Dieses Webinar, präsentiert Eddy Vande Water, BIOVIA Technical Sales Director bei Dassault Systèmes.
30.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Bayerische Milchindustrie eG setzt Strategiekurs fort
In einem herausfordernden Marktumfeld hat die Bayerische Milchindustrie eG (BMI) ihren Strategiekurs konsequent weiterverfolgt.
30.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Zentis fördert als Venture Investor zukunftsfähige Unternehmen
Das Traditionsunternehmen aus Aachen wird zukünftig noch stärker mit Start-Ups zusammenarbeiten.
30.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Alfred T. Ritter erhält den Deutschen Gründerpreis 2019
Im Rahmen einer feierlichen Gala in Berlin wurde Alfred T.
30.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Ministerpräsident Winfried Kretschmann besucht Gerhard Schubert
Ein Gespräch zwischen Ministerpräsident Winfried Kretschmann und der Geschäftsführung der Gerhard Schubert GmbH, die Vorführung einer innovativen TLM-Verpackungsmaschine und die Besichtigung des Cobot-Labors standen beim Besuch des Ministerpräsidenten am 5.
30.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung würdigt Masterarbeit über Sporen
Hitzebeständige Bakterien tummeln sich auch in der Milch.
30.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Digitalisierung für Premium-Produkte von Spitz in Attnang-Puchheim
In Zusammenarbeit mit dem internationalen Technologieführer Siemens macht der Lebensmittelhersteller Spitz einen großen Schritt in Richtung Industrie 4.0.
30.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Linde: Lebensmitteltechnisches Anwendungszentrum ATZ ermöglicht Praxistests im Original-Maßstab
Bei der Entwicklung neuer Anlagen und Verfahren steht der Einsatz virtueller Medien und softwarebasierter Simulationen derzeit in vielen Industriebranchen hoch im Kurs.
30.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Druckluftstationen effizient steuern
Mit der Airtelligence Provis 3 setzt das Unternehmen Boge neue Maßstäbe für die Verbundsteuerung von Druckluftkompressoren.
30.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Fassentleerungssystem mit Druckluftsteuerung
Für Anwender, die ihre Maschinen bevorzugt mit Druckluft betreiben, gibt es jetzt auch eine Variante des Fassentleerungssystems Viscoflux Mobile S mit Druckluftsteuerung.
30.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Dem Plastikmüll den Kampf ansagen
Sidel wurde als neuer Unterzeichner des New Plastics Economy Global Commitment genannt.
26.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Maximale Hygiene, Präzision und Prozesssicherheit
Die Gehäusepumpenreihen 530 und 630 von Watson-Marlow bieten höchste Präzision und eignet sich für alle anspruchsvollen Dosieraufgaben bei denen höchster Wert auf Hygiene und Präzision gelegt wird.
26.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Uelzena-Gruppe mit großen Investitionsprojekten
Die gesamte Milchrohstoff-Anlieferung erreichte 2018 einen neuen Rekordwert von 629 Mio.
26.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Oetker-Gruppe wächst 2018 organisch
Angesichts der schwierigen globalen Rahmenbedingungen hat die Oetker-Gruppe das Geschäftsjahr 2018 ordentlich abgeschlossen.
26.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Jennewein Biotechnologie entwickelt Fermentationsverfahren für humane Milch-Oligosacharide
Muttermilch ist das beste Nahrungsmittel für Neugeborene, das weiß die Wissenschaft schon seit über 100 Jahren.
24.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Doppelwellenmischer für Instant-Getränke
Diese Mischer müssen mannigfaltige Aufgaben erfüllen.
23.07.2019 • Whitepaper • Lebensmittel
Lean Management und Lean Production : Perspektiven für effizientere Prozesse in der Lebensmittelproduktion
Ein Forschungsprojekt der Hochschule Osnabrück beschäftigte sich mit der effizienten Umsetzung von Lean Management in der Lebensmittelindustrie um Potenziale aufzuzeigen.
22.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Umweltgerechtes Verpacken - Leitthema der Fachpack 2019
Die Fachmesse Fachpack 2019 vom 24.–26.9.2019 in Nürnberg steht unter dem Leitthema „umweltgerechtes Verpacken“.
22.07.2019 • Nachrichten • Lebensmittel
Antibiotikaeinsatz bei Nutztieren weiter rückläufig
Der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung ist weiterhin rückläufig.
19.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Cloud-Dienste, Big Data und cyber-physikalische Systeme: Kompetenzen und Rechtssicherheit für die digitale Transformation
Wege zur Digitalisierung in der Lebensmittelindustrie waren Themen einer Forums-Veranstaltung, zu der 3M Ende Juni 2019 nach Neuss eingeladen hatte.
19.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Kontinuierliche Abfüllung von stückigen Saucen in Schlauchbeutel mit Viscotec Dosiersysteme Endloskolben-Prinzip
Fertigsaucen sind praktisch.
11.07.2019 • Whitepaper • Lebensmittel
IE Food: Der Masterplan - langfristige Steuerung der Unternehmensentwicklung
Globalisierte Märkte, Wettbewerbsdruck, Innovationsdruck, zunehmende Regulierung – diese und weitere externe Faktoren machen es für Produzenten immer schwieriger, die längerfristige Entwicklung des Unternehmens zu antizipieren.
05.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Konstanter Druck mit einem Dreh
Ein neuer robuster Druckregler aus Edelstahl 1.4301 von Eisele richtet sich an Anwendungen in aggressiven Umgebungen und Branchen mit erhöhtem Reinigungsaufwand.
05.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Präzise Gasregulierung für die Fermentation
Die Herausforderung bei der Herstellung von Bakterien, Pilzen oder Zellkulturen liegt in der exakten Einhaltung der jeweiligen Rahmenbedingungen.
05.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Leistungsstark Verpackungsmaschine für Obst und Gemüse, Fleisch und vieles mehr
Multivac baut sein Portfolio der neuen Maschinengeneration X-line weiter aus.
05.07.2019 • Technik • Lebensmittel
Leistungsstark Verpackungsmaschine für Obst und Gemüse, Fleisch und vieles mehr
Multivac baut sein Portfolio der neuen Maschinengeneration X-line weiter aus.
05.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Eine Hygiene Akademie wirkt Qualifikationsdefiziten und der Personalfluktuation entgegen
https://www.lvt-web.de/whitepaper/biokorrosion-der-lebensmittelindustrieDiversey hat seine cloudbasierte Schulungsplattform für Lebensmittel- und Getränkefachleute lanciert.
05.07.2019 • Praxisberichte • Lebensmittel
Shimadzu: Schnelle Androstenon-/Skatol-Probe ermöglicht die Ebermast ohne Risiko
Schweinefleisch ist in Europa nach wie vor die populärste Fleischart.
