Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung von Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel und Andrea Hartwig
Das Autoren-Trio Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel und Andrea Hartwig bürgt für wissenschaftliche Kompetenz und Praxis-Know-how.
Lebensmittel
Von Lebensmittelindustrie bis Futtermittelindustrie bringt Hygienic Design Vorteile bei der Produktionstechnologie
Bei der Herstellung hochreiner Produkte spielt Hygienic Design moderner Anlagen, Apparate, Komponenten und Prozessräume eine entscheidende Rolle.
„Hygienic Design“ von der Lebensmittelindustrie bis zur chemischen Industrie
In der Lebensmittel-, der kosmetischen, pharmazeutischen und chemischen Industrie sowie in der Biotechnologie ist zum Schutz vor Kontamination ein hygienischer Produktionsprozess sehr wichtig.
Molkereiindustrie und besonders Landwirte wegen niedrigem Milchpreis unter Druck
Aufgrund der anhaltenden Krise am Weltmilchmarkt hat die DMK Gruppe in 2015 rund 30 Mio.
Nahrungsmittelindustrie: Bonduelle-Umsatz mit Salat, Tiefkühlprodukten und Feinkost auf Kurs
Der Bonduelle-Konzernumsatz für die erste Hälfte des Geschäftsjahres 2015/2016 (1.
Getränkeindustrie: Das Fachzentrum Lebensmittel der DLG veranstaltet ein Forum zur LMIV konformen Kennzeichnung von Spirituosen
Welche verpflichtenden Informationen gelten für Spirituosen? Die Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) hält auch für Hersteller alkoholischer Getränke ein umfangreiches Pflichtenheft bereit.
Lebensmittelbranche 2015: Ernährungsindustrie, Lebensmittelgroßhandel, Gastronomie - fast fünf Millionen Beschäftigte
Die deutsche Ernährungswirtschaft sichert Wohlstand, Wachstum und Beschäftigung.
Firma für Automatisierungstechnik und Messtechnik Endress+Hauser
Endress+Hauser konnte sich auch im schwierigen Umfeld des Geschäftsjahrs 2015 behaupten.
Fruit Logistica mit Besucherrekord und neuer Veranstaltungsreihe „Logistics Hub“
Eine weltweit einzigartige Zusammenkunft der Fruchtbranche erlebten vom 3.
RAL-Gütezeichen für Hochwald Sprudel
Seit November 2015 ist es offiziell: Die Hochwald Sprudel Schupp GmbH darf das RAL-Gütezeichen der Gütegemeinschaft Werkstoffkette PET-Getränkeverpackungen e.V.
Bilanz der Genossenschaftsmolkerei Arla 2015
Die europäische Genossenschaftsmolkerei Arla Foods hat 2015 unter schwierigen Bedingungen eine solide Leistung abgeliefert.
Prosweets Cologne: Starker Auftritt der Zulieferbranche
Für die 336 Aussteller verlief auch die 8.
Prozessmehle als Finalisten für den Deutschen Arbeitsschutzpreis 2015
Die staubreduzierten technischen Prozessmehle der Goodmills Innovation GmbH haben im Rahmen des Arbeitsschutzpreises 2015 in der Kategorie „Technische Lösungen für kleine und mittelständische Unternehmen“ den zweiten Platz belegt.
Akytek Digitalanzeigen zur Kontrolle abweichender Strommesswerte
In vielen Bereichen der industriellen Automatisierungstechnik müssen Messwerte von Maschinen und Anlagen visualisiert werden.
Totraumfreie und effiziente Pumpen
Schaumig und stückig zugleich, mit sehr unterschiedlichen Viskositäten – Hefe weist je nach Verarbeitungsstadium sehr unterschiedliche Zustände auf.
Hygienepumpen aus einer Hand
Mit dem Unternehmen Hilge hat der GEA Konzern im Jahr 2015 einen der führenden Lieferanten für hygienische Pumpen übernommen und rundet sein Produktportfolio und seine Kompetenz in diesem Bereich ab.
Molkereiindustrie: Keimzahlbestimmung mit Durchflusszytometrie
Für Trinkmilch produzierende Betriebe wie die Bauernmeierei Hamfelder Hof sind mikrobiologische Untersuchungen Routine und die Ergebnisse bedeutsam für die Qualität.
Vakuum-Skin-Verpackungssysteme von Multivac
Mit Multifresh bietet Multivac ein Verpackungssystem für die Herstellung von hochwertigen Vakuum-Skin-Verpackungen.
Bizerba übernimmt Mac & Label
Bizerba, marktführender Anbieter von Lösungen für Wäge-, Schneide- und Auszeichnungstechnologie, übernimmt das italienische Unternehmen Mac & Label.
Technische Seminare zum richtigen Umgang mit O-Ring Dichtungen
Der unabhängige Hersteller für Elastomerdichtungen C.
Portables Verifizierungssystem für Feuchtesensoren
Michell Instruments präsentiert den Hygro Cal100 Relative Feuchte Kalibrator, der nur 3,2 kg wiegt und mit einer Akkulaufzeit von bis zu acht Stunden volle Portabilität bietet.
Messung des Gesamtsauerstoffs für die Bier- und Getränkeindustrie
In der Bier- und Getränkeindustrie ist der Sauerstoff-Gehalt eines Produktes von wesentlicher Bedeutung für Qualität und Geschmack.
Die Hochleistungswerkstoffe COG Vario Pur 195, 295 und 395
Mit der neuen Serie COG Vario Pur präsentiert C.
Microcontroller Unit (MCU) und Software N Setup
Mehr Intelligenz auf dem Mainboard – mit der Microcontroller Unit (MCU) und ihrer Software N Setup ist Noax Technologies der einzige Hersteller, der umfangreiche Möglichkeiten zur Überwachung und Steuerung des Industrie-PCs in die Hardware integriert.
Inspektionssysteme von Bizerba
Bizerba präsentiert Lösungen für mehr Lebensmittelsicherheit und besseres Qualitätsmanagement im Bereich der Süßwarenwirtschaft.
Zustimmungsschalter Zeus von Safety System Products
Der Zustimmungsschalter Zeus ist eine Eigenentwicklung des Unternehmens Safety System Products aus dem Schwäbischen Spaichingen.
Endress + Hauser Proline 100 und neu gestalteter Messeauftritt
Endress + Hauser zeigt sich auf der Hannover Messe 2016 mit einem komplett neuen Messestandkonzept.
Wechsel bei DMK Deutsches Milchkontor
Alexander Godow (49) übernahm zum 01.02.2016 die Bereichsleitung des Unternehmensbereichs Ingredients bei der DMK GmbH und folgt damit auf Fernando Pipa, der sich zukünftig wieder vollständig der Geschäftsführung der Wheyco GmbH widmen wird.
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) zieht positive Bilanz
Die deutsche Brauwirtschaft kann erneut auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken: 2015 wurde beim Bierabsatz mit insgesamt rund 95 Mio.
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
Moderne Fördertechnik von Kardex Mlog für Lindt & Sprüngli in Aachen
Wenn die Osterhasen das Werk verlassen haben und die Nikoläuse noch nicht in Produktion sind, schlägt in der Schokoladenproduktion die Stunde der Techniker.
Fristam steigert den Umsatz auf 87 Mio. €
Fristam Pumpen, einer der weltweit führenden Hersteller hygienischer Kreisel- und Verdrängerpumpen für die Lebensmittel-, Getränke-, Kosmetik-, Chemie- und Pharmaindustrie, schloss das am 30.
2015: Besseres Exportklima der Ernährungsindustrie
Das Exportklima der Ernährungsindustrie übertraf im Dezember 2015 das Vorjahresniveau.
Gutes Geschäftsergebnis bei Neumarkter Lammsbräu
Die Neumarkter Lammsbräu legte anlässlich der bevorstehenden Biofach-Messe in Nürnberg die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschäftsjahr 2015 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2016 vor.
