Süßwarenindustrie: Lindt & Sprüngli erhöht Umsatz und Gewinn und kann weitere Marktanteile dazugewinnen
Lindt & Sprüngli wuchs 2016 erneut schneller als der Gesamtschokolademarkt.
Lebensmittel
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 2-17: Umsatz in der Lebensmittelproduktion legt preisbedingt zu
Die Ernährungsindustrie konnte im Dezember 2016 einen Umsatz von 15 Mrd.
Lehrbücher von Wiley-VCH: So macht das Studium richtig Spaß!
An der Uni wird naturwissenschaftliches Wissen oft sehr schnell und abstrakt vermittelt.
Ein neues Hochregellager der Kardex Mlog bildet das Herzstück des neuen Logistikzentrums von Kärntnermilch
Mit Frische, Qualität und Regionalität trotzt die österreichische Kärntnermilch dem Preisdruck in der Molkereiindustrie.
Die Efficient Device Integration Plattform von Bürkert unterstützt dezentrale Intelligenz im Zeitalter von Industrie 4.0
Die technologische Umsetzung von Industrie 4.0, also der durchgängigen Digitalisierung industrieller Prozesse, hat begonnen.
Schwälbchen Molkerei: Geschäftsjahr 2016 mit zufrieden stellendem Geschäftsverlauf abgeschlossen
Die 2015 begonnene Talfahrt der Abgabepreise für Milch- und Käseerzeugnisse sowie der Auszahlungspreise an die Landwirte beschleunigte sich 2016.
DMK Deutsches Milchkontor: Neuorganisation von operativer zu strategischer Holding
Die DMK Deutsches Milchkontor GmbH (DMK Group) hat Anfang März den Startschuss für ihre Neuausrichtung gegeben.
Die B2B-Business-Unit der Carl Kühne KG wurde am 1. Februar in Kühne Food Partners umbenannt
Die B2B-Business-Unit der Carl Kühne KG heißt seit dem 1.
Molkereiindustrie: Neue Eigentümerstruktur für Arla Foods
Die europäische Genossenschaftsmolkerei Arla Foods hat mit der Umsetzung ihrer neuen Eigentümerstruktur begonnen.
Der hessische Bierbrauer Pfungstädter stellt sich neu auf
Die Pfungstädter Brauerei, seit 1831 in Familienbesitz, gibt konkrete Schritte zur Standortsicherung der Brauerei bekannt.
Einladung zur Interpack Components in Düsseldorf
Bühne frei für die Components! Ab 2017 wird die neue Zuliefermesse zum integralen Bestandteil der Interpack.
Die Interpack 2017 zeigt die Trends der modernen Lebensmittel- und Getränkeverpackung
Moderne Verpackungen – sie denken mit, erinnern uns, machen Lebensmittel haltbarer, man kann sie auf Knopfdruck erwärmen, sie beeinflussen unsere Sinne mit Aussehen, Geruch und Haptik und manchmal können sie sogar sprechen.
Hygienic Dispenser für Kleinstmengendosierungen
Prozesssichere, hochpräzise und reproduzierbare Dosierungen für halb- und vollautomatische Abfüllanlagen bei unterschiedlichsten Viskositäten und sogar bei abrasiven Produkten – kein Problem für den ViscoTec Hygienic Dispenser VHD. „Er überzeugt nicht nur durch seine herausragenden Hygieneeigenschaften, die nahezu an die der Pharmaindustrie herankommen“, so Wolfgang Merklein, Geschäftsfeldleiter Food & Cosmetics, bei ViscoTec.
„Kloster Eberbach – Das Lesebuch“ aus dem Tre Torri Verlag
Nach Erscheinen des großformatigen und opulenten Bildbandes Kloster Eberbach – Geschichte und Wein Ende 2015 knüpfen der Tre Torri Verlag und das weltweit berühmte Denkmal im Rheingau nun mit dem Lesebuch an diesen Erfolg an.
Literatur: „Food Fraud“ von Prof. Dr. U. Nöhle, erschienen im B. Behr's Verlag
Skandale in der Lebensmittelbranche erschüttern das Vertrauen der Kunden und Konsumenten.
Inspektionssysteme für verpackte Produkte: Mesutronic Gerätebau auf der Interpack 2017
Die Firma Mesutronic Gerätebau präsentiert auf der Interpack 2017 verschiedenste bewährte Metalldetektoren und -separatoren für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
Doppelwellenmischer von Amixon für Backmittel, Fettcoatings und Snackprodukte
Die Doppelwellenmischer der Firma Amixon wurden für Backmittel, Fettcoatings und Snackprodukte entwickelt.
Domino Printing Sciences präsentiert auf der Interpack 2017 Neuheiten in den Bereichen Drucken, Kennzeichnen und Etikettieren
Domino Printing Sciences präsentiert auf der diesjährigen Interpack die neuen Continuous-Inkjet-Drucker der Ax-Serie sowie weitere innovative Systemtechnologien für die Codierung und Markierung – von CO2- und Faserlasern, Thermo-Inkjet- und Thermotransferdruckern über Etikettendruck-Spendesysteme bis hin zu digital gedruckten Etiketten. Ax-Serie Die neue Ax-Serie umfasst die Ax150i, Ax350i und Ax550i Continuous-Inkjet-Drucker (CIJ), die auf eine Vielzahl von Kundenanforderungen zugeschnitten sind.
Gasebasierte Lösungen für die Lebensmittelindustrie von Linde auf der Interpack 2017
Gasebasierte Lösungen für die Lebensmittelindustrie stehen bei Linde zur Interpack im Fokus.
Der Hersteller von Sensoren Sick stellt auf der Interpack 2017 Neuheiten zur Qualitätskontrolle vor
Auf der Interpack 2017 präsentiert sich Sick als Anbieter eines weiten Spektrums an Sensoren für die Consumer Goods-Industrie und zeigt von kompakten, einfach zu integrierenden Geräten über konfigurierbare Stand-alone-Lösungen bis hin zu programmierbaren Hochgeschwindigkeitskameras seine Produkte, Systeme und Services.
GEA präsentiert auf der Interpack 2017 unter dem Motto „Packed with inspiration“ neue Verpackungstechnologien
Zur Interpack 2017 stellt GEA unter dem Motto „Packed with inspiration“ Technologien für die Verpackung von Nahrungsmitteln, Süß- und Backwaren, Getränken, medizinischen und technischen Produkten sowie Pharmazeutika vor.
Pumpenspezialist Fristam auf der Interpack 2017
Zur diesjährigen Interpack in Düsseldorf zeigt Fristam sein komplettes Spektrum hygienischer Kreisel- und Verdrängerpumpen.
Plattenwärmetauscher der NT-Serie von Kelvion
Die gedichteten Plattenwärmetauscher der NT-Serie von Kelvion eignen sich für einen effizienten Wärmetransfer – ob in der Würzeerhitzung, -kühlung oder Bierpasteurisierung.
Wasserstoffbasierendes Leckageprüfverfahren von Kelvion
Produkt- und Prozesssicherheit gewährleisten nachhaltig den Erfolg eines Unternehmens in der lebensmittelproduzierenden Industrie und dem damit verbundenen Vertrauen des Kunden.
Verpackungsmaschinen von Theegarten-Pactec auf der Interpack 2017
Ob kleinstückige Süßwaren, Nahrungsmittel wie Brühwürfel oder Non-Food-Artikel wie Spülmaschinen-Tabs – Theegarten-Pactec ist der Spezialist für maßgeschneiderte Verpackungsmaschinen für nahezu jeden Produkttyp.
Eisele Pneumatics erweitert die Multiline E Mehrfach- und Mehrmedienkupplungen mit einer neuen Gehäuseversion
Eisele Pneumatics aus Waiblingen hat die Multiline E Mehrfach- und Mehrmedienkupplungen um eine optimierte Gehäuseversion mit einem praktischen Verriegelungsbügel erweitert.
Das Radarfüllstandmessgerät Vegapuls 69 von Vega Grieshaber erfasst selbst kleinste Reflexionssignale
Zucker und Mehl stellen für viele Lebensmittel wichtige Basisstoffe dar und werden dementsprechend in großen Mengen gelagert.
Süßwarenindustrie: Durchgängige Steuerungs-, Automatisierung- und Antriebstechnik von Siemens
Ein belgischer Schokoladenmaschinenhersteller begleitet aufstrebende Chocolatiers aktiv auf ihrem Weg von der rein handwerklichen Herstellung zur Serienproduktion.
TLM-Verpackungsmaschinen von Gerhard Schubert und die sechste Generation der VMS-Verpackungsmaschinensteuerung
Verpackungsprozesse werden durch höhere Produktvielfalt und kleinere Losgrößen immer komplexer.
Transportbandetikettierer L 310 und L320 von Multivac kennzeichnen Osbt und Gemüse bei Koninklijke Vezet
Vor rund einem Jahr entschied sich das niederländische Unternehmen Koninklijke Vezet B.V.
Air Liquide: Fat Crystallization Unit (FCU) als Schlüssel zu Nahrungsergänzungsmitteln und Functional Food
Der Markt für Lebensmittelzutaten hat in den letzten Jahren sowohl ein stetiges Wachstum als auch einen signifikanten Wandel erlebt.
Bizerba: Inspektionssysteme und „Digitize Packaging“ für mehr Food Safety
Rund 3.000 Lebensmittelrückrufe zählt die EU jährlich, die für Hersteller oft schwerwiegende finanzielle Folgen sowie einen möglichen Image-Schaden bedeuten.
Forschung: Keine Kompromisse bei Geschmack, Sensorik und Lebensmittelsicherheit
In einer Arbeit von Dr.
