05.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
EU-Leitlinien: Die Übergangsfrist für Färbende Lebensmittel endet
Die Tage sind gezählt.
Praxisberichte
01.01.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Mehr Nachhaltigkeit für Bad Meinberger Mineralbrunnen
Wenn sich Markttrends und Kundenansprüche verändern, müssen Unternehmen entsprechend darauf reagieren, um konkurrenzfähig zu bleiben.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bis zu 50% weniger Verladezeit in der Getränkeindustrie
In der Getränkeindustrie ist das Be- und Entladen von Tanklastwagen oft ein kritischer und zeitintensiver Vorgang.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Inhouse-Etikettendruck in Produktionsgeschwindigkeit
Die Getränke Herbert GmbH druckt Kleinserien kundenspezifischer Fruchtlikör-Etiketten seit kurzem wieder selbst – günstig und in Produktionsgeschwindigkeit.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Sichere Paletten in der Supply Chain
Schnell, flexibel, GS1-gerecht, integrationsfähig, hoch verfügbar – die automatisierte Kennzeichnung von Paletten stellt vielfältige Herausforderungen.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
pH-Wert-Messung: Einstabmesskette in Heavy-Duty-Ausführung
Bei der Herstellung von Zucker aus Rohrzucker spielt der pH-Wert für die Qualität des Endprodukts eine entscheidende Rolle.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Grundfos: Norm- (NK) und Blockpumpen (NB)
Im Trendmonitor 2015 „Lebensmitteltechnologie“ der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wurden u.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Energiekosten sparen dank flexibilisiertem Stromverbrauch
Die meisten Unternehmen haben die Potenziale, die ein angebotsorientierter Stromverbrauch bietet, noch nicht erkannt.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Sudhauserweiterung bei Brauhaus Faust zu Miltenberg
Mit dem erweiterten Sudhaus hat die Brauerei Faust zu Miltenberg auch eine neue Drucklufterzeugung angeschafft – und sich für einen drehzahlgeregelten Pureair-Verdichter von Compair entschieden.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Die Bizerba Software Brain-2-Safety
Produktionskennzahlen spielen in der Lebensmittelbranche noch immer eine eher untergeordnete Rolle.
10.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Fettreduzierte Lebensmittel mit Inulin und Reisstärke
Hand aufs Herz: Jeder von uns hat schon die Erfahrung gemacht, dass Lebensmittel mit besonders wenig Fett sensorisch dem runden und vollmundigen Geschmack einer Vollfettvariante hinterherhinken können.
08.12.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Die Prolupin GmbH setzt auf Technik von Flottweg
Das Jahr 2010 – Noch abseits großen medialen Interesses gründen Mitarbeiter des Fraunhofer-Institutes die Prolupin GmbH.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Präzisions-Planetengetriebe bringen PET-Preforms in Bestform
Bis zu 81.000 PET-Flaschen können pro Stunde mit einer Streckblasmaschine der Krones Baureihe Contiform 3 produziert werden.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Exzenterschneckenpumpen als Dosierpumpen oder Dispenser
Der Einsatz von Exzenterschneckenpumpen als typische Transfer- oder Förderpumpe im Lebensmittel- oder Kosmetikbereich hat eine lange Tradition.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Hygienegerechtes Design von Messgeräten
Innen hui und außen pfui: Ein Video der EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) veranschaulicht, dass Hygiene in der Lebensmittelproduktion sich keineswegs nur auf den eigentlichen Herstellungsprozess beziehen darf.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Energieeffiziente Maschinen für die Süßwarenproduktion
Die Firma Chocotech in Wernigerode weiß, wie man durch Qualität die Herzen von Naschkatzen gewinnen kann.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
TLM F44-Pickerlinie für sensible Softcakes von Sölen
Der Schokoladenhersteller Sölen steht mit einem jährlichen Umsatzwachstum von 20% stellvertretend für den Aufschwung der Türkei.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Frank Lebkuchen setzt auf Röntgenprüftechnik
Seit mehr als 150 Jahren steht die Frank Lebkuchen GmbH aus Arzberg im Fichtelgebirge für feinste Elisen-Lebkuchen.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
ERP-System für die Mischau GmbH & Co. KG
Hauptstadtsalami, Berliner Stullenschmaus und Zillebraten: Bei der Mischau GmbH & Co.
24.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bluhm Systeme: All-inclusive-Leasing für Kennzeichnungssysteme
All-inclusive verbindet man landläufig mit dem Sommerurlaub.
21.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Pumpen-Monitoring weltweit
Die gleichzeitige Überwachung vieler, weltweit installierter Pumpen über ein zentrales Portal zu niedrigen und zuverlässig kalkulierbaren Kosten ist ein lang bekannter Wunsch von Herstellern und Betreibern.
21.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wolf Wurstspezialitäten GmbH verwendet Mesutronic-Metalldetektoren zur Qualitätssicherung
Ganz anders als im Märchen der Gebrüder Grimm, gestaltet sich die Beziehung zwischen der Mesutronic Gerätebau GmbH und der Großmetzgerei Wolf.
21.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Natürliche Kältemittel bei der Fleischtrocknerei Churwalden
Angesichts der revidierten F-Gase Verordnung gilt es für die Kälte- und Klimabranche, auf umweltfreundliche und zukunftsfähige Anwendungen umzustellen, die auch wirtschaftlich rentabel sind.
21.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Getränkeindustrie: Domino-Laser-Codes für 50.000 Flaschen pro Stunde
Lucozade Energy ist eine der bekanntesten und erfolgreichsten Marken für Energydrinks in Großbritannien.
17.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Branchensoftware CSB-System beim Geflügelproduzenten Volys Star
Der belgische Geflügelproduzent Volys Star hat mit Hilfe der Branchensoftware von CSB-System seine Lieferfähigkeit und -zuverlässigkeit maximiert.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Boge Bluekat-Kompressoren für die Trinkbecher-Produktion
Auf der Suche nach einer Möglichkeit, ölfreie Druckluft kostengünstig und energieeffizient zu erzeugen, sind die Verantwortlichen der Valuepak GmbH auf die innovative Bluekat-Baureihe von Boge gestoßen.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Laserbeschrifter und Thermo-Inkjet-Drucker von Bluhm Systeme kennzeichnen Bifi bei LSI-Germany
Der CO2-Laserbeschrifter E-Solarmark von Bluhm Systeme eignet sich für die dauerhafte, hochwertige Kennzeichnung bei hohen Geschwindigkeiten, verspricht der Kennzeichnungsspezialist aus Rheinbreitbach.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bizerba: Detektoren und Inspektionssysteme
Es sind Horrorvorstellungen eines jeden Lebensmittelbetriebs: Ein Kunde, der einen Fremdkörper in seinem Essen findet oder sich an diesem verletzt.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Das Liquid Nitrogen Injection System von Air Products
In jüngster Zeit kommen aufgrund der steigenden Nachfrage nach Hamburgern und anderen geformten Hackfleischprodukten zunehmend hochleistungsfähige Zerkleinerungsmaschinen zum Einsatz.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Industrie 4.0 in der Lebensmittelproduktion
Die Digitalisierung der Produktion hat einen umfassenden Wandel in der Automatisierung in Gang gesetzt, von dem viele Experten als vierte industrielle Revolution sprechen.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Zavblue: Mehr Leistung und höhere Wirkungsgrade
Der Ventilatorenexperte Ziehl-Abegg stellt einen neuen Radialventilator vor, der neue Bestmarken bei Luftleistung und Platzminimierung setzt.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Korrosionsbeständige Rollenkette von Tsubaki
Insbesondere bei voller Auslastung der Produktion müssen die eingesetzten Produktionsmittel auch in der Lage sein, die zu fertigenden Mengen unbeschädigt bewältigen zu können.
09.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
TSC-Kennzeichnungstechnik in der Milchindustrie
In der Lebensmittelindustrie steigt die Nachfrage nach größerer Produktvielfalt, leichter Handhabung und bedarfsgerechter Portionierung.
08.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
BSA Schneider Anlagentechnik bezieht alle Automatisierungskomponenten aus eine Hand
Dieser Hersteller von Maschinen für die Süßwarenindustrie setzt klare Prioritäten: Mehr Zeit für den Endkunden, minimierte Risiken und Aufwände bei Auslegung und Beschaffung, schnelle Realisierung und eine schlanke, wartungsfreundliche Systemstruktur.
08.11.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Qualitätskontrolle mit Röntgenprüfsystemen in der Milchindustrie
Für die besonders hygienesensible Molkereiindustrie bietet der Einsatz von Röntgenprüftechnik eine sehr effiziente Fremdkörperkontrolle und darüber hinaus noch weitere Möglichkeiten der Qualitätsüberwachung.
