„Glyphosat in Bier“ – Stellungnahme der deutschen Brauer auf Studie des Münchner Umweltinstituts
Der Verein „Münchner Umweltinstitut“ berichtet in einer am 25.
Brauerei
Ludwig Narziß und Werner Back aktualisieren den zweiten Band von „Die Bierbrauerei“ - „Die Technologie der Würzebereitung“
Die Bierbrauerei ist wohl das bekannteste und umfassendste Referenzwerk zum Thema Bierherstellung.
Ludwig Narziß und Werner Back veröffentlichen eine aktuallisierte Auflage von „Die Bierbrauerei“ im Wiley-VCH Verlag
Das Werk „Die Bierbrauerei“ gilt seit über 80 Jahren als der Klassiker – nun erscheint er, nach gut 20 Jahren, in aktualisierter Auflage, herausgegeben von Ludwig Narziß, ehemaliger Inhaber des Lehrstuhls für Brauereitechnologie an der Hochschule Weihenstephan, und Werner Back, derzeitiger Inhaber des Lehrstuhls.
Akytek Digitalanzeigen zur Kontrolle abweichender Strommesswerte
In vielen Bereichen der industriellen Automatisierungstechnik müssen Messwerte von Maschinen und Anlagen visualisiert werden.
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) zieht positive Bilanz
Die deutsche Brauwirtschaft kann erneut auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken: 2015 wurde beim Bierabsatz mit insgesamt rund 95 Mio.
Ganter spart jährlich rund 180 Tonnen Kohlendioxid ein
Im Zuge der Neuausrichtung der Brauerei Ganter hat auch eine beachtliche Energie-Wende stattgefunden.
Brauereiführung bei der Privatbrauerei Schmucker
Der Weg zum Bier-Genuss ist selten so unterhaltend, kurzweilig und informativ wie bei einer offenen Führung durch den Betrieb.
Exzenterschneckenpumpen als Dosierpumpen oder Dispenser
Der Einsatz von Exzenterschneckenpumpen als typische Transfer- oder Förderpumpe im Lebensmittel- oder Kosmetikbereich hat eine lange Tradition.
Prof. Ludwig Narziß feiert 90. Geburtstag
30.9.2015: Die Technische Universität München (TUM) gratuliert Prof.
Kooperation von Drinktec und Brasil Brau
Die Drinktec, Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie, und die Brasil Brau, Internationale Fachmesse für Brauereitechnik, werden künftig eng zusammenarbeiten.
Modernisierung bei Brauhaus Faust zu Miltenberg
Das traditionsreiche Brauhaus Faust zu Miltenberg hat einen Auftrag für eine umfassende Sudhausmodernisierung an die Firma Ziemann International, Ludwigsburg, vergeben.
Branchenpremiere eines Prozessleitsystems bei Veltins
Ein ambitioniertes Ziel hatten sich die Brauerei C.
Positionspapier zum TTIP
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) und der Verband der Ausfuhrbrauereien Nord-, West- und Südwestdeutschlands (VAB) haben in einem gemeinsamen Positionspapier zentrale Forderungen für das geplante Freihandelsabkommen TTIP benannt.
Bundesehrenpreis 2014 in Gold
Die Distelhäuser Brauerei aus Tauberbischofsheim ist mit dem Bundesehrenpreis 2014 der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) in Gold ausgezeichnet worden.
Umstrittene Fracking-Technologie
Der Deutsche Brauer-Bund (DBB) hat an die Wirtschaftsminister von Bund und Ländern appelliert, die umstrittene Fracking-Technologie zur Schiefergas- Gewinnung in Deutschland nicht zuzulassen.
Übernahme von Drinks & More
Die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co.
Bayerische Braukultur mit technischer Unterstützung von Bosch
Seit 1616, nunmehr beinahe 400 Jahre, ist Wildbräu ein Brauhaus, in dem alte Rezepte und bayerische Braukultur noch ihre volle Bedeutung genießen.
Einzigartigkeit zählt in der Getränkeindustrie
Weniger ist mehr, heißt die Verbraucherdevise bei Getränken: weniger Zusatz- und Konservierungsstoffe, zero Zucker.
Größte Bio-Brauerei Deutschlands mit positivem Geschäftsjahr 2013
Die Neumarkter Lammsbräu hat die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschäftsjahr 2013 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2014 vorgelegt.
Neuer Partner in Russland
Die Warsteiner Gruppe hat eine neue Zusammenarbeit mit den Baltika Brauereien, einer Tochtergesellschaft der Carlsberg Gruppe, hinsichtlich der Lizenzproduktion und Distribution der Marke Warsteiner in Russland begonnen.
Wells & Young’s: Brauerei investiert in die Domino A-Serie
Die Anschaffung von Domino A-Serie Inkjet-Codierern ermöglicht der größten britischen Privatbrauerei Wells & Young’s, die Produktivität zu steigern und die Kosten zu senken – eine Investition, die sich nach nur einem Jahr beinahe vollständig amortisiert hat.
Traditionsbrauerei mit moderner Abfüll- und Verpackungstechnik sorgt für Aufsehen in der Getränkeindustrie
Anlässlich des 575-jährigen Jubiläums der Wernesgrüner Brauerei 2011 fiel der offizielle Startschuss für eine 25 Mio.
