Um gesetzliche Regelungen und Dokumentationspflichten besser zu unterstützen, hat Courage mit der ERP-Software von CSB-System die Weichen für mehr Wachstum gestellt.
Dank der Prognose des Übergangs zur freien Gärung unterschiedlicher Biere spart die US Craft Beer Deschutes Brewery bis zu 72 h Produktionszeit pro Gärbehälter.
Fachleute und Digitalisierungsexperten sind sich einig: Bereits in den nächsten Jahren werden sich – bisher noch separate – Geschäftsbereiche der Unternehmen und Partner-Unternehmen übergreifend weiter vernetzen.
Lebkuchen gilt in Deutschland als beliebtestes Weihnachtsgebäck.
Eine neue Generation macht sich auf, die Handwerksbäckereien und Konditoreien zu erobern.
Top-Qualität, garantierte Frische, Lieferung just in time – und das alles zum günstigen Preis.
Diverse Skandale haben den Ruf nach einer lückenlosen Verfolgbarkeit von Fleischwaren verstärkt.
Das Kompetenz-Forum für Produktionsleiter und Technische Leiter versammelte am 24.
Bier ist nicht irgendein Getränk.
Der Begriff Industrie 4.0 ist in der Fleischbranche angekommen.
