QS

Edelstahl-IPCs für Convenience-Spezialitäten

IPCs mit robuster Technik im Hygienedesign bieten Zuverlässigkeit und Ergonomie am Multitouch-Screen bei Menüaufrufen und Dateneingaben in Arbeitshandschuhen.

Smart und rechtssicher digitalisieren

Die gesetzlich vorgeschriebene lückenlose Dokumentation von HACCP-Prozessen kann dank moderner digitaler Lösungen weitgehend automatisiert werden.

Fremdkörper in Lebensmitteln digital erkennen

Ein wichtiger Parameter in der Milchverarbeitung

KI-Lösungen für Einsteiger für die Lebensmittelinspektion

Mehr Resilienz für QS und Lieferfähigkeit

NIR-Online-Prozessanalysatoren zur Qualitätssicherung in Mühlen und Mälzereien

Eine FX10-Hyperspektralkamera von Specim in der QS

Durch wertebasierte Führung das Qualitätsbewusstsein steigern

Trockenwaage mit Mikrowellen- und Halogenstrahlung

Makellose Keksproduktion mit intelligenter Lichtsteuerung von Cretec

Mineralölrückstände in Lebensmitteln

Motivieren Sie noch oder führen Sie schon? Durch wertebasierte Führung das Qualitätsbewusstsein steigern

Forschungsbrauerei der TUM stellt auf Siemens-Prozessleitsystem Braumat um

Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit verzehrfertiger, vorverpackter Ware mit Inspektionssystemen von Bizerba

Qualitätssicherung durchgängig automatisieren: Machine Vision optimiert Prozessketten in der Lebensmittelindustrie

Neuer Brewery Operations Director bei Anheuser-Busch Inbev Deutschland

Herkunft und Authentizität von Olivenöl

Qualitative und quantitative Analyse von Schweinefleisch in Rindfleisch mit der LC-MS Methode und der MRM-Technologie

.

Lieferantenmanagement nach BRCGS Packaging

Korrekte Etiketten für beste Qualitäten: eine intelligente Auszeichnungslinie für Braunwalder

DLG Trendmonitor 2020 „Roboter in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie“

IT-gestützte Datenkontrolle für mehr Qualität und Lebensmittelsicherheit mit dem CSB-System

Sick erweitert den Vorstand mit Dr. Tosja Zywietz

Qualitätssicherungssysteme in der Abfüllindustrie

Massenspektrometrische Bestimmung von Mykotoxinen mit einem LC/MS-Triple-Quadrupol-System (LCMS-8060) von Shimadz

Draußen ist es dunkel, kalt und nass, drinnen dagegen gemütlich und warm.

Mehr Produktsicherheit für Süßstoffe

Zur Sicherstellung hoher und gesicherter Qualität für den Konsumenten zählt die Vermeidung von Verunreinigungen in Lebensmitteln und Getränken zu den wichtigsten Aufgaben.

Bestimmung von Aminosäuren in grünem Tee

Aminosäuren spielen im grünen Tee eine wichtige Rolle – hinsichtlich seines Geschmacks sowie seiner Wirkung auf Körper und Gesundheit.

Hundertprozentige Inspektion von Getränkeflaschen und Sicherstellung der Produktqualität

Lebensmittel- und Getränkehersteller müssen immer mehr für die Sicherheit von Verbrauchern und für die Gewährleistung der Produktqualität tun.

Neuartige Barcode-Temperaturindikatoren von Ecocool bieten mehr Sicherheit für die Food-Supply Chain

Temperatur-Indikatoren zeigen auf einen Blick an, ob die Kühlkette während der Distribution von temperatursensiblen Waren durchgängig eingehalten wurde.

Digitalisierung für Premium-Produkte von Spitz in Attnang-Puchheim

In Zusammenarbeit mit dem internationalen Technologieführer Siemens macht der Lebensmittelhersteller Spitz einen großen Schritt in Richtung Industrie 4.0.

Antibiotikaeinsatz bei Nutztieren weiter rückläufig

Der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung ist weiterhin rückläufig.

DLG-Sensorik Award 2019 für Michael Féchir

Der Lebensmitteltechnologe Michael Féchir (Hochschule Trier) ist mit dem Sensorik Award 2019 der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ausgezeichnet worden.

Burger-Patties: Lebensmittelsicherheit für Verbraucher und ein echter Qualitätsgewinn

Die schweizerische Bell Food Group gehört zu den wichtigsten Fleisch- und Convenience-Verarbeitern in Europa.

Nicelabel sichert Flexibilität im Labelmanagement beim Design und der Kennzeichnung von Allergenen und Haltbarkeitsdaten

Insbesondere mit Blick auf Allergene und Nährwertinformationen spielt deren korrekte Kennzeichnung eine große Rolle für die Lebensmittelsicherheit.