Sicherheit und Sauberkeit in der Lebensmittelproduktion
Die Lebensmittelproduktion ist ein Industriezweig mit hohen Ansprüchen an Qualität und hygienische Produktionsabläufe.
Lebensmittel
Smarter Anlagenbetrieb
Wasseraufbereitung, Mess- und Regeltechnik, Dosiertechnik und webbasierte Lösungen von Prominent sichern einen effizienten, störungsfreien Anlagenbetrieb bei Welebräu.
Transparenz schafft Vertrauen
Klimawandel, Lieferketten und Reputation sind reale Risikoquellen. Unternehmen sollten Risiken analysieren, Präventionsstrategien entwickeln und Gegenmaßnahmen treffen.
Bluhm Systeme mit neuem Stand auf der Interpack 2023
Umfangreiches Portfolio an Kennzeichnungslösungen
Neue Lebensmittel - neue Verfahrenstechnik
Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind alternative Proteine, die meisten davon auf pflanzlicher Basis.
Kennzeichnung von Obstbränden
Humbel Spezialitätenbrennerei garantiert Rückverfolgbarkeit mit Geräten von Bluhm Systeme
Bier, statistisch gesehen
Die nach dem bayerischen Reinheitsgebot einfache Zusammensetzung von Bier täuscht darüber hinweg, das sich komplexe Zutaten während des Brauvorgangs molekular verändern.
QS-Rückstandsmonitoring 2022
Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2022 belegen erneut die hohe Sicherheit der Produkte in der Obst- und Gemüsetheke des deutschen Lebensmitteleinzelhandels.
Mit Automatisierung zum Erfolg
Auf der diesjährigen Interpack stellt Syntegon die neueste Version des bewährten Seitenlader-Kartonierers Kliklok BEC vor.
Rundschnüre in der Dichtungstechnik
Fertigungsbedingte Toleranzen, Unebenheiten und Materialfehler von Konstruktionsteilen aus Metallen oder harten Kunststoffen werden durch Dichtungen ausgeglichen.
Bierkistenlogistik mit digitalem Zwilling
Warsteiner hinterfragte seine Supply Chain und optimierte mit dem SAP-Spezialist Prismat und dem Warehouse Execution System von Identpro sein logistisches Netzwerk.
Krones: deutlich verbesserte Finanzkennzahlen für 2022
Nach einer Pressemitteilung vom 23. Februar 2023 hat Krones gemäß den Vorabzahlen für 2022 alle wesentlichen Finanzkennzahlen im Vergleich zum Vorjahr deutlich verbessert und seine Ziele erreicht bzw. übertroffen.
Mehr Wettbewerbsfähigkeit dank IoT
Immer mehr Informationen von Anlagen und Komponenten erreichen über Schnittstellen IoT-Plattformen. Deren logische Verknüpfung zeigen Wege zu optimierten Prozessen.
Quiet Quitting bei Mitarbeitenden
Leadership-Hacks für vertrauensvolle Führung auf Augenhöhe.
Branchenlösungen für viele Einsatzvarianten
Seit nahezu 40 Jahren versehen mehr und mehr Schnelllauftore von EFAFLEX zuverlässig ihren Dienst in der Produktion der Wernsing Feinkost GmbH in Addrup-Essen/Oldenburg.
Wartungsfreier Zähler mit magnetischem Antrieb
Der mechanische Summenzähler Colibri 490 von Hengstler arbeitet berührungslos und damit verschleißfrei.
Hocheffiziente Probenaufbereitung für die Dioxin- und PCB-Analyse
Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) sind extrem giftige Stoffe, die aber trotz ihrer Gefährlichkeit überall vorkommen.
Proteinquelle Bierhefe statt Nutztiere
Im Vergleich zu Protein aus Rindfleisch verbraucht Protein aus Bierhefe ca. 400 mal weniger Land, 250 mal weniger Wasser und produziert 80 mal weniger Treibhausgase.
Jumo: Starkes Wachstum in schwierigem Umfeld
Die Jumo-Unternehmensgruppe mit Sitz in Fulda hat sich auch 2022 trotz eines zunehmend herausfordernden Marktumfeldes positiv entwickelt.
Neuer COO bei Ziemann Holvrieka
Zum 1. Januar 2023 hat Axel Zügel (Bild) die Geschäftsführung für die operativen Bereiche der Ziemann Holvrieka GmbH als Chief Operating Officer (COO) übernommen.
Die automatisierte Fabrik der Zukunft
Ein Gespräch über Herausforderungen und Grenzen über die Arbeit am Mehrwert für die Kunden bei immer kürzeren Innovationszyklen in einer immer globaleren Welt.
Energie einsparen und Anlagen optimieren
70 % – so groß ist Expertenschätzungen zufolge der Anteil am Gesamtenergie-Aufwand sämtlicher Industrien für elektrische Antriebe.
Weltweit erster Füllstandsensor mit integrierter Cybersecurity
Der Schwarzwälder Hersteller von Füllstand-, Grenzstand- und Druckmesstechnik Vega begibt sich auf Sicherheitsmission.
Neue Bediengeräte-Baureihe für Nahrungsmittelmaschinen
Mit der H-Baureihe hat das Unternehmen Schmersal ein komplettes Programm an neuen Befehls- und Meldegeräten für hygienesensible Einsatzbereiche vorgestellt – insbesondere für die Nahrungsmittelverarbeitung.
Maßgeschneiderte Produkte zur Prozessinstrumentierung
Bereits im vergangenen Jahr hat die Firma Automation24 ihr Sortiment um Produkte zur Prozessinstrumentierung der Marke Endress+Hauser erweitert.
Mehrweg-Glaslinie von KHS optimiert Sortierprozesse bei Coca-Cola
Die Doppelend-Flaschenreinigungsmaschine Innoclean DM spart 40% Wasser und Energie gemessen an früheren Anlagen. Leichtere Eco-Carrier reduzieren die Wärmeverschleppung.
Neuaufstellung bei AZO
Die AZO Global Product Center GmbH & Co. KG ist seit 1. Januar 2023 als neues Unternehmen der AZO Gruppe operativ.
Full Wrap Labelling Lösung
„Wir von Fumoirs Gosselin sind das erste Unternehmen in Kanada, das die moderne und zugleich besonders nachhaltige Full Wrap Labelling Lösung von Multivac einsetzt!“, so die beiden Brüder Gosselin.
Kraftpaket für den gezielten Netzdruck
Geht es um das Spannen oder Heben von schweren Teilen, Reinigungsanwendungen in der allgemeinen Fertigungs- und Prozessindustrie oder um Luftmesser in der Nahrungsmittelindustrie, kommt es häufig zu einer unerwünschten Erhöhung des gesamten Netzdrucks durch die einzelnen Anwendungen.
Weiterentwickelte 3D-Kameraserie
Auflösung und Genauigkeit haben sich fast verdoppelt, der Preis ist gleich geblieben – wer sich für 3D-Kameras aus der Ensenso N Serie entscheidet, profitiert nun von weiterentwickelten Modellen.
Endress + Hauser leitet Generationswechsel ein
Anfang 2024 kommt es zu Veränderungen an der Spitze der Endress+Hauser Gruppe: Dr. h. c. Klaus Endress wird, wie lange angekündigt, als Präsident des Verwaltungsrats aufhören.
Koelnmesse: Jan Philipp Hartmann wird Director Anuga
Jan Philipp Hartmann (38, Bild) übernimmt bei der Koelnmesse zum 1. April 2023 die Position des Directors Anuga und damit die direkte Steuerung und Entwicklung der weltweit führenden Lebensmittelmesse.
Kieselgur: Herausforderung für Pumpen
Die Anschwemmfiltration mit Kieselgur ist für Pumpen in Brauereien problematisch. Da bei Schlauchpumpen nur der Schlauch das Medium berührt, sind sie oft erste die Wahl.
Kontrollierte Keksqualität
Dank des Systems erkannte eine Industrie-Bäckerei das Problem, das zu Schwankungen des Fettgehalts führte. Durch den stabileren Fettgehalt sank der Ölverbrauch um 1,5%.
Verpackungslösungen halal und koscher
Doppelt erlaubt: Die Verpackungslösungen von Allfo und Allvac, beide mit Sitz in Waltenhofen, Bayern, wurden erstmals als halal und erneut als koscher zertifiziert.
