08.05.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Von Ayran bis Käsekuchen
Die Lösungen basieren auf unterschiedlichen Proteinquellen und Zutaten, kommen den tierischen Produkten in Geschmack und Textur sehr nah und lassen sich ebenso vielseitig einsetzen.
Lebensmittel
06.05.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Schädlingen den Weg abschneiden
Schädlinge zerstören durch Kontamination und Fraß ganze Lagerbestände und sorgen bei Kunden für einen massiven Vertrauensverlust, der Unternehmen lange anhaften kann.
30.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Training ohne zusätzliche Programmierung
Inndeo mit Hauptsitz im spanischen Saragossa bietet mit seiner Marke Inspectra hochwertige Bildverarbeitungslösungen für die Automatisierung von Qualitätsprüfungen an.
30.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Faire Hygiene für faire Bio-Nüsschen
Durch heißen Trockendampf minimiert Fairfood den Einsatz von Chemie und spart über 90% an Wasser ein, auch bei den besonders hartnäckigen Verschmutzungen mit Nussmus.
26.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Rotes Kalbfleisch als Qualitätsmerkmal
Die Zunahme der Milchproduktion führt zu einer höheren Geburtenrate von Kälbern, denn um Milch zu geben, müssen Kühe einmal im Jahr ein Kalb zur Welt bringen.
24.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Michael Röhrle ist Grünbecks neuer Regionalleiter Süd
Das Höchstädter Wasseraufbereitungsunternehmen Grünbeck freut sich, dass Michael Röhrle (Bild; 34) seit 1. März 2024 die vakante Stelle des Regionalleiters Süd übernommen hat.
23.04.2024 • Technik • Lebensmittel
Verlängerung dreier international anerkannter Normen
Die Firma Netzsch Pumpen & Systeme aus dem oberbayerischen Waldkraiburg freut sich über die Verlängerung der international anerkannten Normen ISO 9001, ISO 14001 und ISO 45001 um weitere drei Jahre.
22.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Mineralwasser-Absatz 2023
Die hohe Inflation, ein verändertes Einkaufsverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher und eine durchwachsene Sommersaison wirkten sich auf den Konsum von Mineralwasser aus.
19.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Vega expandiert nach Schweden und Dänemark
In Skandinavien steigt die Nachfrage nach innovativer Industrie-Messtechnik. Mit den neuen Tochtergesellschaften in Dänemark und Schweden, die im Frühjahr 2024 eröffnen, trägt Vega dieser Entwicklung Rechnung und bringt moderne Füllstand- und Druckmesstechnik noch näher an die Kunden.
18.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Biomasse-Paket dringend benötigt
Am 15. April 2024 wurde die Einigung der Regierungsfraktionen zum sogenannten Solarpaket und damit zur Änderung des Erneuerbare-Energien-Gesetzes (EEG) bekannt.
16.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Gelebte Nachhaltigkeit bis in den Naturdünger
Damit die Abwasserbehandlungs- und Biogasanlage rund um die Uhr reibungslos arbeiten, greift Wernsing auf Messtechnik und Engineering von Endress+Hauser zurück.
16.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Transformation des Energiesystems
Die Leibniz Universität Hannover setzt sich das Ziel, mit ihrer Forschungskompetenz die Transformation des Energiesystems auf nachhaltige Energieträger zu unterstützen.
15.04.2024 • Technik • Lebensmittel
IFS Food Version 8
Mit dem IFS Food steht seit 2002 ein international anerkannter und Global Food Safety Initiative (GFSI)-konformer Zertifizierungsstandard für Lebensmittelunternehmen zur Verfügung.
15.04.2024 • Technik • Lebensmittel
Für den reinen Genuss
Hygiene und Sauberkeit sind unverzichtbare Bestandteile in der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
15.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Modulare Abkürzung zur Automation
Zusammen mit SEW-Eurodrive hat der Lineartechnikspezialist Rollon mechatronische Komplettpakete für die Automation von Handlingaufgaben entwickelt.
15.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Fritsch Bakery Technologies verfolgt Umzugspläne
Mit dem Kauf eines rund 7,6 Hektar großen Grundstücks im neuen Gewerbegebiet der Gemeinde Iphofen besiegelt die Multivac Group ihre Pläne für den Firmenumzug von Fritsch.
12.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Neues Mitglied der Geschäftsführung bei Beneo
Dr. Mike Eberle (Bild) ist neues Mitglied der Geschäftsführung der Beneo GmbH, einem der führenden Hersteller von funktionellen Zutaten für Lebens- und Futtermittel sowie für pharmazeutische Anwendungen.
12.04.2024 • Technik • Lebensmittel
Effiziente Technologie für zuverlässige Produktförderung
Die Firma Daxner setzt neue Maßstäbe in der Produktförderung mit der Erweiterung der Produktlinie pneumatische Fördertechnik.
12.04.2024 • Technik • Lebensmittel
Prüfung und Messung elektrischer Systeme
Flir, ein Unternehmen von Teledyne Technologies, hat die professionelle Stromzange Flir CM 276 vorgestellt, die Wärmebildtechnik mit Strommessung kombiniert für die Inspektion und Fehlerbehebung von elektrischen Systemen, Solarmodulen, Pumpen und Motoren.
12.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Zur Kraftwerksstrategie 2024 des Bundes
Der Plan sei zielführend, ein Element fehlt jedoch in der Strategie, kritisieren die Plattform Erneuerbare Energien Baden-Württemberg und der Fachverband Biogas.
11.04.2024 • Technik • Lebensmittel
Fehlererkennung in Echtzeit
Der neue programmierbaren Encoder HS35iQ mit Pulse IQ-Technologie von Hengstler hilft Anwendern bei der Fehlersuche und reduziert Ausfallzeiten so auf ein Minimum.
11.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Rotkäppchen-Mumm auf Wachstumskurs
Die Rotkäppchen-Mumm Gruppe steuert mit Fokus und Weitblick durch herausfordernde Zeiten:
11.04.2024 • Technik • Lebensmittel
Ganzheitlich unterstützen
Vom 22.–26. April 2024 stellt die Hannover Messe den Ausbau einer nachhaltig produzierenden Industrie in den Mittelpunkt. Pilz unterstützt diesen Wandel mit einem umfassenden Portfolio für die Bereiche Safety, Security und Automation.
11.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Viele Messgrößen in einem Gerät
Während viele Durchflusssensoren eigene Verbindungskabel für Spannungsversorgung und Signalübertragung haben, lässt sich der SM Foodmag mit nur einem Kabel installieren.
10.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Neue Struktur bei Ölz der Meisterbäcker
Ölz der Meisterbäcker, Backwarenmarke Nummer 1 in Österreich, ist ein seit 85 Jahren erfolgreiches Vorarlberger Familienunternehmen, geführt in der dritten Generation.
10.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
12.000 kWh pro Tag plus Pflanzen-Dünger
Das Agrarunternehmen betreibt eine Biogasanlage in der jährlich bis zu 72.000 t Gülle und Gärreste an. Die Gärrestaufbereitung erzeugt Dünger für die Futterpflanzen.
09.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Westfleisch blickt zuversichtlich in die Zukunft
Westfleisch ist 2023 gewachsen:
09.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovativer Vorreiter mit langer Tradition
Mit 70 dezentralen Antriebseinheiten Movigear performance von SEW-Eurodrive zog modernste Technik der Energieeffizienzklasse IE 5 in die Traditionsbrauerei ein.
08.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Digitalisierung und Systemlösungen aus einer Hand
Auf der Anuga Foodtec gaben die geschäftsführenden Direktoren Christian Traumann und Dr. Tobias Richter einen Überblick zur Geschäftsentwicklung und zu Messeneuheiten der Multivac Group.
08.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Zukunftssichere Füllstand- und Druckmesstechnik
Die Geräteserien Vegabar, Vegapoint und der Radarsensor Vegapuls 42 bieten einfache Sensoren reduzierter Varianz für eine immer effizientere Lebensmittelproduktion.
05.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Individuell, performant, verlässlich
Bei Kennzeichnungen für Logistik und Prozessmanagement wird es zum Vorteil, wenn alle Systeme für Direktdruck, Etikettierung und Code-Überprüfung aus einer Hand kommen.
05.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Hafer-Compounds für den leichten Markteinstieg
Zentis und die Bitburger Braugruppe gründen ein B2B-Joint Venture für pflanzliche Milchalternativen. Es setzt auf Hafer-Compounds für den leichten Markteinstieg.
04.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Hygiene mit System für die Spitzenqualitäten der Schinkenmanufaktur
Durch Umstellung auf Neoform K Dis sanken Desinfektionsmittelkonzentrationen von 3% auf 05% und die Wirkstoffe auf Amin-Basis vermeiden Augen- und Atemwegsreizungen.
03.04.2024 • Praxisberichte • Lebensmittel
Besseres Brauwasser mit Umkehrosmose
Dank zweier Umkehrosmoseanlagen bei Auerbräu wurden 100 t Salzsäure pro Jahr obsolet, die zum Regenerieren der Ionenaustauscher in der Wasseraufbereitung nötig waren.
02.04.2024 • Nachrichten • Lebensmittel
Hygienisch sicher zur idealen Mischgüte
Amixons Mischsysteme weisen gleiche hygienische Eigenschaften auf. Sie mischen äußerst schonend bei niedriger Drehzahl und vermeiden Produkterwärmung und „Produktabrieb“.
