Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025: Beste Dissertationen gesucht
FEI schreibt den Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025 aus. Einreichungen bis 25. April 2025.
IGF
Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2024
Lipasen mit geeigneter Substratspezifität gegenüber Fettsäuren zu identifizieren, das war das Ziel der Forschungsarbeiten von Dr. Charlotte Stemler.
Hans-Dieter-Belitz-Medaille für Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany
In Anerkennung seiner besonderen Verdienste um die industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) und die Förderung der Kooperation von Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelindustrie wurde Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany (Bild links) mit der Hans-Dieter-Belitz-Medaille ausgezeichnet.
FEI-Jahrestagung 2023
Industrielle Gemeinschaftsforschung ist ein wesentlicher Impulsgeber und ein Schlüsselinstrument für die Innovationsaktivitäten der deutschen Lebensmittelwirtschaft, so die Quintessenz der FEI-Jahrestagung 2023.
Mehrwert durch Kooperation
Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) vom 6. – 8. September 2022
Friedrich-Meuser-Forschungspreis für Dr. Kristin Protte
Für ihre herausragende Dissertation, die sich durch wissenschaftliche Exzellenz, Innovationspotential und hohe wirtschaftliche Anwendungsrelevanz hervorhebt, wurde Dr.
FEI: Forschungsbedarf für Fermentationsprozesse
Neue Projekte der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) zur Fermentation von Lebensmitteln zu initiieren - das war das Ziel des 18.
Der Friedrich-Meuser-Forschungspreis fördert den wissenschaftlichen Nachwuchs
Die Nachwuchsförderung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V.
17. FEI-Kooperationsforum im Universitätsclub Bonn
Eine Rekordbeteiligung verzeichnete beim 17.
Proteinversorgung der Zukunft
Eine Rekordbeteiligung verzeichnete beim 17.
16. FEI-Kooperationsforum im Universitätsclub Bonn
Über 100 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 26.
Pektin: Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisierungsmittel – weltweite Nachfrage in der Lebensmittelindustrie steigt
Für eine ressourcenschonende Produktion von Lebensmitteln ist eine optimale Nutzung der Rohstoffe essentiell.
Lebensmittelindustrie: Forscher der Universität Hohenheim entwickeln Verfahren zur effizienten Gewinnung von Caseinfraktionen
Bei besonderen Ernährungsanforderungen sind besondere Produkte gefragt: Sportler, Babys oder Patienten, die auf eine klinische Ernährung angewiesen sind, haben Bedarf an hochspezialisierten oder funktionellen Lebensmitteln.
Zuckerverlusten auf der Spur
Wissenschaftler rücken den Saccharoseverlusten während der Rübenkampagne auf den Leib.
