09.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel
Neue Studie: Die Zukunftsfähigkeit der deutschen Süßwarenindustrie
Studie: „Wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen zur Zukunftsfähigkeit der deutschen Süßwarenindustrie“
Nahrungsmittelindustrie
06.10.2015 • Whitepaper • Lebensmittel
Deutsche Hersteller weltweit führend
Die weltweite Nachfrage nach Maschinen und Anlagen zur Herstellung und Verpackung von Nahrungsmitteln, Getränken, pharmazeutischen und kosmetischen Produkten sowie anderen Non-food-Produkten ist weiter ungebrochen.
29.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Oszillierende Zerkleinerungsverfahren
„Der französische Name Nougat für den weißen Nougat ist aus dem okzitanischen nogat entlehnt, das wiederum eine Ableitung zu okz.
29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Wissenschaftspreis der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung
Geflügelfleisch gilt als gesund, weil es vergleichsweise wenig Fett und Cholesterin enthält.
29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Frische Paradies-Gruppe
Die Transgourmet übernimmt von der Dr.
29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Barilla mit neuer Vertriebsleitung
Frank Zobl (38) wurde zum 1.
29.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Neues Vorstandsmitglied bei Beneo
Andreas Herber ist neues Vorstandsmitglied der Beneo GmbH, einem der weltweit führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe.
24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Promass 100 und Promag 100 von Endress + Hauser
Für viele Teilaufgaben in Produktionsprozessen kommen sogenannte Prozess Skids oder vormontierte Units zum Einsatz.
24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Präzisionsmischer für Schnellgerichte
Instantprodukte sind aus dem täglichen Gebrauch kaum noch wegzudenken.
24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovation und Herausforderung für die Welt der Misch- und Agrartechnologie
Mittelständische Unternehmen bilden über 80 % der jungen Menschen aus und beschäftigten rund zwei Drittel der sozialversicherungspflichtigen Arbeitnehmer in Deutschland.
24.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Mehr Flexibilität in Sprühtrocknungsanlagen
Sinnbildlich gesprochen ist der Sprühtrockner der „Öltanker“ der Prozessindustrie.
23.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Vertriebskooperation für die Lebensmittelanalyse
Biotecon Diagnostics, Potsdam, und Dornier-Ltf Lindau, haben eine neue OEM-Partnerschaft bekanntgegeben: Biotecon Diagnostics wird basierend auf den liquid handling Robotern von Dornier-Ltf weltweit eine eigene automatisierte und spezialisierte Lösung für den Lebensmittel-, Futtermittel und Umfeldprobenmarkt vertreiben.
23.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Firmenjubiläum bei HIPP
1964 kamen unter dem Namen „HiPPon” die ersten Milchnahrungen von HiPP auf den Markt.
23.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Investition in Drehkreuz für Lebensmittelsendungen
Der international tätige Logistikdienstleister Dachser investiert erneut in Erlensee, Main-Kinzig-Kreis.
23.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Wiederinbetriebnahme von Trockenwerk
Das Trockenwerk zur Herstellung von Milchpulver am Arla-Standort Pronsfeld ist seit Anfang Juli wieder in Betrieb.
23.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
Joint Venture für integrierte Food & Beverage Lösungen
Das Unternehmen Döhler hat mit der Food & Beverage-Division von Afriplex ein Joint Venture ins Leben gerufen.
23.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Qualität in der Tablettierung bei der Sanotact GmbH
Nahrungsergänzungsmittel (NEM) unterliegen im Gegensatz zu Arzneimitteln keiner Zulassungspflicht.
23.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Industriedienstleistung für Hygiene in der Lebensmittelindustrie
Die Fokussierung auf das Kerngeschäft aber auch der demografische Wandel mit dem damit verbundenen Mangel an qualifiziertem Personal liefern vielen Unternehmen der Lebensmittelindustrie gute Gründe für den Einkauf professioneller Dienstleistungen.
21.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Prozessüberwachung in der Lebensmittel- oder Verpackungsindustrie
Sensoren messen, detektieren – und regeln so den Materialfluss in der Produktion.
21.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Innovative Big-Bag Abfüllung für die Milchindustrie
Im Jahre 2015 fällt die Milchquotenregelung.
21.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bildverarbeitungslösung für die Sojamilch-Produktion
Vegane Produkte überzeugen Käufer durch hohe Qualität.
03.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Druckluft für Lachsforellen
Schon seit 30 Jahren werden auf dem Hof Winkelmann im niedersächsischen Wietzendorf südöstlich von Soltau Forellen gezüchtet.
03.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
DLG-Studie „Regionalität aus Verbrauchersicht“
Das Thema Regionalität wird angesichts dieser Entwicklung in den nächsten Jahren eines der zentralen Themen sein, wenn es um die Gunst der Käufer geht.
03.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Kennzeichnungssysteme von Bluhm in der Lebensmittelindustrie
Großküchen, Kantinen, aber auch die großen Systemgastronomie-Ketten brauchen Mayonnaise, Ketchup, Salatdressings oder Basis-Zutaten gleich eimer- und kanisterweise.
01.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Die GNT Gruppe erweitert ihre Exberry-Linie
Exberry ist die weltweit meistverkaufte Marke im Bereich färbender Lebensmittel.
01.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Übernahme des Ingredients-Spezialisten Wild
Mit einer Übernahme von 2,3 Mrd.
01.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Lückenlose Rückverfolgung für Verbraucher und Produzent
1.800 Mitarbeiter, vier Standorte und ein Jahresumsatz von 300 Mio.
01.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bito-Lagertechnik für fleischverarbeitende Betriebe
Frisches Fleisch ist leicht verderblich, weil es einen guten Nährboden für Bakterien bietet.
01.09.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Verpackung Mylar Cook für „Convenience Food“
Die Ergebnisse der aktuellen Studie „Food Trends“ der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) bestätigen einen Trend, der sich immer mehr durchsetzt: Verbraucher wenden heute weniger Zeit für das Kochen auf.
01.09.2015 • Nachrichten • Lebensmittel
„Smart Protein“ für Lebensmittel
Ein natürlicher oberflächenaktiver Stoff verspricht mehr Verarbeitungsstabilität im Vergleich zu konventionellen Stoffen und könnte schon bald für Lebensmittel zur Verfügung stehen.
25.08.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Steckverbinder im Hygienic Design
In der Lebensmittelindustrie gehen die spezifischen Anforderungen an Maschinen und Anlagen weit über jene im klassischen Maschinenbau hinaus.
25.08.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Die Vielfalt der Nahrungsmittelextrusion
Das „Food Extrusion Seminar 2014“, das Coperion zusammen mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL), Quakenbrück, am 6.
25.08.2015 • Praxisberichte • Lebensmittel
Verpackungslinie von Ishida
Der Hersteller Cabomar ist spezialisiert auf Fisch und Meeresfrüchte.
