Shimadzu

Nährwertbestimmung und Betrugserkennung

Das GC-FID-Verfahren hat gewisse Einschränkungen, die Forscherdurch die ergänzende Anwendung von GC-MS für die Analyse von sechs Speiseölen überwinden konnten.

Prozess-TOC-Analyse in der chemischen Industrie

Wasser wird in der chemischen Industrie in verschiedenen Prozessen eingesetzt. Zur Kontrolle hat sich der Summenparameter TOC durchgesetzt. Online- oder Prozessanalytik erlauben eine möglichst engmaschige Kontrolle der Wasserströme in unterschiedlichen Einsatzgebieten in der chemischen Industrie.

Spurensuche: Mineralöl in Lebensmitteln

Mit Mineralöl kontaminierte Lebensmittel waren in den vergangenen 15 Jahren regelmäßig Ursache für Schlagzeilen und Stellungnahmen der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA = European Food Safety Authority).

Analytica 2024 zeigt die Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

Die Schadstoffanalytik rückt neben den Klassikern wie Pestiziden und Schwermetallen zunehmend per- und polyfluorierte Alkylverbindungen, kurz PFAS, stärker in den Fokus.

Mit UHPLC zur schnellen Biercharakterisierung

Die Methode bestimmt verschiedene Hopfen-Inhaltsstoffe, die zum einen die Haltbarkeit des Bieres signifikant verbessern und zum anderen den Geschmack stark beeinflussen.

Verkürzte TOC-Bestimmung zur Reinigungsvalidierung von Produktionsanlagen

Moderne Analysatoren wie der TOC-L mit Autosampler von Shimadzu arbeiten die gesamte Analyse automatisch ab: von der Probenvorbereitung bis zum Ergebnis.

Einfacher, schneller, robuster…

Ethylenoxid (EtO) ist effektiv in der Desinfektion. Hochgefährlich auch für den Menschen, wird es unerlässlich, EtO in Lebensmittelmatrizen zu quantifizieren.

Hocheffiziente Probenaufbereitung für die Dioxin- und PCB-Analyse

Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) sind extrem giftige Stoffe, die aber trotz ihrer Gefährlichkeit überall vorkommen.

Schnelle Analytik von Bier

Die neue Applikation ermöglicht eine Trennung in unter fünf Minuten und Rückschlüsse auf Bittersäuren und Iso-Bittersäuren sowie dem IBU (International Bitterness Unit).

Hanföl in die Pfanne?

Säure- und Zuckeranalyse mit einer Dual-Injektion Nexera XR UHPLC

.

Analyse von wärmeinduzierten Abbauprodukten in Speiseölen

Massenspektrometrische Bestimmung von Mykotoxinen mit einem LC/MS-Triple-Quadrupol-System (LCMS-8060) von Shimadz

Draußen ist es dunkel, kalt und nass, drinnen dagegen gemütlich und warm.

Bestimmung von Aminosäuren in grünem Tee

Aminosäuren spielen im grünen Tee eine wichtige Rolle – hinsichtlich seines Geschmacks sowie seiner Wirkung auf Körper und Gesundheit.

Functional Foods: Bestimmung von Cannabinoiden in Hanföl mit dem Cannabis Analyzer von Shimadzu

1996 wurde das Anbauverbot für die Pflanzen der Spezies Cannabis sativa L.

Shimadzu: Schnelle Androstenon-/Skatol-Probe ermöglicht die Ebermast ohne Risiko

Schweinefleisch ist in Europa nach wie vor die populärste Fleischart.

Shimadzu bestimmt höhere Alkohole und Ethylacetat in Wein im Gas-Chromatographen und im Flammenionisationsdetektor

Geschmack und Aroma von Weinen lassen sich mit dem Anteil der verschiedenen Alkohole und Lösungsmittel wie Methanol, Butanol und Ethylacetat in Zusammenhang bringen.

Shimadzus Technisches Büro Darmstadt expandiert nach Griesheim

Shimadzu, eines der führenden Unternehmen der instrumentellen Analytik weltweit, bezog zum 7.

Bestimmung von Bisphenolen in Milch mittels HPLC-RF

Bisphenol A kann durch den Einsatz in Kunststoffen auch einen Eintrag in Lebensmittel finden.

Shimadzu untersucht bedruckte Lebensmittelverpackungen und deren anorganische Bestandteile

Plastikverpackungen werden für alle Arten von Lebensmitteln eingesetzt, wobei gilt: Verpackung ist nicht gleich Verpackung.

Lebensmittelanalytik: Sicheres Screening von Sulfonamiden und Chinolonen in Fleisch

Um Menschen vor Keimübertragung durch Fleischverzehr zu schützen, werden erkrankte Tiere in der Nutztierhaltung oft mit Antibiotika behandelt.

Instrumentelle Analytik: Shimadzu eröffnet European Innovation Center in Duisburg

Shimadzu, eines der führenden Unternehmen in der instrumentellen Analytik, hat am 3.

Der Experte für instrumentelle Analytik und Materialprüftechnik Shimadzu mit neuem Leiter des Technischen Büros München

Shimadzu Deutschland hat Dr.

Shimadzu feiert 60 Jahre instrumentelle Analytik (IR) - JASIS-Konferenz markierte den Auftakt

Shimadzu, weltweit eines der führenden Unternehmen in der instrumentellen Analytik, feiert den 60.