19.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Hervorragende Ökobilanz
Eine an der Fachhochschule Nordwestschweiz (FHNW) durchgeführte Studie hat kürzlich die Umweltauswirkungen der Burger-Patty-Produktion untersucht.
Lebensmittel
19.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Kakao nach Nachhaltigkeitskriterien erzeugt
Im Jahr 2022 erreichte der Anteil an nach Nachhaltigkeitskriterien erzeugten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren 81,2 %, so das Ergebnis einer aktuellen Erhebung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) bei seinen Mitgliedsunternehmen.
18.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Neuentwicklungen für den Verpackungsdruck auf der Interpack
Mit dem REA JET UP stellt REA ein komplett neuentwickeltes Direktdrucksystem und damit eine interessante Alternative zum geklebten Label vor.
18.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Wert und Preis von Fleischalternativen
Seit über einem Jahr spüren die Deutschen die Auswirkungen der angespannten politischen Situation auch im Geldbeutel.
18.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Mehrweg auch für Wärme
Um Abwärme richtig zu nutzen, hilft ein gesamtenergetisches Objektgutachten. Dieses verbindet alle Optionen so, dass alle Schnittstellen optimal bedient werden.
17.04.2023 • Praxisberichte • Lebensmittel
Transparentes Energiemanagement
Eine Energiemanagement-Software sollte intuitiv nutzbar sein, sodass die Verantwortlichen gerne mit ihr arbeiten – so lassen sich Effizienzpotenziale maximal ausschöpfen.
17.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Digitalisierung als Gehilfe der Nachhaltigkeit
Im Service werden sich Geschäftsmodelle wandeln, weg vom Ersatzteilgeschäft, hin zum proaktiven, kundenorientierten Service – getrieben von Industrie 4.0-Technologie.
17.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Krones: deutlich verbesserte Finanzkennzahlen für 2022
Nach einer Pressemitteilung vom 23. Februar 2023 hat Krones gemäß den Vorabzahlen für 2022 alle wesentlichen Finanzkennzahlen im Vergleich zum Vorjahr deutlich verbessert und seine Ziele erreicht bzw. übertroffen.
17.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Henkell Freixenet internationalisiert die Führung
Gemäß einer Pressemitteilung vom 17. März 2023 steuert ein fünfköpfiges Executive Committee zukünftig Henkell Freixenet.
14.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Technologien zur Inbetriebnahme und Diagnose von Feldgeräten
Die Erfolgsgeschichte von Pactware 6 geht in die nächste Runde. Nachdem Anfang 2022 die überarbeitete Version des seit mehr als 20 Jahren bewährten hersteller- und feldbusunabhängigen Tools eingeführt wurde, steht die nächste Version mit innovativen Funktionen zur Verfügung Pactware 6.1 bietet nun neue Funktionen, auf die viele schon lange gewartet haben.
14.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
2022: Die Flensburger Brauerei zeigt Widerstandskraft
Das herausfordernde Geschäftsjahr 2022 zeigte, dass die Flensburger Brauerei trotz der schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen bewiesen hat, dass sie kämpfen kann und sich für das Jahr 2023 gut vorbereitet sieht.
14.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Ritter Sport begrüßt Start des Lieferkettengesetzes
Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG betrachtet das mit Jahresbeginn 2023 in Kraft getretene Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz als wichtigen und richtigen Schritt zur einheitlichen Regelung der unternehmerischen Verantwortung für Umwelt- und Menschenrechte.
14.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Antriebselemente aus Edelstahl
Enemac entwickelt seit Jahrzehnten hochwertige und solide Antriebselemente aus Edelstahl – ein umfassendes Portfolio an Sicherheits-, Wellen- und Distanzkupplungen.
14.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
DBL weiter auf Wachstumskurs
Auch 2022 blieb die DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing weiter auf Erfolgskurs und konnte einen neuen Umsatzrekord im umkämpften Markt der Mietberufskleidung erzielen.
13.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Schadstofffreies Wasser
Leitungswasser für Lebensmittel enthält oft Stoffe, die darin nichts zu suchen haben, wie z. B. Pestizide oder Medikamente. Adsorbertechnik entfernt diese zuverlässig.
13.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Ifm übernimmt CMS Automatisierungstechnik
Zum 28. Februar 2023 hat Ifm die CMS Automatisierungstechnik GmbH im österreichischen Linz übernommen.
12.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Ölz der Meisterbäcker stellt Weichen für Zukunft
Nach einer Pressemitteilung vom 6. März 2023 nahm Ölz der Meisterbäcker nach rund zweijähriger Bauzeit den Zubau am Standort Dornbirn-Wallenmahd in Betrieb.
12.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Prosweets Cologne 2023
Die starke Nachfrage nach einer Beteiligung an diesem einmaligen Sonderformat führte dazu, dass die ursprünglich vorgesehene Fläche mehrfach erweitert werden musste.
12.04.2023 • Praxisberichte • Lebensmittel
Interpack zeigt ressourcenschonende Verpackungslösungen
Auf der Interpack in Düsseldorf lernen Fachbesucher innovative Prozess- und Verpackungsentwicklungen für die Süßwaren- und Snackbranche in den Hallen 1, 3 und 4 kennen.
12.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Kiran Mazumdar baut Food Start-up Jai Foods auf
Kiran Mazumdar (Bild), Mitgründer der Unternehmensberatung Inverto, hat seine Position als Geschäftsführer der BCG-Tochter abgegeben, um ins Food-Geschäft einzusteigen.
11.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Sauber verpackt
Für das Abfüllen von Joghurt, Pudding und Getränke in Becher, Eimer oder Gläser kommen horizontale Füll- und Schließmaschinen zum Einsatz.
11.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Ressourcenschonende Verpackungskonzepte und smarte Lösungen
Das Unternehmen Sealpac lädt ein zur Interpack:
11.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Kompakte Sicherheitslichtschranken für die Lebensmittelindustrie
Schmersal hat eine neue Baureihe an Sicherheitslichtschranken entwickelt, die speziell für hygienesensible Einsatzbereiche in der Verpackungs- und der Lebensmittelindustrie geeignet ist, z.B. der Milch- und Fleischverarbeitung.
11.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Optisches System für die automatisierte Produktinspektion
Fremdkörper wie blaue Kunststoffsplitter dürfen nicht in Lebensmittel gelangen.
11.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Sicherheit und Sauberkeit in der Lebensmittelproduktion
Die Lebensmittelproduktion ist ein Industriezweig mit hohen Ansprüchen an Qualität und hygienische Produktionsabläufe.
05.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Smarter Anlagenbetrieb
Wasseraufbereitung, Mess- und Regeltechnik, Dosiertechnik und webbasierte Lösungen von Prominent sichern einen effizienten, störungsfreien Anlagenbetrieb bei Welebräu.
05.04.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Transparenz schafft Vertrauen
Klimawandel, Lieferketten und Reputation sind reale Risikoquellen. Unternehmen sollten Risiken analysieren, Präventionsstrategien entwickeln und Gegenmaßnahmen treffen.
04.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Bluhm Systeme mit neuem Stand auf der Interpack 2023
Umfangreiches Portfolio an Kennzeichnungslösungen
04.04.2023 • Webinar • Lebensmittel
Neue Lebensmittel - neue Verfahrenstechnik
Die wichtigsten Inhaltsstoffe sind alternative Proteine, die meisten davon auf pflanzlicher Basis.
03.04.2023 • Technik • Lebensmittel
Kennzeichnung von Obstbränden
Humbel Spezialitätenbrennerei garantiert Rückverfolgbarkeit mit Geräten von Bluhm Systeme
30.03.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Bier, statistisch gesehen
Die nach dem bayerischen Reinheitsgebot einfache Zusammensetzung von Bier täuscht darüber hinweg, das sich komplexe Zutaten während des Brauvorgangs molekular verändern.
28.03.2023 • Technik • Lebensmittel
QS-Rückstandsmonitoring 2022
Die Ergebnisse aus dem QS-Rückstandsmonitoring für Obst, Gemüse und Kartoffeln für das Jahr 2022 belegen erneut die hohe Sicherheit der Produkte in der Obst- und Gemüsetheke des deutschen Lebensmitteleinzelhandels.
27.03.2023 • Technik • Lebensmittel
Mit Automatisierung zum Erfolg
Auf der diesjährigen Interpack stellt Syntegon die neueste Version des bewährten Seitenlader-Kartonierers Kliklok BEC vor.
27.03.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Rundschnüre in der Dichtungstechnik
Fertigungsbedingte Toleranzen, Unebenheiten und Materialfehler von Konstruktionsteilen aus Metallen oder harten Kunststoffen werden durch Dichtungen ausgeglichen.
24.03.2023 • Nachrichten • Lebensmittel
Bierkistenlogistik mit digitalem Zwilling
Warsteiner hinterfragte seine Supply Chain und optimierte mit dem SAP-Spezialist Prismat und dem Warehouse Execution System von Identpro sein logistisches Netzwerk.
