Digital und smart: Der Reinraum von morgen
Die Cleanzone 2017 steht im Zeichen digitaler und smarter Lösungen. Dazu gehören Automatisierungs- und Robotertechnik ebenso wie die Vernetzung der Messgeräte und der gewonnenen Daten.
Aktuelles
Niederdruck-Membran-Dosierpumpe für höchste Hygieneanforderungen
Bei Anwendungen wie Aroma-Dosierung oder Zugabe von Filtrationshilfsmitteln sind hohe Anforderungen zu erfüllen, die mit einer Membranpumpe gewährleistet werden können.
Privatbrauerei Ernst Barre setzt in der Produktion auf ölfreie Boge Kompressoren nach einer Konzeption von Oltrogge
„Ein Privatbrauer aus Leidenschaft“ – das ist die Devise bei der Brauerei Ernst Barre aus Lübbecke.
Tintenstrahldrucker und Laserprinter von Bluhmsysteme kennzeichnen Getränkeflaschen bei der Elztalbrennerei Weis
Mit "brennender Leidenschaft" geht die 1924 gegründete Elztalbrennerei Weis im schwarzwäldischen Gutach ans Werk.
Aus dem Reinraum in den Weltraum
Ende April 2017 traf eine sehnlich erwartete Fracht aus Italien an der Universität Bern ein: Das Teleskop-Flugmodell von CHEOPS.
Nachhaltige Tiefkühllogistik bei REWE dank der Multi-Airstream-Technology (MAT) Luftschleiergeräte von Biddle
Wer Geld sparen möchte, muss Energie sparen – das wird sich auch durch die Energiewende nicht so schnell ändern.
A-Drive substituiert die Hydraulik im Thermoformer für Tray-Verpackungen mit einem Stellzylinder Typ FT35-0410 von Exlar
Das US-amerikanische Unternehmen Commodore Technology suchte nach einer Lösung, um seine Thermoformer in Leistungsfähigkeit und Effizienz weiter zu steigern und gleichzeitig energie- und umweltfreundlicher zu werden.
Optisch ansprechende Mymuesli Verpackungen dank einer Rundum-Etikettieranlage Typ 152E von Herma
Mymuesli zeigt, wie man Produkte kundenindividuell im großen Stil sehr effizient mit Losgröße 1 produzieren kann – und die Verpackungskennzeichnung auch optisch den hohen Ansprüchen gerecht wird.
Optosensorik von Leuze Electronic sichert den Produkt-und Personenenschutz beim Milchprodukte- und Fruchtsafthersteller Gropper
Der bayerische Milchprodukte- und Fruchtsafthersteller Gropper setzt auf Qualität – nicht nur bei den selbst erzeugten und abzufüllenden Produkten.
Im Vorfeld der Drinktec 2017 präsentierte der VDMA die Absatzzahlen für Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen
Die Nachfragen nach Maschinen und Anlagen zur Produktion, Abfüllung und Verpackung von Getränken ist ungebrochen hoch und erreichte 2016 einen neuen Rekordwert.
Vaisala Carbocap Kohlendioxid-Messwertgeber der Serie GMT220 leisten die Kohlendioxid-Überwachung im Weingut Chateau St. Jean
Bevor aus Trauben vollmundiger Wein entstehen kann, bedarf es unter anderem eines aufwendigen Gärverfahrens in abgedichteten Fässern oder Metalltanks.
Podiumsdiskussion im Vorfeld der Drinktec 2017 mit Experten von Krones, KHS, Envirochemie, Schneider Weisse und Sinalco
Protektionismus, Nationalismus, Populismus, Brexit – alle diese Schlagwörter hatte bei der letzten Drinktec noch niemand auf dem Radar.
Shimadzu untersucht bedruckte Lebensmittelverpackungen und deren anorganische Bestandteile
Plastikverpackungen werden für alle Arten von Lebensmitteln eingesetzt, wobei gilt: Verpackung ist nicht gleich Verpackung.
Die Krones Varioline bietet kompakte Anlagentechnik für vielfätigste Getränkeverpackungen
Für die Brau- und Getränkeindustrie wird Flexibilität in der Endverpackung immer wichtiger.
Bericht der 9. Akademie Fresenius QS-Leitertagung vom 27. und 28. Juni 2017 in Köln
Moderne Qualitätssicherung (QS) von Lebensmitteln setzt auf Transparenz, Technik und die Anwendung leistungsfähiger analytischer Methoden und besteht immer neue Herausforderungen der Lieferketten.
In Kooperation mit Fraunhofer IML gestaltet McDonald’s Deutschland die LFEO-Initiative für seine Zulieferer
Während die Logistik von Lebensmitteln meist wie ein Schweizer Uhrwerk läuft, kann das für das Lernen unter Partnern nicht behauptet werden.
Effizienz und Hygiene für die Backwarenindustrie: Daxner präsentiert eine CIP-fähige Backmittelmischanlage
Ein innovatives Konzept verbindet die Anforderungen an moderne Backmittelmischanlagen - große Durchsatzleistungen, hohe Dosiergenauigkeiten, minimierte Staubentwicklung und Quervermischungen, einfachste Reinigbarkeit inklusive CIP-Reinigung und ergonomische Bedienung.
CSB-System AG: In 40 Jahren zum globalen Branchen-IT-Spezialisten
Die CSB-System AG mit Sitz in Geilenkirchen bei Aachen hat Anfang Juli ihr 40-jähriges Jubiläum gefeiert.
Hygienic Usit: Schraub- und Dichtungssystem für mehr Anlagenverfügbarkeit und -sicherheit
In hygienesensiblen Fertigungsbereichen können Verunreinigungen und Keimbildung existentielle Folgen für das Unternehmen nach sich ziehen.
Proaktives Rückrufmanagement schafft Lebensmittelsicherheit für Verbraucherschutz und Markenimage zu überschaubaren Kosten
Kunststoffteile in Schokoriegeln, bakterielle Kontaminierung von Weichkäse, falsch deklarierte Zutaten in Nudelfertiggerichten – es gibt viele Gründe für Rückrufaktionen bei Lebensmitteln.
Reinigung: Sauberkeit für die Produktion und Logistik von „Kleiner Feigling“ und „Küstennebel“
Zu den bekanntesten Produkten des Spirituosenherstellers Behn in Eckernförde gehören „Kleiner Feigling“ und „Küstennebel“.
Intralogistik: Sparsamer Ri-Ladeprozess reduziert bei elektrischen Flurförderzeugen den Energieverbrauch um bis zu 30%
Der österreichische Getränkekonzern Ottakringer betreibt mit der Trinkservice GmbH ein Tochterunternehmen für das Fuhrparkmanagement.
Ein neues Magnetrührsystem des Armaturenwerks Hötensleben (AWH) erfasst permanent alle Funktionen mit gekapselter Sensorik
Im Food- und Beverage-Bereich, beispielsweise bei der Herstellung von Milchprodukten, Softdrinks oder Functional Food, müssen verschiedene Produktbestandteile miteinander vermischt werden – ein Prozess, der sowohl möglichst schonend, hygienisch als auch effizient vonstattengehen soll.
Instantprodukte aus der Wirbelschicht mit der Anlagentechnik des Lohnherstellers Sternmaid
In der Lebensmittelindustrie kommen Pulver häufig als Instantprodukte zum Einsatz – zum Beispiel für Suppen, Soßen, Getränke, Kinder- oder Sportlernahrung.
Stephan Machinery setzt auf die Sicherheitszuhaltung AZM 400 von Schmersal
Bedienerfreundlichkeit, hohes Sicherheitsniveau, vielfältige Einsatzmöglichkeiten und Verfügbarkeit – so lauteten die wichtigsten Anforderungen der Stephan Machinery GmbH in Hameln, die Maschinen für die Lebensmittelproduktion herstellt.
STEAG New Energies modernisierte die Energieversorgung der Karlsberg Brauerei
Mit einem hochmodernen Motoren-Blockheizkraftwerk (BHKW) sorgt STEAG New Energies für eine effiziente und sichere Stromversorgung der Karlsberg Brauerei.
Beneo fördert die Zuckerreduktion unter der sensorischen Wahrnehmung mit geeigneten Zutaten und technologischem Know-how
Ob Tageszeitung oder Talkshow – kaum ein Monat vergeht, in dem nicht kritisch über das Thema Zucker berichtet wird.
Edeka Südwest Fleisch realisiert ein hocheffizientes Energiekonzept mit Jörke & Weber Haustechnik und Bosch Industriekessel
Die Edeka Südwest Fleisch mit Sitz in Rheinstetten bei Karlsruhe verarbeitet mit rund 700 Mitarbeitern Fleisch und Wurst – genau genommen 375 t pro Tag.
Von „clean“ bis „aseptisch“: Flüssignahrungsmittel-Verpackungstechnik für alle Leistungsbereiche von Bosch Packaging Technology
Mit dem Erwerb der Unternehmen Ampack GmbH im Jahr 2012 sowie der nordamerikanischen Osgood Industries Inc.
Inspektion: Die Heinrichsthaler Milchwerke minimieren Überfüllungen mit einer Kombi-Produktinspektion von Mettler-Toledo
Produktinspektionssysteme schützen nicht nur vor Fremdkörpern und kostspieligen Überfüllungen.
Effiziente Hygienekonzepte zur Desinfektion und Wasseraufbereitung für Molkereien, Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Seit 15 Jahren ist die Innowatech GmbH aus Empfingen mit innovativen Hygienekonzepten zur Desinfektion und Wasseraufbereitung in Molkereien, der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, der Landwirtschaft und verschiedenen anderen hygienerelevanten Bereichen erfolgreich aktiv.
Keine Chance für verunreinigte Siegelnähte, fehlerhafter Etiketten oder Produktabweichungen dank Inspektionssystemen von Bizerba
Ist die Verpackung bei Wurst- und Fleischwaren bereits beim Kauf undicht, verdirbt nicht nur das Produkt weit vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum, auch das Image des Herstellers nimmt Schaden.
