27.12.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Tiefkühltore EFA-SST-TK-100 von Efaflex sichern konstante Temperaturen für das Tiefkühllager von Transgourmet
1955 erfasste der Trend zur Tiefkühlkost aus den USA kommend auch Deutschland.
Aktuelles
01.12.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Wild Flavors & Specialty Ingredients vereint Natürlichkeit und „Great Taste“ in trendigen Getränken auf der SIAL 2016
Auf der SIAL in Paris präsentierte Wild Flavors & Specialty Ingredients (WFSI), eine Geschäftseinheit der Archer Daniels Midland Company (ADM), angesagte vegane Soja-Drinks, „craftige“ Biermix-Varianten und Fruit & Veggie-Konzepte.
01.12.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Radarsensor mit 80 GHz Signalfrequenz: Füllstandsmessung an der Fritteuse für die Idealtemperatur von 186 °C
Neue Methoden zur Verbesserung von Konsistenz und Qualität in der Lebensmittelindustrie zu finden stellt stets eine Herausforderung dar.
01.12.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Das Biotechunternehmen Evoxx entwickelt Enzyme und Kohlenhydrate für die Lebensmittelindustrie
Evoxx Technologies ist ein industrielles Biotechunternehmen, das sich auf die Entwicklung und Produktion von industriellen Enzymen und neuen Kohlenhydraten durch Biokatalyse konzentriert.
01.12.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Cormeta: Erfolgsfaktor digitale Produktion in der Lebensmittelindustrie dank der SAP All-in-one-Branchenlösung Foodsprint
Industrie 4.0 revolutioniert die Lebensmittelbranche.
01.12.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Anlagenbauer Edtmayer Systemtechnik modernisiert die Dampferzeugung in Kooperation mit dem Bosch-Werk Gunzenhausen
Die Niederösterreichische Molkerei (NÖM AG) überzeugt seit 1898 mit ihren innovativen Milchprodukten.
26.11.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Lebensmittelindustrie: Passgenaue und produktschonende Verpackung empfindlicher Güter wie Butter und Margarine
Der Wrap-around/Tray-Packer des Maschinenbauers Schäfer & Flottmann ist ein Verpackungs-Multitalent.
19.11.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
C23 Full Inox: induktive Sensoren von Contrinex kontrollieren die automatisierte Montage und vermeiden Ausfallzeiten
Bei der hochvolumigen Montage von Konsumgütern in automatisierten Anlagen werden Ausfallzeiten minimiert und eine fehlerfreie Montage gewährleistet.
12.11.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Verpackung: Multivac Tiefziehverpackungsmaschinen für das Marktwachstum bei Swissoja mit Sojaspezialitäten in Bio-Qualität
Bio-Sojamilch, Tofuburger mit Basilikum oder Bärlauch, Tofuspieße mit pikanter Gewürzmischung oder geräucherter Tofu – bei dem Schweizer Unternehmen Swissoja stehen gesunde Sojabohnen immer im Mittelpunkt.
12.11.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Das Mess-, Regel- und Automatisierungssystem Jumo Mtron T in der Brauereitechnik für das perfekte Bier
Das Bierbrauen ist ein Prozess bei dem lange Tradition und viel Erfahrung der Braumeister zusammenfließen.
05.11.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Sichere Grenzstanddetektion mit den neuen Vibrations-Grenzschaltern Liquiphant FTL31 und FTL33 von Endress + Hauser Messtechnik
Die sichere Grenzstanddetektion von Flüssigkeiten ist das Markenzeichen des inzwischen millionenfach eingesetzten Vibrationsgrenzschalters Liquiphant.
05.11.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Kennzeichnung: Brauerei Ustersbach kennzeichnet Flaschen und Fässer mit Laser- und Inkjet-Anlagen von Bluhm Systeme
Mehr als 400 Jahre alt und doch kein bisschen eingestaubt.
28.10.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Ganzheitlich optimierte Supply Chains für die Brauereiindustrie mit den Modulen der Quintiq-Plattform
Bier ist nicht irgendein Getränk.
24.10.2016 • Praxisberichte • Reinraum
Reinraum on Demand: Clean Multipurpose Cover ist das erste flexible Reinraumsystem der Welt
Selbst geringe Kontaminationen richten in vielen Branchen gewaltige Qualitätseinbußen an.
21.10.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Rückblick auf den DLG-Lebensmitteltag Sensorik in Kronberg - Food Standards erhöhen die Bedeutung von Lebensmittelsensorik
Die Etablierung einer sensorischen Qualitätssicherung in Produktionsbetrieben steigt durch die Anforderungen diverser Food Standards.
18.10.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Betriebsführung der industriellen Abwasserbehandlung durch Envirochemie im Auftrag eines Lebensmittelunternehmens
Für viele Unternehmen gehört die Behandlung von Wasser und Abwasser nicht zum Kernprozess ihrer Produktion.
18.10.2016 • Whitepaper • Lebensmittel
Aktuelle Topos-Studie identifiziert Hürden für Frauen in Führungspositionen der Lebensmittelindustrie
In deutschen Chefetagen sind Frauen deutlich unterrepräsentiert, das ist auch in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie nicht anders.
11.10.2016 • Praxisberichte • Chemie
Optimierte Schäumtechnologie
Das Ecofoam-System von Lewa fördert Treibmittel mengenproportional zur Drehzahl des Extruders und gewährleistet auch bei schwankenden Drücken eine exakte Dosierung.
27.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Thermotransfer-Direktdrucker der Domino V-Serie i-Tech kennzeichnen Schlauchbeutel für Getränkemischungen bei Frozen Bean
Frozen Bean ist ein führender Hersteller von Getränkemischungen, der Foodservice-Händler und einige der größten Kaffeehäuser der Welt mit einem umfangreichen Angebot an Eiskaffees und -getränken beliefert.
27.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
FDA-konformes Leitsystem von Siemens optimiert Deutschlands größte Waffelproduktionsstätte der Firma Waffelfabrik Meyer zu Venne
Waffeln begegnen uns in vielerlei Formen und Endprodukten, z.
26.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bosch Packaging Technology und Billerudkorsnäs entwickeln eine vertikale Schlauchbeutelmaschine für Pfeifer & Langen
Hausgemachte Leckereien wie beispielweise Rhabarberkompott, Himbeermarmelade oder Mürbeteigkuchen mit Obst aus dem eigenen Garten - der Geschmack von Selbstgemachtem weckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen.
26.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Verpackung: Italienische Brotspezialitäten von Oropan erobern dank neuer Verpackungstechnologie von Ishida den Weltmarkt
Der italienische Backwarenhersteller Oropan S.p.A.
20.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Industrie 4.0 - digitale Prozessoptimierung erhöht Effektivität, Qualität und Flexibilität in der Lebensmittelproduktion
Industrie 4.0 ist mehr als nur ein Schlagwort.
20.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Verpackung: Teebeutelumschläge der Marke Tree of Tea von Mymuesli aus dem Barrierepapier Leine Guard M von Sappi
Die Kriterien Aromaschutz, Siegelfähigkeit, Benutzerfreundlichkeit, Recycling sowie haptische und optische Wirkung waren bei der Auswahl des Verpackungsmaterials für die Teebeutelumschläge der Marke Tree of Tea essentielle Anforderungen.
20.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Rulmeca-Edelstahl-Trommelmotoren bieten auch im Betrieb IP66/99-plus Schutz und eignen sich so auch für Clean-in-Place Verfahren
Nahezu alle am Markt verfügbaren Trommelmotoren haben entweder die Schutzart IP66 oder IP69.
19.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Fremdkörpererkennung in pumpfähigen Lebensmitteln mit Pipeline-Röntgeninspektionssystemen von Eagle Product Inspection
Angesichts strenger werdender Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, steigender Rohstoffkosten und der zunehmenden Konkurrenz durch internationale Marken, suchen immer mehr Lebensmittelhersteller in Europa und den USA nach Wegen, um die Anforderungen an Gesundheitsschutz und Sicherheit zu erfüllen und gleichzeitig die Effizienz ihrer Produktionslinien zu optimieren.
19.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
LC-MS/MS Mycotoxin-Analytik in Bier mit Hilfe eines Shimadzu LCMS-8050 Triplequadrupol-Massenspektrometers
Modifizierte Mycotoxine, wie beispielsweise Glycoside von Fusarien-Toxinen, gewinnen zunehmend an Aufmerksamkeit aufgrund ihres verbreiteten Vorkommens in Getreide und Getreideprodukten sowie ihrer potenziellen Toxizität.
12.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Nachhaltige Verpackung: Wellpappe verpackt Lebensmittel ökologisch und überzeugt umweltbewusste Kunden
Ob Wurstwaren, Tütensuppen oder Fruchtsäfte – kein Unternehmen des Sektors Food & Beverages kann sich heute noch den Fragen einer kritischen Öffentlichkeit zur verantwortungsvollen Unternehmensführung entziehen.
12.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Noax Industrie-PCs unterstützen Logistik und Datenerfassung bei der Ernte von Spinat, Kohlgemüse und Kräuter bei Iglo in Reken
Erstklassige Produkte im Premiumsegment haben den Hersteller von Tiefkühlkost Iglo zu einer der bekanntesten deutschen Marken gemacht.
12.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Bluhm zeigt passende Tintenstrahldrucker, Lasermarkierer oder Etikettendruckspender für die Vielfalt der Brot- und Gebäcksorten
Über 3.000 Brotsorten sowie weit über 1.000 verschiedene Fein- oder Kleingebäckteile bietet das Bäckerhandwerk allein in Deutschland an.
12.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Horizontal-Kartonierer vom Typ HK 4 der Dienst Verpackungstechnik erkennt QR-Codes auf Unilever Eisverpackungen
Sensorische Prüfung kann bei Speiseeis zweierlei bedeuten: das sinnliche Erlebnis, das Knacken beim Biss in die Schokoladenhülle mit anschließendem Geschmackserlebnis; oder die Qualitätsüberprüfung mit Sensorik im Herstellungs- und Verpackungsprozess.
09.09.2016 • Praxisberichte • Chemie
Membrandosierpumpe hilft bei der Suche nach dem Anfang
Das Cern will den Ursprung der Materie ergründen. Dabei helfen Membrandosierpumpen von Lewa, Silizium-Sensoren konstant ölfrei mit CO2-zu kühlen.
08.09.2016 • Praxisberichte • Lebensmittel
Servotechnik für die Leistungssteigerungen künftiger Maschinengenerationen von Füllmaschinen und mehr
Etwa 65 Kartonverpackungs- und Füllmaschinen verlassen jedes Jahr die Fabrikationshallen der SIG Combibloc Systems GmbH in Linnich, Deutschland und im Suzhou Industrial Park in der Provinz Jiangsu in China.
05.09.2016 • Praxisberichte • Reinraum
Die Kosten der Produktion senken Reinraum Lagerbestandsmanagement
Moderne Managementmethoden sind auch im Reinraum sinnvoll einzusetzen. Produktivitätssteigerung, Verbesserung der Qualität, Sicherheit und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, sowie Kosteneinsparungspotentiale sind die Motivationstreiber hierfür.
05.09.2016 • Praxisberichte • Reinraum
Reinraum Engineering verlangt Interdisziplinarität
Willers ist seit seiner Gründung 1989 in Rheinfelden dem Pharma und Life Sciences Cluster Basel nicht nur geografisch sehr nahe.
